Bursa İlinde yumurta pazarlaması
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 57350
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HASAN VURAL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Bursa, Pazarlama, Tarım ekonomisi, Yumurtalar, Bursa, Marketing, Agricultural economy, Eggs
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
-I- ÖZET BURSA ÎLÎNDE YUMURTA PAZARLAMASI Bu çalışmada Bursa ili yumurta pazar yapısı ve pazarlama kanalları ile ildeki pazarlama sorunları;, yumurtacı tavuk işlet meleri, toptancı tüccar ve perakendecilerden toplanan verilere bağlı alarak incelenmiştir. ilde yapılan araştırmada 10.000 adet kapasiteli işletmeler de yumurta maliyeti 2527,32 TL. /Adet, 10.000 adetten büyük iş letmelerde 1522,08 TL. /Adet bulunmuştur. Araştırma alanında yapılan incelemede yumurta pazarlamasın da, en çok kullanılan pazarlama kanalının“üretici - >toptancı tüccar- - >perakendeci - >tüketici kanalı olduğu tespit edilmiştir. Bu kanalda tüketicinin ödemiş olduğu para ile üreticinin eline geçen para arasındaki -fark olan pazarlama marjı 1 adet yumurta için ortalama 1.000 TL olup, bu miktarın ”/. 25 ' i toptancı tüccar, % 75' i de perakendeci arasında paylaşılmaktadır. Pazarlama, da önemli sorunlar bulunmakta, sektörün gelişimi için bu eksikliklerin giderilmesi özellikle üretim ve satış aşamalarında örgütlenmelerin gerçekleşmesi gerekmektedir. Ayrıca, tüketici talepleri dikkate alınarak, yeni pazarlama hizmetleri sunu İmalıdır. ANAHTAR KELİMELER s Yumurta, Pazarlama, Bursa ili, Pazarlama Marjı.
Özet (Çeviri)
-II- ABSTRACT EGG MARKETING IN BURSA PROVINCE In this study, egg marketing structure and channels at^tem^&ei problems in Bursa province have been insvest i gated by using data were collected -From hen houses, wholesalers and retail merchants. In this research hen houses are divided in two groups, according to their capacities below and above 10.000 egg/year. Average cost per egg were- determined as 2.527,32 TL. and.1 u *-J jC <£. n v O I u» n r SB S O E? (- T. 1 V6 X y n It was determined that the most used marketing channel having 60 % of market share consists of four steps such ass producer-wholesaler-retai ler -consumer. Marketing margin as the difference between current price which is paid- by consumers and amount of money which is received by producers was about 1.000 TL per egg. And it was shared by whalesaler and retailer by 25 % and 75“Â respectively. There are some important problems in marketing. These prob- lems could been over come ”oy sectoral progress and especially in production and selling stages. Setting producer and sales coorporat ions will help to solve these problems. Moreover, addi tional marketing services..must be performed taking into conside ration the customer demands. KEY WORDS s Egg production, egg marketing, Bursa province, marketing margins.
Benzer Tezler
- Avrupa Topluluğu yumurta pazarlama sisteminin organizasyonlarının, Türkiye ile karşılaştırılması ve uyumun sağlanması üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
AYŞE UZMAY(ATABEY)
- Bursa ilinde Amerikan beyaz kelebeği (Hyphantria cunea drury, lepidoptera: Arctiidae)' nin biyolojisi üzerinde araştırmalar.
Başlık çevirisi yok
AYSUN KUŞDİL. BERBER
Yüksek Lisans
Türkçe
1992
ZiraatUludağ ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHATTİN KOVANCI
- Bursa ilinde yeşilkurt ( Heliothis armigera ( Hübn. ), Lepidoptera = noctuidae )'un biyolojisi üzerinde araştırmalar
Researches on biology of tomato fruitworm ( Heliothis armigera ( Hübn. ) lepidoptera = Noctuidae in Bursa province
MEHMET KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
ZiraatUludağ ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHATTİN KOVANCI
- Bursa ilinde kımıl ((aelia spp.) (heteroptera: pentatomidae)) türlerinin tesbiti ve bunlardan aelia acuminata (L.)'nın biyolojisi üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
HACER ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
ZiraatUludağ ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHATTİN KOVANCI
- Bursa ilinde armutlarda zarar yapan cacopsylla (homoptera: psyllidae) türleri üzerinde biyolojik ve ekolojik araştırmalar
Biological and ecological studies on the cacopsylla (homoptera: psyllidae) species harmfull on pears in Bursa province
NİMET SEMA GENÇER