Orkinos unu oranının, gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) yem tüketimi, büyüme performansı ve yem değerlendirmesi üzerine etkileri
Determine the effect of dietary tuna by-product meal of feed intake, growt performance and feed efficiency of rainbow trout
- Tez No: 150728
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AHMET ADEM TEKİNAY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Gökkuşağı alabalığı {Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792), Çankkale Boğazı, Orkinos unu, Ağ kafes, allometrik analiz, Rainbow trout {Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792), Dardanelles, Tuna by - product meal, Net cage, Allometric analyses
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
öz Gökkuşağı alabalıklarında {Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792) (başlangıç ortalama ağırlığı: 155.2 ± 0.2 gr) orkinos unun kullanımının büyüme performansı, yem tüketimi ve yem değerlendirilmesi üzerine etkilerini belirlemek için Çanakkale Boğazında, Kilye koyunda 12 haftalık bir çalışma düzenlenmiştir. Çalışmada, benzer protein (% 42) ve yağ (% 12) oranına sahip, yem proteininin % 30 (OU 30), % 25 (OU 25), % 20'sini (OU 20) orkinos unundan ve % 30'unu (HU 30) hamsi unundan karşılayacak şekilde 4 deneme yemi hazırlanmış olup, kontrol grubunu oluşturması için de % 42 protein ve % 16 yağ oranına sahip ticari ekstrude yem (TY) kullanılmıştır. Araştırma, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinin Kilya Koyu Ağ Kafes Ünitesinde bulunan 6 m3 su hacine sahip 2 m çaplı yüzer ağ kafeslerde, gerçekleştirilmiştir. Çalışma sonunda, HU 30 ve TY ile beslenen balıklar diğer gruplara göre istatistiksel açıdan daha yüksek bir büyüme performansı ortaya koymuşlardır (P< 0,05). Ayrıca, HU 30 ve TY yemleriyle beslenen grupların yem dönüşüm oranlan (FCR) ve spesifik büyüme oranlan (SGR) diğer gruplara göre önemli derecede (P< 0,05) farklı bulunmuştur. Alabalıkların vücut ve kas dokularının kimyasal kompozisyonları üzerinde yapılan allometrik analizleri sonucunda kimyasal kompozisyonların benzer olduğu gözlenmiştir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT. In Dardanelles, a twelve- week study was carried out in order to determine the effects of dietary tuna by-product meal on feed Intake, growth performance and feed effciency of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792). In the trial, Four experimental diets composed of 42% crude protein, 12% crude fat were prepared containing different levels of tuna by - product meal and ancovy meal (OU30, OU 25, OU 20 and HU 30), 42% crude protein and 12% crude fats) a commercial feed was used as the control grup (42% protein and 16% crude fat). The study was carried out in the net pen faciliy of Çanakkale Onsekiz Mart University in Kilya Covel. Apparently that end of experiment, was prepared diets with ancovy meal and control diets showed good better growt performance and feed conversion ratio (FCR) and spesific growt ratio (SGR) than prepared diets with tuna by - praducts meal (P< 0,05). The result of Whole and carcass chemical compositions were compared using Allometric Analysis and wasn't observed different (P> 0,05).
Benzer Tezler
- Konserve teknolojisi işlem basamaklarında skipjack ve yellowfin ton balıklarındaki bazı kalite değişimlerinin belirlenmesi
Determination of some quality changes in canned technology process steps in skipjack and yellowfin tuna
OĞUZ ZAMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su ÜrünleriÇanakkale Onsekiz Mart ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FİKRET ÇAKIR
- Ege ve Akdeniz`de Orkinoz (Thunnus thynnus thynnus L.) avcılığı üzerinde bazı çalışmalar
Başlık çevirisi yok
ÖMER CENGİZ ABDİOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. IŞIK KEMAL ORAY
- Türkiye`de avlanan Orkinos (thonnus thynnus L. 1758) balıklarının boy-ağırlık ilişkisi
Başlık çevirisi yok
F.SAADET KARAKULAK
- Ege Denizi'nde gırgır ağları ile orkinos (Thunnus thynnus L.,1758) avcılığı üzerine bir araştırma
A study about tuna fishing with purse seines in the Aegean sea
TEVFİK CEYHAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF.DR. HİKMET HOŞSUCU
- Avcılıktan ve büyütme kafeslerinden elde edilen Orkinos (Thunnus thynnus L.,1758)'ların kan ve dokularındaki lipit preoksidasyon, glutatyon düzeyleri ve antioksidan enzim aktivitelerinin karşılaştırılması
The comparison of lipid peroxydation, glutathione levels and antioxidant enzyme activities in blood and tissue samples obtained from captive and wild northern bluefin Tuna (Thunnus thynnus L.,1758)
FATİH PERÇİN
Doktora
Türkçe
2004
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF.DR. HİKMET HOŞSULU
Y.DOÇ.DR. SİBEL KONYALIOĞLU