Geri Dön

Tip 2 diyabetli bireylerde yeme davranışları ve diyete uyum durumlarının değerlendirilmesi

Evaluation of eating behaviors and diet compliance in individuals with type 2 diabetes

PDF İndir

  1. Tez No: 880486
  2. Yazar: MERVE GÜL ALTER
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ LEYLA TEVFİKOĞLU PEHLİVAN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Diyabet, diyete uyum, yeme davranışları, yeme bozukluğu, Aşırı yeme bozukluğu, Beslenme ve yeme bozuklukları, Diabetes mellitus-tip 2, Diyet-diabetik, Gece yeme sendromu, Diabetes, diet compliance, eating behaviors, eating disorders, Binge-eating disorder, Feeding and eating disorders, Diabetes mellitus-type 2, Diet-diabetic, Night eating syndrome
  7. Yıl: 2024
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Trakya Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Giriş ve Amaç: Bu araştırmanın amacı tip 2 diabetes mellitus tanılı hastaların yeme tutum ve davranışları ile yeme bozuklukları riskini belirlemek ve diyete uyumlarını incelemektir. Gereç ve Yöntemler: Çalışma, Bahçelievler Devlet Hastanesi Diyet Polikliğine başvuran 95'i kadın (%71,43) 38'i erkek (%28,57) 133 gönüllü katılımcı ile gerçekleştirildi. Katılımcılara sosyo-demografik bilgiler, hastalık durumu, beslenme alışkanlıkları, duygusal yeme davranışı ve antropometrik ölçümlerin yer aldığı 5 bölümden oluşan sorular ile Yeme Tutum Testi Kısa Formu (YTT-26) ve Diyet Öz etkinlik İnançları Ölçeğini (DÖİÖ) içeren anket formu yüz yüze uygulandı. Bulgular: Tüm katılımcıların %42,11'inde bozulmuş yeme davranışı saptanmıştır. Ortalama YTT-26 toplam puanı 17,71±9,77'dir. YTT-26 puanı kadınlar, ilkokul ve öncesi eğitim düzeyi ile herhangi bir işte çalışmayanlarda daha yüksektir (p<0,05). Katılmcıların %97,00'sinin diyet öz etkinlik inançları yüksek bulunmuştur. Ortalama DÖİÖ toplam puanı 152,48±18,89'dur. Kahvaltı ve öğle öğünü atlamayan bireylerin öz etkinlik inançları daha yüksektir (p<0,05). Tüm katılımcıların %24,81'i diyet uygulamakta, %55,64'ü 2 ana öğün tüketmekte ve en çok öğle öğününü atlamaktadırlar. Katılımcıların %77,44'ü ara öğün tüketmekte, %47,93'ü ara öğün atlamakta ve en çok kuşluk ara öğünü atlanmaktadır. Olumlu duygu durumlarında beslenme üzerinde değişiklik olmadığı, olumsuz duygularda ise kadınların erkeklere göre daha çok yiyecek tükettiği bulunmuştur (p<0,05). Yemeğini hızlı tükettiğini beyan edenlerin oranı %40,60 olup bozulmuş yeme davranışı ve YTT-26 puanı ile ilişkisi yoktur (p>0,05). BKİ ortalama düzeyi 33,88±6,35'tir. Kadınların BKİ ortalaması erkeklerden daha yüksektir (p<0,05). Bel çevresi ve bel/kalça oranı düzeylerine göre sırasıyla katılımcıların %85,7'i ve %87,97'si çok yüksek ve artmış sağlık riski altındadır. Katılımcıların %50,38'i kendini kilolu, %18,80'i aşırı kilolu hissettiğini belirtmiştir. Aşırı kilolu hisseden bireylerde bozulmuş yeme davranışı daha sıktır (p<0,05). HbA1c ve AKG düzeyleri erkeklerde, Total kolesterol, LDL kolesterol ve HDL kolesterol düzeyleri ise kadınlarda daha yüksektir (p<0,05). Diyabetle yaşam süresi ile HbA1c ve AKG arasında zayıf pozitif yönlü ilişki olduğu, hipoglisemi yaşama sıklığının ise arttığı saptanmıştır (p<0,05). Biyokimyasal bulgular, antropometrik ölçümler, farklı duygu durumları ve diyabetle yaşam süresi ile bozulmuş yeme davranışı, YTT-26 ve DÖİÖ puanı arasında ilişki bulunmamıştır (p>0,05). Sonuç: Diyabetli bireylerin diyete uyum ve öz yönetim konusunda yaşadığı zorluklar yeme davranış bozukluğu riskini arttırabilmektedir. Bu nedenle diyabetli bireylere tanı konulmasının ardından beslenme ve diyet uzmanı tarafından tıbbi beslenme tedavilerinin başlatılması, diyabet eğitimi verilerek öz etkinliğin arttırılması ve yeme davranışları açısından taramaların yapılması önemlidir.

