Ticari kedi yaş mamalarında ve kedi beslenmesinde kullanılan çiğ et ürünlerinde genişlemiş spektrumlu beta-laktamaz (GSBL) üreten enterobacteriaceae üyelerinin varlığının araştırılması
Investigation of the presence of extended spectrum beta-lactamase (GSBL)-producing enterobacteriaceae members in commercial wet cat food and raw meat products used in cat nutrition
- Tez No: 987929
- Danışmanlar: PROF. DR. EMEL BANU BÜYÜKÜNAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mikrobiyoloji, Biyoloji, Microbiology, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Enterobacteriaceae üyeleri dahil pekçok gram negatif bakteri tarafından üretilen Genişlemiş Spektrumlu β-Laktamazlar (GSBL) farklı β-laktam antibiyotiğini inaktive ederek dirence sebep olmaktadır. GSBL üreten Enterobacteriaceae üyelerinin farklı kaynaklardan daha sık izole edilmeleri, artan antibiyotik direncinin önemini vurgulamaktadır. Direnç genlerinin ve/veya dirençli bakterilerin insanlara geçişinde önem taşıyan kaynaklardan izolasyonu ve karakterizasyonu oldukça önem taşımaktadır. Bu amaçla, bu tez çalışmasında, ülkemizde kullanılan ticari yaş kedi mamalarında (34 adet) ve kedi beslenmesinde kullanılan çiğ et ürünlerinde (75 adet) Enterobacteriaceae ve genişlemiş spektrumlu beta-laktamaz (GSBL) üreten Enterobacteriaceae üyelerinin varlığının araştırılmasına ilaveten Enterobacteriaceae suşlarının tür düzeyinde tanımlanması, antibiyotik duyarlılıklarının belirlenmesi, GSBL üretiminin fenotipik ve moleküler testlerle doğrulanması gerçekleştirilmiştir. Moleküler doğrulama sık rastlanan GSBL genlerinin (blaCTX-M, blaTEM, blaSHV) Polimeraz Zincir Reaksiyonu (PCR) ile tespit edilmesini içermektedir. Çalışma sonucunda ticari kedi mamalarında Enterobacteriaceae ve Genişlemiş Spektrumlu Beta-Laktamaz (GSBL) üreten Enterobacteriaceae üyesine rastlanmazken, çiğ et örneklerinin 42'sinde (%56) Enterobacteriaceae üyesi, çiğ tavuk örneklerinin ise %75'inde GSBL üreten Enterobacteriaceae üyesi tespit edilmiştir. GSBL üreten izolatlar 25 adet izolat arasında en çok tanımlanan türler; Escherichia coli (n=16), Hafnia alvei (n=7) ve Moellerella wisconsensis (n=2) olmuştur. GSBL üretimi doğrulanan izolatlarda en sık tespit edilen gen blaCTX-M Grup1 geni olurken, bunun blaTEM geni izlemiştir. Çalışma sonuçları ülkemizde ticari olarak satılan yaş kedi mamalarının Enterobacteriaceae ve GSBL üreten Enterobacteriaceae varlığı yönünden mikrobiyolojik olarak risk taşımadığını göstermektedir. Buna karşın son yıllarda giderek artan çiğ et-bazlı diyetler (RMBDs) ile kedi beslenmesinde kullanılan çiğ ürünlerin antibiyotik dirençli ve GSBL üreten Enterobacteriaceae üyeleri için bir rezervuar oluşturarak evcil hayvan sahiplerine dirençli bakteri/gen geçişi için bir risk oluşturabileceği sonucuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
Extended-Spectrum β-Lactamases (ESBLs), produced by many Gram-negative bacteria, including members of the Enterobacteriaceae, inactivate various β-lactam antibiotics, leading to resistance. The increased isolation of ESBL-producing Enterobacteriaceae from various sources highlights the importance of increasing antibiotic resistance. The isolation and characterization of resistance genes and/or resistant bacteria from sources that are important for transmission to humans is crucial. For this purpose, in this thesis study, in addition to investigating the presence of Enterobacteriaceae and extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Enterobacteriaceae members in commercial wet cat food (34 samples) and raw meat products (75 samples) used in cat nutrition in our country, identification of Enterobacteriaceae strains at species level, determination of antibiotic susceptibilities, and confirmation of ESBL production by phenotypic and molecular tests were carried out. Molecular confirmation tests included the detection of common ESBL genes (blaCTX-M, blaTEM, blaSHV) by Polymerase Chain Reaction (PCR). While Enterobacteriaceae and extended-spectrum beta-lactamase (ESBL)-producing Enterobacteriaceae were not detected in commercial cat food, Enterobacteriaceae were detected in 42 (56%) of raw meat samples and ESBL-producing Enterobacteriaceae in 75% of raw chicken samples. The most frequently identified species among ESBL-producing twenty-five isolates were Escherichia coli (n=16), Hafnia alvei (n=7), and Moellerella wisconsensis (n=2). The most frequently detected gene in isolates with confirmed ESBL production was the blaCTX-M Group1 gene, followed by the blaTEM gene. The study results indicate that wet cat food commercially available in our country does not pose a microbiological risk in terms of the presence of Enterobacteriaceae and ESBL-producing Enterobacteriaceae. However, the increasing prevalence of raw meat-based diets (RMBDs) and raw food products used in cat diets in recent years may constitute a reservoir for antibiotic-resistant and ESBL-producing Enterobacteriaceae, posing a risk for pet owners to transmit resistant bacteria/genes.
Benzer Tezler
- Kedi ve köpek ödül mamalarında bazı metallerin analizi
Analysis of certain metals in cat and dog treats
ONUR KARCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiVeterinerlik Farmakoloji ve Toksikolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HİDAYET TUTUN
- Türkiye'de üretilen kedi köpek mamalarının ağır metallerin varlığı yönünden incelenmesi
Investigation of cat dog foods produced in Türkiye presence of heavy metals
TUĞBA TUĞÇE GÜNDOĞAN
Doktora
Türkçe
2024
Veteriner Hekimliğiİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TANAY BİLAL
- Ticari kedi kuru ve yaş mamalarındaki makro besinlerin, minerallerin ve ağır metallerin konsantrasyonları
Concentrations of macronutrients, minerals and heavy metals in commercial dry and wet cat foods
ERVA ÇETİNKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HIDIR GÜMÜŞ
- Obez kedilerde kisspeptin-1, speksin ve galanin hormon düzeylerinin ölçülmesi
Measurement of kisspeptin-1, spexin and galanin hormone levels in obese cats
İREM HELVACIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
BiyokimyaAydın Adnan Menderes ÜniversitesiVeteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FUNDA KIRAL
- Gingivostomatitisli kedilerde Feline calicivirus seroprevalansı
Seroprevalence of Feline calicivirus in cats with gingivostomatitis
ERTUĞRUL KESKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Veteriner HekimliğiAydın Adnan Menderes ÜniversitesiVeterinerlik İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLTEN EMEK TUNA