Yaz aylarında etlik piliç rasyonlarına yağ katkısının besi performansı ve bazı kan parametreleri üzerine etkileri
The Effects of mixed fat in broiler rations on the performance and some blood parameters in summer seasons
- Tez No: 83590
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA SARI
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Etlik piliç, Bitkisel yağ, Sığır iç yağı, Performans, Kan parametreleri, Besi performansı, Bitkisel yağlar, Canlı ağırlık, Broiler, Vegetable oil, Tallow, Performance, Blood parameters, Fattening performance, Plant oils, Live weight, Broiler chickens
- Yıl: 1999
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Adnan Menderes Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
öz Bu çalışma, yaz aylarında farklı köken ve düzeylerde yağ katılan rasyonların etlik piliçlerde canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma ve karkas bileşimi ile bazı kan parametreleri üzerine etkilerini incelemek amacıyla yapılmıştır. Bu arada, yem tüketimi ve performans üzerine olası etkilerine ışık tutmak üzere, kümes içi sıcaklığı ve bağıl nem değerleri de haftalık olarak ölçülmüştür. Yağ kökenlerine göre hayvanların genel performansı değerlendirildiğinde; yem tüketimi dışında, canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma açısından rasyon grupları arasında önemli farklılık bulunmuştur (P <0.01).Yağ düzeylerine göre değerlendirmede ise farklılık önemli çıkmamıştır (P>0.05). Öte yandan etteki kuru madde, ham kül, ham protein ve ham yağ değerleri incelendiğinde; yağ kökeni, düzeyleri ve cinsiyetin etkisi görülmemiştir (P>0.05). Kan kolesterol, trigliserit, HDL ve LDL değerleri açısından yapılan istatistiksel değerlendirmede ise farklı sonuçlarla karşılaşılmıştır.
Özet (Çeviri)
-II- THE EFFECTS OF MIXED FAT IN BROILER RATIONS ON THE PERFORMANCE AND SOME BLOOD PARAMETERS IN SUMMER SEASONS ABSTRACT This research has been carried out to determine the effects of rations with different fat origins and levels on live weight, live weight gain, feed consumption, feed conversion ratio, carcass composition and some blood parameters of broilers in summer seasons. Besides, indoor temperature and relative humudity values of poultry house have also been measured weekly in order to determine their possible effects on feed consumption and broiler performance. When overall performance of the broilers regarding fat origins within first six weeks is assessed, it is found that there is a significant difference between ration groups for live weight, live weight gain and feed conversion ratio values (P <0,01)When assessed regarding fat levels, there is no significant difference (P>0.05). When dry matter, crude ash, crude protein and crude fat values in carcass is considered, fat origins and levels, and sex have no effect on them (P>0.05). In the statistical analysis for cholesterol, triglyceride, HDL and LDL in blood, various results are found.
Benzer Tezler
- Broilerlerde sıcak stresine karşı vitami C ve sodyum bikarbonat uygulamalarının performans üzerine etkileri
Başlık çevirisi yok
MUZAFFER YETİM
- Adana ili açık perde sistemli etlik piliç (broiler) kümesinde çevre koşullarının düzenlenmesi üzerine bir araştırma
An Investigation on environmental conditions for open curtain system poultry housing in Adana region
ATILGAN ATILGAN
Doktora
Türkçe
2000
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TANER ALAGÖZ
PROF. DR. YILDIRIM KUMOVA
PROF. DR. METİN OLGUN
- Erzurum köy seyirlik oyunları
Başlık çevirisi yok
DİLAVER DÜZGÜN
Doktora
Türkçe
1994
Halk Bilimi (Folklor)Atatürk ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİLGE SEYİDOĞLU