Geri Dön

Characterization of lipid composition of wheat varieties under stress conditions

Buğday türlerinin stres koşulları altında yağ bileşimlerinin tanımlanması

  1. Tez No: 47321
  2. Yazar: ALPER SOYDAN
  3. Danışmanlar: DOÇ.DR. HÜSEYİN AVNİ ÖKTEM, PROF.DR. MERAL YÜCEL
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Buğday (Triticum aestivum L.), Yağ Asitleri, Kuraklık Stresi, Tuz Stresi vi, Buğday, Kuraklık, Wheat (Triticum aestivum L.), Fatty Acids, Drought Stress, Salt Stress. IV, Wheat, Drought
  7. Yıl: 1995
  8. Dil: İngilizce
  9. Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZ BU?DAY TÜRLERİNİN STRES KOŞULLARI ALTINDA YA? BİLEŞİMLERİNİN TANIMLANMASI Soydan, Alper Yüksek Lisans, Biyoloji Bölümü Tez Yöneticisi: Prof. Dr. Meral Yücel Ortak Tez Yöneticisi: Doç. Dr. Hüseyin Avni Öktem Ekim 1995, 115 Sayfa Kuraklık ve tuz stresinin buğday çeşitlerinin, Bezostaja 1, Gerek 79, Bolal 2973 ve Tosun 144 (Triticum aestivum L.), yaprak ve köklerindeki doymuş ve doymamış yağ asitlerinin miktarı ve içeriği üzerine etkisi incelendi. Bitkiler büyüme odasında 14: 10 saat ışık ve karanlık da yedi gün süre ile büyütüldü. Yedi günlük bitkiler 3, 5, ve 8 gün süre ile kuraklık ve % 4 tuz stresine tabi tutuldular. Kontrol ve stres uygulanmış bitkilerden yaprak ve kök numuneler alındı ve toplam yağ izole edildi. Yağ asitlerinin miktarı ve içeriği gaz kromatografı tekniği ile tesbit edildi. Kontrol numunelerde yaprak ve kök dokularda, doymuş ve doymamış yağ asitlerinin dağılımı bakımından çeşitler arasında farklılıklar gözlendi.Kuraklık stresi altında yaprak dokularında, doymuş yağ asitlerinin miktarında artış, bununla beraber kök dokularda bir hayli azalma vardı. Kuraklık stresi ile ilgili bu değişimler çeşitlere özgüydü. % 4 tuz stresi altında buğday çeşitlerinin yaprak dokulardaki doymuş yağ asitlerinin miktarlarında dikkate değer bir artış gözlenmedi. Diğer taraftan kök dokularında Bezostaja 1 hariç diğer buğday çeşitlerinde belirgin azalma gözlendi. Stres altında doymuş ve doymamış yağ asitlerinin miktarlarında gözlenen değişiklikler, stres koşullarına uyum sağlama olarak yorumlandı. Bu çalışmanın sonuçlarından, kuraklık ve tuz stresine dayanıklı buğday çeşitlerinin tesbitinde, yaprak ve kök dokularındaki toplam yağ asitlerindeki değişimlerinde bir kriter olabileceği görüldü.

Özet (Çeviri)

ABSTRACT CHARACTERIZATION OF LIPID COMPOSITION OF WHEAT VARIETIES UNDER STRESS CONDITIONS Soydan, Alper M.S., Department of Biology Supervisor: Prof. Dr. Meral Yücel Cosupervisor: Assoc. Prof. Dr. Hüseyin A. Öktem October 1995, 115 Pages The effect of drought and salt stress on leaf and root total saturated and unsaturated fatty acid composition were analyzed in four different wheat cultivars, Bezostaja 1, Gerek 79, Bolal 2973, and Tosun 144 (Triticum aestivum L.). The plants were grown in a growth chamber under 16:8 light-dark cycle for 7 days. They were exposed to drought and 4 % NaCI as salt stress for 3, 5, and 8 days. The leaves and roots were removed from the control and stressed plants and total lipids were extracted and fatty acid methyl esters were obtained. Fatty acid composition was characterized by gas chromatographic techniques. There were differences between varieties in terms of distribution of SFA and UFA in the leaf and root tissues in control samples. inUnder drought stress conditions, the amount of SFA increased in leaf tissues; however, in root tissues, there was a considerable decrease. These variations due to the drought stress were variety specific. Under 4 % salt stress in leaf tissue, no significant change in the amount of SFAs were observed in all of the varieties whereas considerable decrease was detected in the root tissues in terms of percentage of SFA except Bezostaja 1. These differences in the content of saturated and unsaturated fatty acid of stressed plants might be related to the stress adaptation. The results of this investigation have demonstrated that changes in the content of fatty acids in leaves and root tissues may be an additional criteria for characterization of drought and salt tolerant wheat genotypes.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    82786

    Characterization of membrane phospholipids and proteins of some wheat (Triticum aestivum l.) varieties under salt and drougth stress conditions

    Buğday (Triticum aestivum l.) bazı çeşitlerinin tuz ve kuraklık stresi altında hücre zarı fosfolipitlerinin ve proteinlerinin tanımlanması

    E.SEMA TORAMAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1999

    BiyolojiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MERAL YÜCEL

  2. Tez No

    56818

    Characterization of domestic commercial and industrial starchos

    Yurdumuzda üretilen endüstriyel ve ticari nitelikli nişastaların karakterizasyonu

    AYLİN SEYLAM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1996

    Gıda MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZEYNEP KATNAŞ (HİÇŞAŞMAZ)

  3. Tez No

    46605

    Enzim izalasyonu ve katalitik etkisinin incelenmesi

    Isolation and characterization of notive lipase

    NURSEL ÇERÇİOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    Kimya Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. H. AYŞE AKSOY

  4. Tez No

    1308

    Effect of membrane fluidity on binding of 125I-Insulin to sheep liver membrane receptors

    Başlık çevirisi yok

    HÜSEYİN AVNİ ÖKTEM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    1987

    BiyokimyaOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    YRD. DOÇ. DR. MERAL YÜCEL

  5. Tez No

    66508

    Çörekotu (Nigella sativa L.) tohumlarından lipaz enziminin ekstrasiyonu

    Extraction of lipase enzyme from black cumin (Nigella sativa L.) seeds

    SELAHATTİN KARAKAZAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    Kimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜLDEM ÜSTÜN

Geri Dön