Geri Dön

Broilerlerde sıcak stresine karşı vitami C ve sodyum bikarbonat uygulamalarının performans üzerine etkileri

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 48784
  2. Yazar: MUZAFFER YETİM
  3. Danışmanlar: PROF.DR. H. SERVET ŞENEL
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
  6. Anahtar Kelimeler: Askorbik asit, Sodyum bikarbonat, Stres, Tavuklar, Ascorbic acid, Sodium bicarbonate, Stress, Chickens
  7. Yıl: 1996
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: İstanbul Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Bu araştırma kafeste yetiştirilen etlik piliçlerin içine sularına farklı düzeylerde yalnızca askorbik asid konması ve içme sularına konulan askorbik asid ile birlikte yemlerine NaHCC^ ilave edilmesinin yaz aylarında yem tüketimi, canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma, ölüm oranlan ve karkas ağırlığına etkisini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Araştırmada günlük 980 adet Erbro ırkı etlik civciv kullanılmış ve dişi - erkek ayırımı yapılmayan 7 grup oluşturulmuştur. Böylece her grupta 140 civciv bulundurulmuştur. Civcivlere 1. günden 10. güne kadar 3100 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 24 ham protein,11. günden 21. güne kadar 3100 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 22 ham protein, 22. günden 38. güne kadar 3200 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 20 ham protein, 39.günden 45. güne kadar 3200 kcal./kg. metabolize olabilir enerji ve % 18 ham protein içeren yemler ad libitum olarak yedirilmiştir. 1. gruba (kontrol grubu) NaHCQj içermeyen yem ve AA içermeyen su ; 2. 4. ve 6. gruplara NaHC03 içermeyen yem ile birlikte sırasıyla % 0.05, % 0.1 ve % 0.15 askorbik asid içeren içme suyu ; 3., 5. ve 7. gruplara % 0.5 NaHCC*3 içeren yem ile sırasıyla % 0.05, % 0. 1 ve % 0. 15 askorbik asid içeren içme suyu ad libitum verilmiştir. Araştırmada kullanılan civcivlerin canlı ağırlıkları başlangıçta, 7., 14., 21., 28., 35., 42. ve 45. günlerde saptanmıştır. Denemenin 45. gününde her gruptan eşit ağırlıkta 20 piliç kesilerek sıcak karkas ağırlıkları ve randımanları saptanmıştır. Kontrol grubuna göre bütün gruplar için canlı ağırlıklar arasındaki farklar istatistiksel olarak önemli ( p<0.01 ) bulunmuştur. Karkas ağırlıkları arasındaki arklar ise istatistiksel olarak önemsiz ( p>0.05 ) bulunmuştur. Araştırmadan elde edilen bulgulara göre yem tüketimi, yemden yararlanma ve ölüm oranlarında iyileşmeye eğilim görülmektedir. Sonuç olarak broyler rasyonlarına yaz sıcaklarında % 0.5 düzeyinde NaHCC>3 ve içme sularım askorbik asid katılmasının etlik piliç performansını ilerletmeye meylettiğini söylemek mümkündür.

Özet (Çeviri)

SUMMARY This research was conducted to determine the effect of different levels only ascorbic acid supplementation with drinking water and 0.05 % NaHC03 in broiler rations on feed consumption, live weight, feed conversion, mortality rate and carcass weight. In the experiment day - old 9S0 uraexed Erbro broiler chicks were used. Seven experimental groups were formed. All groups consumed feed containing 3 100 kcal / kg metabolizable energy and 24 % crude protein between 1* and 10* days, 3100 kcal / kg metabolizable energy and 22 % crude protein between 1 1* and 21* days, 3200 kcal /kg metabolizable energy and 20 % crude protein between 22* and 38* days, 3200 kcal /kg metabolizable energy and 18 % crude protein between 39* and 45* days as ad libitum. Control group consumed containing, neither NaHCQ3 in the ration nor ascorbic acid in the water. 2*, 4* and 6* groups consumed ration without NaHC03 and drinking water containing % 0.05, % 0. 1 and % 0. 15 ascorbic acid respectively.3*, 5* and 7* groups consumed ration cordoning 0.5 % NaHCOs and drinking water containing % 0.05, % 0.1 and % 0.15 ascorbic acid, respectively. Birds live weight were recorded at the beginning, and then 7*, 14*, 21*, 28*,35*, 42* and 45* days of the experiment. The difference of live weight at 45* day were statistically significant among treatments (p<0.01). In each group 20 birds were slughtered on the 45* day. At the slaughter, the difference of warm carcass weight were not statistically significant ( p>0.05 ). The results obtained at the end of this experiment showed that NaHCQj and / or ascorbic acid supplementation has a positive effect on feed consumption, feed conversion and mortality rate of broilers. In conclusion, adding of NaHCOs at the level 0.5 % in broiler rations and ascorbic acid supplying in drinking water tend to increase broiler performance under hot summer.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    91082

    Broiler'lerde çeşitli stres faktörlerinin trombositlerdeki ince yapıya ve fagositoza etkisi

    The Effects of the various stress factors to the ultrastructure and phagocytosis of thrombocytes in broilers

    SACİDE SİBEL ÖZDEMİR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Histoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ATTİLA TANYOLAÇ

  2. Tez No

    44514

    Broyler rasyonlarda antibiyotik ve probiyotik kullanılması

    Using of antibiotic and probiotic in broiler diets

    ZEYNEP ERDOĞAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. AHMET ERGÜN

  3. Tez No

    79636

    Broyler rasyonlarına katılan enzim ve probiyotiklerin besi performansına etkileri

    The Effects of enzyme and probiotic supplementation to broiler feed based on barley and wheat on broiler performance

    MUSTAFA MİDİLLİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. ŞAKİR DOĞAN TUNCER

  4. Tez No

    79480

    Karma yemlere katılan avilamisin ve lizofosfatidilkolinin etlik piliçlerin besi performansı ile bazı kan parametreleri üzerine etkileri

    The Effect of avilamycin and lysophosphatidylcholine supplemented to mixed feed on fattening performance and some blood parameters of broiler chickens

    GÜLAY DENİZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Veteriner HekimliğiUludağ Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. H. MELİH YAVUZ

  5. Tez No

    103313

    Karma yemlere katılan narasin ile zeolitin etkileşiminin etlik piliçlerin besi performansı, ince bağırsak ağırlığı ve tibial diskondroplazi üzerine etkileri

    The Effect of interaction between narasin and zeolite supplemented to mixed feed on fattening performance intestinal track weightand tibial dyschondroplasia of broiler chickens

    ŞERİFE ŞULE GEZEN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Veteriner HekimliğiUludağ Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. MUSTAFA EREN

Geri Dön