Nişasta üzerine stiren, akrilik asit ve türevlerinin graft kopolimerizasyonu
Graft copolymerization of styrene and acrylic acid onto starch
- Tez No: 105215
- Danışmanlar: PROF. DR. YURDUN FIRAT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Akrilik asit, Aşı kopolimerleşmesi, Nişasta, Stiren, Acrylic acid, Graft copolymerization, Starch, Styrene
- Yıl: 2001
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET NİŞASTA ÜZERİNE STİREN, AKRİLİK ASİT VE TÜREVLERİNİN GRAFT KOPOLİMERİZASYONU Bu çalışmada, nişasta ve jelatinize nişasta üzerine seryum (IV) amonyum nitrat ve mangan (III) asetat -pirofosfat başlatıcı sistemleri kullanılarak süren ve akrilik asitin graft kopolimerizasyonu incelenmiştir.Deneyler, değişik nişasta miktarları, farklı monomer konsantrasyonları kullanılarak, üç farklı reaksiyon sıcaklığında, asitli ve asitsiz ortamlarda, normal koşullarda ve azot atmosferinde yapılmıştır. İlk olarak nişasta ve jelatinize nişasta üzerine sürenin graft kopolimerizasyonu, seryum(IV) amonyum nitrat başlatıcı sistemi kullanılarak 45“C, 60 °C ve 80 ”C sıcaklıklarda, geniş bir monomer aralığında (0,25 M- 1,5 M) çalışılmıştır. Normal koşullarda ve azot atmosferi altında, asitli ve asitsiz ortamlarda yapılan deneylerde istenilen sonuçlar elde edilmediğinden, deneyler aynı şartlar uygulanarak, ancak başlatıcı olarak Mangan (III) asetat- pirofosfat kullanılarak tekrar edilmiştir.Ancak düşük graftlama veriminde bir değişiklik gözlenmemiştir. Bu nedenle nişasta ve akrilik asitin graft kopolimerizasyonu denenmiştir. Nişastanın akrilik asitle graft kopolimerizasyonunda. seryum (IV) amonyum nitrat başlatıcı sistemi kullanılarak, geniş bir monomer aralığında (0,5 M- 2.5 M) 30“C, 45 ”C ve 60 °C sıcaklıklarda yapılan deneylerden graftlama veriminin monomerin konsantrasyonuyla arttığı ancak belli bir konsantrasyondan sonra azaldığı görülmüştür. Deneyler jelatinize nişasta ile tekrarlandığında aynı sonuçlar bulunmuştur. Elde edilen ürünlerin hidrojel özelliği gösterebileceği dikkate alınarak, su tutma özellikleri incelenmiştir. Su tutma kapasitesi deneyleri, deslile su ve % 1 lik NaOH çözeltileri içinde gerçekleştirilmiştir.Monomer konsantrasyonunun artmasıyla örneklerin su tutma kapasitelerinin azaldığı bulunmuştur. Temmuz. 2001 Celal ü/pınar VIII
Özet (Çeviri)
SUMMARY GRAFT COPOLYMERIZATION OF STYRENE AND ACRYLIC ACID ONTO STARCH In this research, using eerie ammonium nitrate and mangane acetate- pyrophosphate initiator systems, graft copolymerization of styrene and acrylic acid onto starch and gelatinized starch were investigated. Experiments were carried out in acidic and non- acidic medium, under nitrogen atmosphere and at four different reaction temperatures. Experiments are carried out different amount of starch and monomer concentration were used in these experiments. Graft copolymerization of styrene onto starch and gelatinized starch were studied at three reaction temperatures (45°C, 60°C, 80°C) using Ce(IV) ammonium nitrate initiator system and wide range of monomer concentration (0.25 M-1.5 M). Experiments has been done open and nitrogen atmosphere, both acidic and non- acidic medium and were not able to obtain desirable results, so that experiments were repeated under the same conditions using Mn(III)- pyrophosphate initiator system but decreasing grafting percentage was optained. Graft copolymerization of acrylic acid onto starch with acrylic acid were studied at three reaction temperatures (30°C, 45°C, 60°C) using Ce(IV) ammonium nitrate initiator system. It was observed that grafting percentage increased at a certain monomer concentration and than decreased. Graft copolymerization of gelatinized starch with acrylic acid gave, same simular results. Additionally, water retention properties of grafted products were investigated. Water retention capacity experiments were carried out into distilled water and %1 NaOH solution. It was found that water retention capacity of samples decreased with increasing of monomer concentrations. The retention capasity measuresual with time in some experiments. Temmuz. 200 1 Celal Özpınar IX
Benzer Tezler
- Nişastanın bazı vinil ve akril monomerlerle graft kopolimerizasyonu
Graft copolymerization of starch with vinyl and acryl monomers
TUBA TİRİŞOĞLU
- Farklı tip ve oranda nişasta kullanılarak üretilen hamsi köftelerinin dondurularak muhafazası üzerine bir araştırma
A research on freezing storage of anchovy patties produced by using different starch types and ratios
SADETTİN TURHAN
Doktora
Türkçe
1998
Gıda MühendisliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. M. EKİN ŞAHİN
- Azot ve potasyumla gübrelemenin yazlık ekmeklik buğdayda ürün miktarı ile protein ve nişasta içeriği üzerine etkisi
The Effect of nitrogen and potassium fertilization on the yield and protein and starch conienis in summer wheat
CENGİZ ÖZCAN
- Bursa siyah incir çeşidinde fidan randımanının arttırılması üzerine araştırmalar
Investigations on increasing of nursery stocks productivity in“Bursa Siyahı”fig cultivar
HATİCE YILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
ZiraatAdnan Menderes ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. F. EKMEL TEKİNTAŞ
- Van-Erciş ekolojik koşullarında çeşit ve dikim zamanlarının patateste (solanum tuberosum) verim ve kalite üzerine etkisi
Başlık çevirisi yok
CENGİZ ÇİFTÇİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. BÜNYAMİN YILDIRIM