Yetişkin kadınlarda probiyotik-psikobiyotik besin tüketiminin anksiyete ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between probiotic-psychobiotic food consumption and anxiety in adult women
- Tez No: 907408
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAY ESRA AKSAKAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Haliç Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma; yetişkin kadınlarda probiyotik-psikobiyotik besin tüketiminin anksiyete ile ilişkisini saptamak amacıyla planlanmıştır. Araştırma 1 Şubat 2024- 1 Eylül 2024 tarihleri arasında yüz yüze anket yöntemiyle 388 bireye uygulanmıştır. Anket formunun birinci bölümünde demografik bilgiler, probiyotik-psikobiyotik ürünler hakkında bilgi ve tutumları, probiyotik-psikobiyotik besinlerin tüketim sıklığı tablosu ve besin tüketim kaydı; ikinci bölümünde ise 21 madde ve Likert tipi ölçekten oluşan Beck Anksiyete Ölçeği bulunmaktadır. Verilerin analizi SPSS 28.0 programı ile yapılmıştır. Araştırmaya katılan bireylerin yaş ortalaması 30,72 ± 8,92 yıl olarak saptanmıştır. Araştırmaya katılan bireylerin Beden Kütle İndeksi (BKİ) değerleri ile Beck Anksiyete Ölçeği toplam puanları arasında anlamlı bir ilişki bulunmamıştır (p>0,05). Çalışma bulgularında, katılımcıların %97,9'unun probiyotik hakkında ve %29,4'ünün psikobiyotik hakkında bilgi sahibi olduğu saptanmıştır. Çalışmada katılımcıların eğitim düzeyleri ile anksiyete puanları arasında zayıf, negatif yönlü ve anlamlı bir ilişki olduğu bulunmuştur (p <0,05). Katılımcıların eğitim düzeyleri ile psikobiyotik kavramı hakkındaki bilgi durumu arasında anlamlı bir ilişki bulunmuştur (p<0,05). Katılımcıların probiyotikli yoğurt ve kefir tüketim sıklıkları ile Beck Anksiyete ölçeği puanları toplamı arasında pozitif yönlü, zayıf ve anlamlı bir ilişki olduğu saptanmıştır (p<0,05). Probiyotik besin tüketim sıklıkları ile anksiyete puanları arasında anlamlı bir ilişki olmadığı saptanmıştır (p>0,05). Araştırmaya katılan bireylerin CHO tüketimleri ile anksiyete puanları arasında zayıf, pozitif yönlü ve anlamlı bir ilişki olduğu bulunmuştur (p<0,05). Toplumun probiyotik-psikobiyotik besinlere ilişkin bilgilerinin arttırılması için farkındalık araştırmalarının yapılmasına ihtiyaç olduğu düşünülmektedir. Ayrıca psikobiyotiklerin anksiyete ile ilişkisini değerlendirmek amacıyla daha ileri araştırmaların yapılması hedeflenmelidir.
Özet (Çeviri)
This study is designed to determine the relationship between probiotic-psychobiotic food consumption and anxiety in adult women. The research was conducted from February 1, 2024, to September 1, 2024, through face-to-face surveys administered to 388 individuals. The first section of the questionnaire includes demographic information, knowledge and attitudes about probiotic-psychobiotic products, a table of the consumption frequency of probiotic-psychobiotic foods, and a food consumption record. The second section contains the Beck Anxiety Inventory, which consists of 21 items and a Likert type. The data analysis was conducted using SPSS 28.0 software. The average age of the participants in the study was found to be 30.72 ± 8.92 years. There was no significant relationship found between the participants' BMI values and their total scores on the Beck Anxiety Inventory (p> 0.05). The study findings revealed that 97.9% of the participants were knowledgeable about probiotics, while 29.4% were informed about psychobiotics. The study found a weak, negative, and significant relationship between the participants' education levels and their anxiety scores (p <0.05). A significant relationship was found between the participants' education levels and their knowledge about the concept of psychobiotics (p <0.05). A positive, weak, and significant relationship was found between the participants' consumption frequency of probiotic yogurt and kefir and their total scores on the Beck Anxiety Inventory (p <0.05). No significant relationship was found between the frequency of probiotic food consumption and anxiety scores (p> 0.05). A weak, positive, and significant relationship was found between CHO consumption and anxiety scores among the participants (p <0.05). There is a need for awareness studies to increase the public's knowledge about probiotic-psychobiotic foods. Additionally, further research should be aimed at evaluating the relationship between psychobiotics and anxiety.
Benzer Tezler
- Yetişkin bireylerde psikobiyotik özellik gösteren probiyotik besinlerin tüketimi ve mental sağlık arasındaki ilişkinin incelenmesi
The analysis of the relationship between adults' mental health and the consumption of probiotic nutrients which shows psychobiological characteristics
AYŞE NUR ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EMİNE AKSOYDAN
- Tip 2 diyabet tanısı almış yetişkin bireylerin fonksiyonel besinlere yönelik bilgi düzeyleri, yaklaşımları, tutumları ve tüketim durumlarının değerlendirilmesi
An evaluation of the knowledge levels, approaches, attitudes and consumption status of functional foods among adults diagnosed with type 2 diabetes
EVRA NUR AYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MERVE ÖZDEMİR
- Yetişkin bireylerin prebiyotik ve probiyotik bilgi düzeyleri ve tüketim sıklıklarının ağız sağlığıyla ilişkisi
The relationship between adult individuals' prebioticand probiotic knowledge levels and consumption frequency with oral health
EMİRHAN KIVIRCI
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve DiyetetikBahçeşehir ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ BİLGE MERAL KOÇ
- Yetişkin bireylerin bağırsak mikrobiyotasıyla ilişkili besinleri tüketim durumlarına bağlı olarak vücut kompozisyonu ve biyokimyasal parametrelerin incelenmesi
Examination of body composition and biochemical parameters depending on consumption status of foods associated with gut microbiota of adult individuals
ZEHRA NUR AKKUŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikAnkara Yıldırım Beyazıt ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ LALE SARİYE AKAN
- Yetişkinlerde probiyotik-prebiyotik tüketim sıklığının mikrobiyota farkındalığı ve psikolojik sıkıntı ile ilişkisinin değerlendirilmesi
Assessment of the relationship between probiotic-prebiotic consumption frequency in adults and microbiota awareness and psychological distress
ZEYNEP RUKİYE KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Beslenme ve DiyetetikHaliç ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAY ESRA AKSAKAL