Bıldırcın yemlerine kayısı çekirdeği ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve kuluçka parametreleri üzerine etkileri
Effects of apricot kernel supplementation to quail diets on performance, egg quality and incubation parameters
- Tez No: 495040
- Danışmanlar: PROF. DR. HASAN ERSİN ŞAMLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada bıldırcın yemlerine kayısı çekirdeği ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve kuluçka parametreleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Çalışmada 64 dişi bıldırcın (Coturnix coturnix japonica) kullanılmıştır. Her gruba 16 hayvan düşecek şekilde 4 muamele oluşturulmuştur. Deneme 12 hafta sürmüştür. Denemenin 5. haftasından itibaren, her grubun yemlerine farklı seviyelerde (%0, 1, 2 ve 4) kayısı çekirdeği (KÇ) toz haline getirilerek ilave edilmiştir. Yumurta kalite parametrelerine ilişkin ölçümler için, 8 ve 10 haftalık yaştaki bıldırcınlardan elde edilen yumurtalar taze olarak toplanıp, analiz edilmiştir. Beş haftalık yumurtlama dönemi ardından, kafeslere 32 erkek bıldırcın ilave edilmiştir. Elde edilen döllü yumurtaların kuluçka makinesine aktarılmasını takiben, kuluçka parametrelerine ilişkin ölçümler yapılmıştır. Çalışmada performans parametreleri incelendiğinde, muamelelerin yumurta verimi ve ortalama yumurta ağırlığı üzerine etkisinin olmadığı (P>0,05); ancak yemlerine %2 oranında KÇ ilave edilen grupta, yem tüketiminin ve yem dönüşüm oranının (YDO) en yüksek olduğu saptanmıştır (P<0,05). Ayrıca, yumurta iç kalite parametreleri incelendiğinde yemlerine KÇ ilave edilen gruplarda yumurta sarı renginin kontrol grubuna göre daha koyu (P<0,001) olduğu görülmüştür. Bununla birlikte, alfa-tokoferol içeriği ise %2 KÇ ilave edilen grupta en yüksek bulunmuştur. Kuluçka parametreleri incelendiğinde, aynı grupta geç dönem embriyonik ölüm oranının rakamsal olarak daha düşük olduğu gözlemlenmiştir.
Özet (Çeviri)
This study was performed to investigate effects of apricot kernel (AK) supplementation to quail diets on performance, egg quality and incubation parameters. In the trial, 64 female quails (Coturnix coturnix japonica) were used. 4 treatments, each of which was made up of 16 quails, were constituted. The duration of the experiment was 12 weeks. As from 5. week of the experiment, different levels of apricot kernel (0, 1, 2 and 4%) were supplemented to the diets of each group by pulverizing apricot kernel (AK). In the study, quail eggs obtained from the quails that were 8 and 10 weeks old were analyzed as fresh to measure egg quality parameters. After egg laying period which lasted 5 weeks, 32 male quails were added in the cages. After fertilized eggs obtained, they had been put in the incubator and then incubation parameters were measured. According to the performance parameters in the study, egg production and egg weight were not affected by dietary treatments (P>0.05). However, feed intake and feed conversion ratio (FCR) was found the highest in the 2% AK supplemented group (P<0.05). Also, when the internal egg quality parameters were evaluated, the egg yolk color was darker in the AK supplemented groups (P<0.001). In addition, the alpha-tocopherol level was significantly higher in the eggs obtained from 2% AK supplemented group than those of the other treatment groups. According to the incubation parameters, the late death ratio was found numerically lower in 2% AK supplemented group.
Benzer Tezler
- Bıldırcın yemlerine çedene (cannabıs satıva) ilavesinin bıldırcın yumurtası ve etleri üzerine etkisi
Bildircin yemleri̇ne çedene (cannabis sativa) i̇lavesi̇ni̇n bildircin yumurtasi ve etleri̇ üzeri̇ne etki̇si̇
FATİMATÜL ZEHRA BIYIKLIOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Gıda MühendisliğiErciyes ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN YALÇIN
DOÇ. DR. YUSUF KONCA
- Bıldırcın yemlerine Satureja spicigera (K. Koch) Boiss yaprak tozu ilavesinin performans, et kalitesi, sekum mikrobiyolojisi ve bağırsak histolojisi üzerine etkilerinin belirlenmesi
Determination of the effects of Satureja spicigera (K. Koch) Boiss leaf powder added to quail feed on performance, meat quality, cecuum microbiology and intestinal histology
EMİNE DOĞAN
- Bıldırcın karma yemlerine katılan yağ ve magnezyumun performans ve bazı kan parametrelerine etkisi
Effects of different levels of corn oil and magnesium on performance and some blood parameters in quails
İLKER KURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
Veteriner HekimliğiErciyes ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OSMAN KÜÇÜK
- Bıldırcın karma yemlerine zeytin yaprağı özütü katılmasının verim performansı ve bazı kan parametreleri üzerine etkileri
The effects of supplemental olive leaf extract in diet on performance and some blood parameters of quails.
AYHAN ÖZDEMİR
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
Veteriner HekimliğiFırat ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ALİ AZMAN
- Bıldırcın karma yemlerine farklı düzeylerde bitkisel ekstrakt karışımı ilavesinin performans üzerine etkisi
Effects of suplementation of different levels of plant extract mixture to the diets of quail on performance
MURAT AYDOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
ZoolojiBolu Abant İzzet Baysal ÜniversitesiKanatlı Hayvan Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HANDAN ESER