Siyez buğdayı (triticum monococcum l.) ve yan ürünleri (kepek, kavuz, saman) ile farklı katkı maddeleriyle hazırlanan silajlarının yem değerleri, in vitro gaz ve metan üretimlerinin karşılaştırılması
Comparison of feed values, in vitro gas and methane productions of eincorn wheat (triticum monococcum l.), its by-products (bran, glume and straw) and silages prepared by using different silage additives
- Tez No: 695689
- Danışmanlar: PROF. DR. ÜNAL KILIÇ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Siyez buğdayı, silaj, in vitro gaz üretimi, metan, ecomass, melas, Einkorn wheat, silage, in vitro gas production, methane, ecomass, molasses, forage
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ondokuz Mayıs Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma siyez buğdayından farklı katkı maddeleri ilavesiyle elde edilen silajların ve siyez buğdayı kepek, dane, kavuz ve samanlarının besin maddeleri içeriklerinin, in vitro gaz üretim parametrelerinin ve metan üretimlerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada siyez buğdayına katkı maddesi olarak %6 melas, %6 ecomass ve %2.5 sepiyolit ilavesi yapılarak silajlar hazırlanmıştır. Yemlerin gaz üretimi ve metan üretimlerinin belirlenmesinde in vitro gaz üretim tekniği (Hohenheim gaz testi) kullanılmıştır. Elde edilen veriler tesadüf parselleri faktöriyel deneme tertibine göre istatistiksel analize tabi tutulmuştur. Çalışmadan elde edilen sonuçlara göre, siyez buğdayı silajlarının katkı maddeleri ilaveli ya da ilavesiz olarak başarıyla silolanabileceği, melas ve ecomass ilavesinin silajların ham protein, nispi yem değerleri ve silaj kalitesini artırdıkları, sepiyolit ilavesinin ise in vitro gaz üretimini ve metan üretimini azalttığı belirlenmiştir. Ayrıca siyez buğday kavuz ve samanlarının silajlardan daha düşük besleme değerine sahip oldukları görülmüştür. Sonuç olarak, siyez buğdayı farklı yem tiplerinin ruminant beslemede kullanılabilecek besin madde içeriklerine sahip olduğu ve alternatif kaba yem kaynağı olarak değerlendirilebileceği belirlenmiştir. Ayrıca, gelecekte siyez buğdayı silajlarının kullanılacağı çalışmalarda in vivo çalışmaların yapılması ve hayvan performansı üzerine etkilerinin belirlenmesi önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to determine the nutrient contents, in vitro gas production parameters and methane production of einkorn wheat silages prepared by addins different additives and also bran, grain, husk and straw of einkorn wheat. In this study, 6% molasses, 6% ecomass and 2.5% sepiolite were added to einkorn wheat silage. In vitro gas production technique (Hohenheim gas test) was used to determine gas production and methane production of samples. In the evaluation of the data obtained. randomized parcels were analyzed according to factorial experiment design. According to the results obtained in the study, einkorn wheat silages can be successfully ensilaged with or without additives. In these result show that in addition, it was found that einkorn wheat husks and hay (straw) had lower feed value than eincorn silage. In conclusion, in vivo studies using einkorn wheat silages are recommended and their effects on animal performance are suggested.
Benzer Tezler
- Sağlık turizm işletmeleri için alternatif ekmek türleri geliştirilmesi ve duyusal analizleri
Development and sensory analysis of alternative bread types for health tourism enterprises
ERCAN POLAT
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gastronomi ve Mutfak SanatlarıSivas Cumhuriyet ÜniversitesiSağlık Turizmi İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MERAL YILMAZ
- Kastamonu'da yetiştirilen siyez (Triticum monococcum L) buğdayının radyonüklit, esansiyel ve ağır metal içeriklerinin tahribatsız analiz yöntemi ile belirlenmesi
Determination of radionuclide, essential and heavy metal contents of siyez (Triticum monococcum L.) wheat grown in Kastamonu by non-destructive analysis method
DALAL ABOBAKER OMAR SULTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Nükleer MühendislikKastamonu ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞEREF TURHAN
- Siyez buğdayı (Triticum monococcum L.), dallı buğday (Triticum turgidum var. Mirabile) ve ekmeklik buğdayda (Triticum aestivum L.) farklı azot dozu ve tohum miktarının abiotik stres, verim ve kalite özellikleri üzerine etkisi
Effects of different nitrogen doses and seed amount on abiotic stress, yield and quality traits in einkorn wheat (Triticum monococcum L.), miracle wheat (Triticum turgidum var. Mirabile) and bread wheat (Triticum aestivum L.)
MURAT AKDAĞOĞLU
Doktora
Türkçe
2025
ZiraatTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. İSMET BAŞER
- Siyez buğdayının (Triticum monococcum L.) besinsel içeriği ve deneysel tip 2 diyabet oluşturulan ratlarda antidiyabetik ve antioksidan özellikleri
Nutritional content, antidiabetic and antioxidant properties of einkorn wheat (Triticum monococcum L.) in rats with experimental type 2 diabetes
SEHER CAN
Doktora
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TUNCAY GÜMÜŞ
- Siyez (Triticum monococcum L.) buğdayı kavuzundan elde edilen aktif karbon kullanılarak kirleticilerin sulu çözeltilerden adsorpsiyon metoduyla uzaklaştırılması
The removal of contaminants from aqueous solutions by adsorption method using activated carbon obtained from einkorn (Triticum monococcum L.) wheat husk
BARIŞ KOCABIYIK