Özet (Çeviri)

Background and Aim: The aim of this study is to determine the eating attitudes and behaviors and the risk of eating disorders of patients diagnosed with type 2 diabetes mellitus and to examine their compliance with the diet. Material and Methods: The study was carried out with 133 volunteer participants, 95 women (%71,43) and 38 men (%28,57) who applied to Bahçelievler State Hospital Diet Clinic. A survey form consisting of 5-part questions including socio-demographic information, disease status, eating habits, emotional eating behavior and anthropometric measurements, as well as the Eating Attitude Test Short Form (EAT-26) and the Diet Self-Efficacy Beliefs Scale (DEBS), was administered to the participants face to face. Results: Disordered eating behavior was detected in 42.11% of all participants. The average EAT-26 total score is 17,71±9,77. EAT-26 score is higher in women, those with primary school education or less, and those who are not employed (p<0,05). Diet self-efficacy beliefs were found to be high in %97 of the individuals included in the study. The average DEBS total score is 152,48±18,89. Individuals who do not skip breakfast and lunch have higher self-efficacy beliefs (p<0,05). %24,81 of all participants follow a diet, %55,64 consume 2 main meals and mostly skip lunch. %77,44 of the participants consume snacks, %47,93 skip meals and the morning snack is skipped the most. It was found that there was no change in nutrition in positive emotional states, while women consumed more food than men in negative emotions (p<0,05). The rate of those who declared that they consumed their food quickly is %40,60 and it has no relationship with impaired eating behavior or EAT-26 score (p>0,05). The average BMI level is 33.88±6.35. The average BMI of women is higher than men (p<0,05). According to waist circumference and waist/hip ratio levels, 85.7% and 87.97% of the participants, respectively, are at very high and increased health risk. %50,38 of the participants stated that they felt overweight and %18,80 felt overweight. Disordered eating behavior is more common in individuals who feel overweight (p<0,05). HbA1c and fasting blood glucose levels are higher in men, Total cholesterol, LDL cholesterol and HDL cholesterol levels are higher in women (p<0,05). It was determined that there was a weak positive relationship between duration of life with diabetes and HbA1c and fasting blood glucose, and the frequency of experiencing hypoglycemia increased (p<0,05). There was no relationship between biochemical findings, anthropometric measurements, different emotional states, duration of life with diabetes and impaired eating behavior, EAT-26 and DEBS score (p>0,05). Conclusion: Difficulties experienced by individuals with diabetes in diet compliance and self-management may increase the risk of eating behavior disorders. For this reason, after the diagnosis of individuals with diabetes, it is important to initiate medical nutrition treatments by a nutritionist and diet specialist, to increase self-efficacy by providing diabetes education, and to screen for eating disorders.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    749631

    Tip 2 diyabetli bireylerin beslenme alışkanlıkları, yeme davranışları, geleneksel, alternatif ve tamamlayıcı tıp kullanım durumlarının ve diyet kalitesinin değerlendirilmesi

    Evaluation of nutritional habits, eating behaviors, traditional, alternative and complementary medicine use conditions and diet quality of individuals with type 2 diabetes

    SÜMEYYE CEYLAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2022

    Beslenme ve DiyetetikOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. PINAR SÖKÜLMEZ KAYA

  2. Tez No

    945648

    Tip 2 diyabetli hastalarda krononütrisyon profili ve yeme jetlagı ile metabolik kontrol arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Chrononutrion profile eating jetlag in patients with type 2 diabetes evaluation of the relationship between metabolic control

    BUSE ERTÜRK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve DiyetetikHacettepe Üniversitesi

    Beslenme Bilimleri Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZEHRA BÜYÜKTUNCER DEMİREL

  3. Tez No

    965050

    Tip 2 diyabetli yetişkin bireylerde akdeniz diyetine uyumun sürdürülebilir ve sağlıklı yeme davranışı ile ilişkisi

    The relationship between adherence to the mediterranean diet and sustainable and healthy eating behavior in adults with Type 2 diabetes

    FATMA EYLÜL HIRCA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve DiyetetikKırklareli Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. GÜLCAN ARUSOĞLU

  4. Tez No

    846594

    Düzenli egzersiz yapan bireylerde Akdeniz diyet kalitesi ve hedonistik yeme durumunun değerlendirilmesi

    Evaluation of Mediterranean diet quality and hedonistic eating status in individuals who exercise regularly

    AYŞENUR BALI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ EMRE BATUHAN KENGER

  5. Tez No

    508122

    Bir tıp fakültesi hastanesi diyabet polikliniğine başvuran tip 2 diabetes mellitus'lu bireylerde depresyon semptomları ve özbakım aktiviteleri

    Depression symptoms and self-care activities in individuals with type 2 diabetes mellitus attending to a diabetes outpatient clinic at a medical faculty hospital

    İKLİM GÜRCAN YILDIRIM

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Halk Sağlığıİstanbul Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALİM İŞSEVER

Geri Dön