Sıvı yağlarda eser metal zenginleştirilmesi için yeni bir yaklaşım
In liquid oils a new approach for preconcentration of trace metal
- Tez No: 447476
- Danışmanlar: PROF. DR. MUSTAFA SOYLAK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Bitkisel yağlar, Eser elementler, Hayvansal yağlar, Spektrum analizi, Sıvı yağlar, Plant oils, Trace elements, Animal fats, Spectrum analysis, Liquid oils
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Analitik Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, Ayçiçek yağı, bebek yağı, alabalık yağı, atık kızartma ve tulumba tatlısı atık yağ örneklerinde bulunan kurşun, kobalt, nikel ve mangan' ın yağ fazından ayrılması ve zenginleştirilmesinde derin ötektik çözücü temelli yeni bir sıvı faz mikroekstraksiyon yöntemi geliştirilmiştir. Bu yöntemde kolin klorür-üre' den oluşan derin ötektik çözücü kullanılmıştır. Ekstraksiyon sonrası analit derişimleri alevli atomik absorpsiyon spektrometresi ile tayin edilmiştir. Pb(II), Co(II), Ni(II), Mn(II)' nin ekstraksiyon verimi üzerine etkili olan derin ötektik çözücü türü ve hacmi, asit türü ve hacmi, örnek hacmi ve sıcaklığı gibi analitik parametreler optimize edilmiştir. Önerilen yöntemin doğruluğu yağ örneklerine yapılan ekleme-geri kazanma çalışmaları ile kontrol edilmiştir. Geliştirilen yöntem en son olarak farklı özellikteki yağların ve atık yağların analit içeriğinin analizine uygulanmıştır.
Özet (Çeviri)
In this study, a new liquid phase microextraction method based on deep eutectic solvent was developed for separation and preconcentration of lead, cobalt, nickel and manganese from oil phase found in samples of sunflower oil, baby oil, trout, waste frying oil and syrup-soaked pastry oil. A choline chloride deep eutectic solvent was used in this method. After extraction, analytical concentrations were determined by flame atomic absorption spectrometry. Effects of analytical parameters such as type and volume of deep eutectic solvent, sample volume, and temperature on extraction efficiency of Pb(II), Co(II), Ni(II), Mn(II) were optimized. Accuracy of suggested method was controlled by addition-recovery studies to oil samples. The developed method was finally applied to oils and waste oils with different properties for analyte content analysis.
Benzer Tezler
- Bazı gıda maddelerinde bulunan eser metallerin AAS ile tayini
Determination of trace amounts of metals in some foodstuffs by AAS
MEHTAP YAĞAN
- Prostat adenokarsinomlarında psa değerlerinin gleason skor ve klinik evre ile ilişkisi
The relation between psa and gleason score and clinical phase in prostate adenocarsinoma
HACI HASAN ESEN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2005
PatolojiSelçuk ÜniversitesiPatoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MUSTAFA CİHAT AVUNDUK
- Yeni Cami'nin akustik açıdan performans değerlendirmesi
Evaluation of the acoustical performance of the New Mosque
EVREN YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVTAP YILMAZ DEMİRKALE
- Sıvı yağlarda oksijen difüzyonunun ESR tekniği ile incelenmesi
Investigation of oxygen diffusion in liquid oils by ESR technique
GÖKHAN GÖKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Fizik ve Fizik MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUSTAFA KORKMAZ
- Çeşitli rafine bitkisel yağlarda ve kahvaltılık margarinlerde bazı element içeriklerinin belirlenmesi
Various determination of the levels of some element in refined vegetable oils and margarines produced in Turkey
ERCAN YÜKSEL
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
Gıda MühendisliğiNamık Kemal ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT TAŞAN