Eritrozin (FD ve C red No:3)'in fare dermal mast hücrelerinde degranülasyon etkisinin TEM'le incelenmesi
Investigation of degranulation effects of erythrosine (FD&C red. No.3)on the dermal mast cells of mouse by TEM
- Tez No: 58223
- Danışmanlar: DOÇ. DR. TURAN GÜVEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Eritrozin, gıda renk maddesi, TEM, mast hücresi, degranülasyon, gıda katkı maddesi. 7, Deri, Eritrositler, Fareler, Gıda katkı maddeleri, Mast hücreleri, Erythrosine, colouring additive substance, TEM, mast cell, degranulation, food additive, Skin, Erythrocytes, Mice, Food additives, Mast cells
- Yıl: 1997
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada gıda, ilaç ve kozmetiklerde renklendirici ajan olarak kullanılan eritrozinin 0.30-1. 00mg/kg dozları farenin deri altına en j ekte edüdikten sonra, dermal mast hücrelerindeki degranülasyon etkisi transmisyon elektron mikroskop (TEM)'la incelenmiştir. Eritrozinin düşük ve yüksek dozlarının dermal mast hücrelerinde hücre içi degranülasyona sebep olduğu, normal mast hücreleri ile mukayese edilerek gösterilmiştir. Degranülasyon; granüllerin tamamen sitoplazmaya boşalması, perigranüler vaküolleşme, elektron-yoğun homojen granüllerin daha az yoğun ve kaba tanecikli hale dönüşmesi şeklinde tezahür etmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, the degranulation effects of the various erythrosin doses (0.30-1. OOmg/kg) on the dermal mast cells of mouse were investigated by transmission electron microscope (TEM). Erythrosin (FD&Red No.3) is a commonly used as a coloring agent in foods, drugs and cosmetics. After-effects of intradermal injection 0,30 - 1.00 mg/kg doses of erythrosin, were found as degranulation in the dermal mast cells. These low doses of erythrosine resulted in intracellular degranulation of the dermal mast cells. Degranulation has occured in the form of discharge all granules into cytoplasm, perigranular vacuole formation, electron dense and homogeneous granulles have become electron-lucent and coarse-grained granules. These results suggest that the erythrosine not only induced the degranulation effect of dermal mast cells, but also involving in allergic skin reactions.
Benzer Tezler
- Gıda renklendiricilerinden Eritrosin`in teratojenik etkileri ve atopik hastalıkların etiyolojisindeki rolü
Teratogenic effects and the role in the etiology of atopic diseases of Erythrosine (FD and C Red No:3) as a flood color
ONUR KILIÇCIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1995
MorfolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ERİNÇ ARAL
- Orofarinkse uygulanacak lokal amaçlı çift tabakalı biyoadezif bukal tablet formülasyonu geliştirilmesi
Development of a bilayered bioadhesive buccal tablet formulation for local delivery to the oropharynx
BURCUM UZUNOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe ÜniversitesiFarmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEVDA ŞENEL
PROF. DR. CLİVE G. WİLSON
- Şekerlemelerdeki bazı yapay renk katkılarının belirlenmesi
Başlık çevirisi yok
MUSTFA AĞAÇDELEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ATTİLA AKGÜL
- Şekerlemelerde kullanılan boyaları ile mikroorganizma yüklerinin saptanması üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
GÜLNUR FEHMİYE BİRİCİK
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
Gıda MühendisliğiUludağ ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FİKRİ BAŞOĞLU