Nişastanın bazı vinil ve akril monomerlerle graft kopolimerizasyonu
Graft copolymerization of starch with vinyl and acryl monomers
- Tez No: 97618
- Danışmanlar: PROF.DR. YURDUN FIRAT
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Akril, Aşı kopolimerleşmesi, Kopolimerleşme, Metil metakrilat, Monomerler, Nişasta, Vinil, Acryl, Graft copolymerization, Copolymerization, Methyl methacrylate, Monomers, Starch, Vinyl
- Yıl: 2000
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Fizikokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Bu çalışmada, seryum(IV) amonyum nitrat ve mangan (İÜ) asetat- pirofosfat başlatıcı sistemleri kullanılarak, nişasta ve jelatinize nişasta üzerine metil metakrilatm graft kopolimerizasyonu incelenmiştir. Deneyler iki farklı reaksiyon sıcaklığında, değişik nişasta miktarları, farklı monomer konsantrasyonları kullanılarak, asitli ve asitsiz ortamlarda, normal şartlarda ve azot atmosferinde yapılmıştır. Metil metakrilatm nişasta üzerine graft kopolimerizasyonu, literatürde ilk defa Mn(III) asetat- pirofosfat başlatıcı sistemi kullanılarak 30°C ve 45°C sıcaklıklarda, geniş bir monomer aralığında (0.1 M-2.5 M) çalışılmıştır. Normal koşullarda, asitli ve asitsiz ortamlarda yapılan deneylerin sonucunda istenilen sonuçlar elde edilemediği için, deneyler azot atmosferi ve asitli ortamda tekrarlanmıştır. Mn(ITI) asetat tuzu için, graft yüzdesinin monomer konsantrasyonunun artması ile azaldığı gözlenmiştir. Metil metakrilatm nişasta üzerine graft kopolimerizasyonu, Ce(IV) amonyum nitrat başlatıcısı kulanılarak 45°C sıcaklıkta, azot atmosferinde ve asitli ortamda incelenmiştir ve graft yüzdesinin monomer konsantrasyonunun artmasıyla belirli bir konsantrasyona kadar artıp bir maksimumdan geçtikten sonra tekrar azalmaya başladığı gözlenmiştir. Aynı şartlar altında nişasta miktarı aıtunlarak yapılan deneylerin sonucunda da benzer sonuçlar elde edilmiştir. Nişasta 95-98 derecede jelatinize hale getirilmiştir ve başlatıcı olarak Ce(IV) amonyum nitrat tuzu kullanılarak, metil metakrilatm jelatinize nişasta üzerine graft kopolimerizasyonu incelenmiştir. Deneyler 45°C sıcaklıkta ve azot atmosferinde yapılmıştır. Deneylerin sonucunda graft yüzdesinin belirli bir konsantrasyona kadar artıp bir maksimumdan geçtikten sonra tekrar azamaya başladığı bulunmuştur. Ayrıca graftlanmış ürünlerin hidrojel özellikleri gösterebileceği dikkate alınarak, su tutma özellikleri incelenmiştir. Su tutma kapasitesi deneyleri, destile su ve % 1 lik NaOH çözeltileri içinde gerçekleştirilmiştir. Monomer konsantrasyonunun artmasıyla örneklerin su tutma kapasitelerinin azaldığı bulunmuştur. Ekstraksiyon yapılmamış homopolimer içeren ürünlerin ekstraksiyon yapılmış olan ürünlere göre daha yüksek su tutma kapasitesi gösterdikleri gözlenmiştir. IV MS*'
Özet (Çeviri)
SUMMARY In this research, using eerie ammonium nitrate and mangane acetate- pyrophosphate initiator systems, graft (»polymerization of methyl methacrylate onto starch and gelatinized starch were investigated. Experiments were carried out in acidic and non-acidic medium, under nitrogen atmosphere and at two different reaction temperatures. Various amount of starch and monomer concentration were used in these experiments. Graft copolymerization of methyl methacrylate onto starch with using Mn(III)- pyrophosphate initiator system were studied at two reaction temperatures (30°C, 45°C) and wide range of monomer concentration (0.1 M - 2.5 M). At the normally conditions and both acidic and non- acidic medium and were not able to obtain desirable results, so that experiments were repeated in nitrogen atmosphere and acidic medium for Mn(m) salt. It was observed that grafting percentage were decreased with increasing of monomer concentration. Graft copolymerization of methyl methacrylate onto starch with using Ce(IV) ammonium nitrate as initiator were investigated at 45°C under nitrogen atmosphere and in acidic medium. It was observed that grafting percentage increased at a certain monomer concentration (1.25 M) and than decreased and did not changed with increasing amount of starch. Starch were gelatinized at 95°C- 98°C. With using Ce(IV) salt as initiator, graft copolymerization of methyl methacrylate onto gelatinized starch were investigated. Experiments were made at 45°C, under nitrogen atmosphere. It was observed that gratting percentage increased at a certain monomer concentration (1.5 M) and then decreased. Additionally, water retention properties of grafted products were investigated. Water retention capacity experiments were carried out into distilled water and %1 NaOH solution. It was found that water retention capacity of samples decreased with increasing öf monomer concentrations. It was observed that unextracted products (contain homopolymer) have higher water retention capacities than extracted products. «W*.,- n^i \.
Benzer Tezler
- Bazı vinil ve akril monomerlerle selülozun ve nişastanın graft kopolimerizasyonu
Cellulose and starch graft copolymerization of some vinyl and acrylic monomers
SUZAN ABDURRAHMANOĞLU
- Modification of starch granules and preparation of its blends with polycaprolactone
Nişasta granüllerinin modifikasyonu ve polikaprolakton ile blendlerinin hazırlanması
DÖNE DEMİRGÖZ
Yüksek Lisans
İngilizce
2000
Kimya MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ERHAN PİŞKİN
- Aspergillus niger üremesini ve alfa-amilaz aktivitesini etkileyen bazı parametrelerin incelenmesi
Başlık çevirisi yok
ÖZDEN KORKMAZ
- Çukurova bölgesi tarhanalarının üretim yöntemleri, özellikleri ve tarhana üretiminde soya ununun yararlanma olanakları üzerine bazı araştırmalar
The production methods and the properties of tarhanas collected from çukurova region and the possibilities of using soybean flour in production of tarhana
MUTLU BUKET GÜLER
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Gıda MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ATİLLA KONAR
- Kinnow mandarininde karbonhidratların ve bitki besin elementlerinin mevsimsel dağılımı
Seasonal changes of carbohydrates and plant nutrients in kinnow mandarin
EBRU CÜCÜ AÇIKALIN
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
ZiraatAkdeniz ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TURGUT YEŞİLOĞLU