Bıldırcın rasyonlarına katılan fıstık kabuğunun (Pistacia vera L.) besi performansı, karkas özellikleri ve kan parametreleri üzerine etkisi
The effect of blue pistachio shell (Pistacia vera L.) included in quail rations on fattening performance, case features and blood parameters
- Tez No: 752634
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET ÇETİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Fıstık, Japon bıldırcını, Kabuklar, Kan parametreleri, Karkas özellikleri, Performans, Peanut, Japanese quail, Shells, Blood parameters, Carcass characteristics, Performance
- Yıl: 2022
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Harran Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Yemler ve Hayvan Besleme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, japon bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) rasyonlarına farklı miktarlarda ilave edilen kurutulmuş yumuşak fıstık dış kabuğunun (Pistacia Vera L.) performans, kesim özellikleri, kan parametreleri ve oksidatif stres üzerine etkilerini araştırmak amacıyla yapılmıştır. Denemede 240 adet Japon Bıldırcın civcivi kullanılmış ve çalışma 42 gün sürmüştür. Kontrol ve 3 farklı fıstık kabuğu dozu (%2, 4, 6) kullanılarak deneme grupları oluşturulmuştur. 0-6 haftalık dönemde canlı ağırlık bakımından gruplar arasındaki fark önemsiz (P>0.05), yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından gruplar arasındaki fark önemli (P<0.05) bulunmuştur. Kontrol ile muamele grupları arasında karkas, karaciğer, kalp ve taşlık ağırlığı bakımından önemli bir fark görülmezken, abdominal yağ ağırlığı fıstık kabuğu gruplarında önemli derecede (P<0.05) düşük bulunmuştur. Oksidatif stres parametrelerinden, total antioksidan durumun (TAS), kontrole göre muamele gruplarında, doz artışına paralel olarak çok önemli derecede (P<0.01) arttığı, total oksidan durum (TOS) ile oksidatif stres indeksinin (OSİ) çok önemli dercede düştüğü görülmüştür. Kan parametrelerinden, total kolesterol, HDL kolesterol ve trigliserit değerleri bakımından gruplar arasındaki fark önemsiz bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to investigate the effects of dried peanut soft outer shell (Pistacia Vera L.) added in different amounts to Japanese quail (Coturnix coturnix japonica) rations on performance, slaughter characteristics, blood parameters and oxidative stress. 240 Japanese Quail chicks were used in the experiment and the study lasted for 42 days. Experimental groups were formed by using control and 3 different doses of pistachio shell (2, 4, 6%). In the 0-6 week period, the difference between the groups in terms of live weight was insignificant (P>0.05), the difference between the groups in terms of feed consumption and feed conversion ratio was significant (P<0.05). While there was no significant difference between the control and treatment groups in terms of carcass, liver, heart and gizzard weights, abdominal fat weight was significantly lower (P<0.05) in the peanut shell groups. Among the oxidative stress parameters, the total antioxidant status (TAS) increased significantly (P<0.01) in parallel with the dose increase in the treatment groups compared to the control, and the total oxidant status (TOS) and oxidative stress index (OSI) decreased significantly (P<0.01). The difference between the control and experimental groups in terms of total cholesterol, HDL cholesterol and triglyceride blood parameters was found to be insignificant.
Benzer Tezler
- Bıldırcın rasyonlarına katılan farklı yağ kaynaklarının besi performansı, karkas ve bazı kan parametreleri ile oksidatif durum üzerine etkisi
Effects of different oil sources supplementation in quail diets on fattening performance, carcass traits, some blood parameters and oxidative status
ZEYNEP KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Veteriner HekimliğiAfyon Kocatepe ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. TUBA BÜLBÜL
- Bıldırcın rasyonlarına katılan Şanlıurfa kırmızı acı biber tohumunun performans, kesim özellikleri ve kan parametreleri üzerine etkisi
The effects of red chilly pepper seed addition to quail rations onperformance, slaughter traits and blood parameters
ZEYNEP SÜRÜCÜ
- Bıldırcın rasyonlarına katılan tarçın yağı'nın besi performansı ve kan parametreleri üzerine etkisi
The effect of cinnamon oil added to quail rations on fattening performance and blood parameters
İREM TOPRAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Veteriner HekimliğiSivas Cumhuriyet ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ABDULLAH ÖZBİLGİN
- Bıldırcın rasyonlarına farklı düzeylerde katılan humik asitin sindirim sistemi gelişimi ve büyüme performansı üzerine etkileri
The effects of the different levels of humic acid which added in quails ratios, on the developpement of digestive system and growth performance
NEJLA DEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ÖMER FARUK KURBAL
- Arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına katılan roxazymeG enziminin besi performansına etkileri üzerine bir araştırma
A Research on the effect of Roxazyme G Supplementation to the barley ration on the fattening performance of japanese quail
SELDA NALBANTOĞLU