Sağlık bilimleri öğrencilerinin yeme davranışlarının, antropometrik ve sosyodemografik özellikler ile ilişkisi
The relationship between eating behaviors of health sciences students with anthropometric and sociodemographic features
- Tez No: 669141
- Danışmanlar: PROF. DR. HATİCE KAYA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Hemşirelik, Nursing
- Anahtar Kelimeler: Beden kitle indeksi, Bel-kalça oranı, Beslenme, Üniversite öğrencileri, Yeme davranışları, Antropometri, Beslenme davranışı, Hemşireler, Hemşirelik araştırmaları, Sağlık bilimleri, Sosyodemografik özellikler, Vücut kitle indeksi, Öğrenciler, Body Mass İndex, Waist-hip ratio, Nutrition, University students, Eating behaviors, Anthropometry, Feeding behavior, Nurses, Nursing research, Health sciences, Socio-demographic characteristics, Students
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi-Cerrahpaşa
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hemşirelik Esasları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Hemşirelik Esasları Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma sağlık bilimleri öğrencilerinin yeme davranışlarının, antropometrik ve sosyodemografik özellikler ile ilişkisini incelemek amacı ile tanımlayıcı ve ilişki arayıcı türde planlandı. Araştırmanın örneklemini, bir vakıf üniversitesinin sağlık bilimleri fakültesi lisans programında 2018-2019 eğitim-öğretim yılı bahar döneminde öğrenim gören ve araştırmaya katılmayı kabul eden 683 öğrenci oluşturdu. Araştırma verileri,“Öğrenci Bilgi Formu”ve“Hollanda Yeme Davranışı Anketi (HYDA)”kullanılarak toplandı. Veriler SPSS-24 paket programında tanımlayıcı ve ilişki arayıcı istatistikler kullanılarak analiz edildi. Öğrencilerin HYDA aldıkları puanlar incelendiğinde; duygusal yeme alt boyut puan ortalamasının 2,46±1,05, kısıtlayıcı yeme alt boyut puan ortalamasının 2,47±0,82 ve dışsal yeme alt boyut puan ortalamasının 3,21±0,73 olduğu belirlendi. Cinsiyet, beden kitle indeksi, bel-kalça oranı, öğrenim görülen bölüm, baba eğitim düzeyi, düzenli spor yapma, kendi ağırlığını algılama durumu, beslenme eğitimi, beslenme şekli, ana öğün sayısı, ara öğün sayısı, öğün atlama sebebi, fast-food tüketimi ve sıklığına göre HYDA alt boyut puan ortalamalarında anlamlı farklılıklar olduğu (p<0,05); yaş, medeni durum, sınıf, çalışma durumu, sosyal güvence, gelir düzeyi, birlikte yaşadığı kişiler, aile tipi, anne eğitim düzeyi, atlanan öğün, haftada yapılan spor saati, sigara ve alkol kullanma durumuna göre HYDA alt boyut puan ortalamalarında anlamlı farklılıklar olmadığı saptandı (p>0,05). Araştırmadan elde edilen sonuçlar doğrultusunda, sağlık bilimleri öğrencilerinin yeme davranışları ile ilişkili problemlerin önlenebilmesine yönelik sağlıklı beslenme farkındalık eğitimlerinin arttırılması önerilebilir.
Özet (Çeviri)
This study was planned in a descriptive and relationship-evaluating manner in order to examine the relationship between the eating behaviors of health science students and their anthropometric and sociodemographic characteristics. The sample of the study consisted of 683 students who were studying in the undergraduate program of the faculty of health sciences of a university in the spring semester of the 2018-2019 academic year and accepted to participate in the study. Research data were collected using the“Student Information Form and the ”Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ)" data were analyzed using descriptive and correlation- evaluating statistics in SPSS-24 package program. When the scores the students got from the DEBQ were examined; the mean score for emotional eating sub-dimension was 2.46 ± 1.05, restrictive eating sub-dimension mean score was 2.47 ± 0.82 and external eating sub-dimension mean score was 3.21 ± 0.73. Gender, body mass index, waist-hip ratio, the department studied in, father's education level, exercise regularity, perception of own weight, nutrition education, diet, number of main meals, number of snacks, reason for skipping meals, fast-food consumption and frequency. There are significant differences in DEBQ sub-dimension mean scores (p <0.05); no significant differences were found in the mean scores of the DEBQ sub-dimension according to age, marital status, class level, working status, social security, income level, people living with them, family type, mother's education level, skipped meals, exercise duration per week, smoking and alcohol use (p> 0.05). In line with the results obtained from the research, it is thought that it would be beneficial to increase the healthy nutrition awareness trainings to prevent the problems related to nutrition and eating behaviors of health science students
Benzer Tezler
- Üniversite öğrencilerinde sezgisel yeme ölçeği-2 ile yeme tutum testi-26 ve antropometrik ölçümler arasındaki ilişki
The relationship between the intuitive eating scale-2 and eating attitude test-26 and anthropometric measurements in university students
YAĞMUR YAŞAR FIRAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BETÜL ÇİÇEK
- Uludağ Üniversitesi öğrencilerinin yeme tutum ve davranışlarının belirlenmesi
Determination of eating and behavior of Uludağ University students
DİLARA SÜNGÜ BULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Besin Hijyeni ve TeknolojisiBursa Uludağ ÜniversitesiBesin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA TAYAR
- Lise son sınıf öğrencilerinde duygusal yeme kısıtlayıcı yeme ve dışsal yeme davranışlarının sınav kaygısıyla ilişkisinin incelenmesi
Exploring the relationship between emotional eating, restrictive eating and external eating behaviors and test anxiety in senior high school students
HİKMET BAYAM
Yüksek Lisans
İngilizce
2023
Beslenme ve DiyetetikAnkara Yıldırım Beyazıt ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. LALE SARİYE AKAN
- Üniversite öğrencilerinde mevsimsel değişimin duygu durumu, yeme tutumu ve beslenme durumu üzerine etkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the effects of seasonal change on mood, eating attitude and nutritional status of university students
AYDEN ÖZEKİNCİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi kadın öğrencilerinin yeme tutum ve davranışlarının değerlendirilmesi ve ortoreksiya nervoza eğilimlerinin belirlenmesi
Evaluation of eating attitudes and behaviors of female students in the Faculty of Health Sciences of Van Yüzüncü Yıl University and determination of orthorexia nervosa tendencies
ZEHRA ALDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Aydın ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. INDRANİ KALKAN