Elit futbolcuların beslenme bilgi düzeyinin beslenme durumu üzerine etkisi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 647695
- Danışmanlar: PROF. DR. MURAT BAŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Beslenme Bilgisi, Elit Futbolcu, Futbol, Mevki, Vücut Kompozisyonu, Beslenme, Beslenme durumu, Beslenme incelemeleri, Bilgi düzeyi, Futbolcular, Spor, Sporcular, Vücut bileşimi, Nutritional Information, Elite soccer players, Soccer, Position, Body Composition, Nutrition, Nutrition knowledge, Nutritional status, Nutrition surveys, Level of knowledge, Football, Football players, Sports, Sportsmen
- Yıl: 2020
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Acıbadem Mehmet Ali Aydınlar Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, elit futbolcularda beslenme bilgi düzeyinin beslenme durumu üzerine etkisinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya 16-39 yaş arası Fenerbahçe Futbol A takımında oynayan 36 elit futbolcu katılmıştır. Sporcuların genel özelliklerinin ve beslenme alışkanlıklarının sorgulandığı anket ile beraber beslenme bilgi düzeyi değerlendirme anketi araştırmacı tarafından yüz yüze uygulanmıştır. Sporcuların antropometrik ölçümleri araştırmacı tarafından yapılmıştır. Sporcuların beslenme durumlarının değerlendirilmesi için 24 saatlik besin tüketim kaydı alınmış ve analiz edilmiştir. Sporcuların %72,2'sinin beslenme bilgi düzeyi yeterli, %27,8'inin beslenme bilgi düzeyi yetersiz bulunmuştur. Gruplara göre ağırlık ölçümleri arasında istatistiksel olarak anlamlı farklılık saptanmış olup (p=0,024; p<0,05); yetersiz düzeyde bilgiye sahip olan grubun ağırlık ölçümleri yeterli düzeyde bilgiye sahip gruptan yüksek bulunmuştur. Hidrasyon miktarı ile makro-mikro besin ögeleri puanları arasında pozitif yönlü (hidrasyon arttıkça makro-mikro besin ögeleri puanı artan) r:0,349 düzeyinde istatistiksel olarak anlamlı ilişki saptanmıştır (r:0,349; p=0,037; p<0,05). Beslenme bilgi düzeyinin beslenme durumu üzerine etkisinin netleşmesi için daha fazla araştırmaya gereksinim duyulmaktadır.
Özet (Çeviri)
The Effect of Elite Soccer Players' Nutrition Knowledge on Nutritional Status This study was conducted to investigate the effect of nutritional knowledge level on nutritional status in elite soccer players. 36 elite soccer players aged 16-39 participated in the study. In addition to the questionnaire, where the general characteristics and nutritional habits of the athletes were questioned, the nutrition knowledge level assessment questionnaire was applied face to face by the researcher. Anthropometric measurements of the athletes were made by the researcher. In order to evaluate the nutritional status of athletes, a 24-hour food consumption record was taken and analyzed. The level of knowledge of 72.2% of the athletes was sufficient and 27.8% of them were insufficient. There was a statistically significant difference between the weight measurements according to the groups (p = 0.024; p <0.05); the weight measurements of the group with insufficient knowledge were found higher than the group with sufficient knowledge. A statistically significant correlation was found between the amount of hydration and macro-micronutrient scores (with increasing hydration, macro-micronutrients score increased) at the level of r:0.349 (r: 0.349; p = 0.037; p <0.05). More research is needed to clarify the effect of nutritional knowledge level on nutritional status.
Benzer Tezler
- Genç elit futbolcuların sıvı tüketim ve hidrasyon durumlarının değerlendirilmesi
Assessment of fluid intake and hydration status in young elite football players
MEHMET NAİL ÖZER
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Nişantaşı ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ WIDA SIMZARI
- 15-17 yaş arası elit ve amatör futbolcuların yeme tutumu, benlik saygısı ve kişilik özelliklerinin incelenmesi
The food manner of elit and amateur footballers between the age of 15-17, self respect and research of personal specialities
ÇAKA ÇAĞATAY SARIBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
PsikolojiHasan Kalyoncu ÜniversitesiPsikoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ŞAZİYE SENEM BAŞGÜL
- Sporcu kimliğine göre besin takviyesi kullanımının iki futbol kulübü açısından incelenmesi
Examination of nutritional supplement useage according to athletic identity in terms of TWO football clubs
BETÜL YILDIRIM ÇAVAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Aydın ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. SERAP ANDAÇ ÖZTÜRK
- 10-25 yaş arası Sivas ili sporcularının antropometrik ve motorik özelliklerinin belirlenmesi
Determination of anthropometric and motoric characteristics of athletes in Sivas province between the ages of 10-25
SERCAN ACAR
- Genç futbolcuların somatotip özelliklerinin oynadıkları mevkilere göre değerlendirilmesi ve beslenme durumları arasındaki ilişkinin incelenmesi
Evaluation of the somatotype characterstics of the young soccer players according to possition they played and and inspection of the relationship between nutritional status
BAŞAR ZİROĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Okan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞAHENDE ESİN ŞEKER