Geri Dön

Burdur İl'i süt üretimi ve değerlendirilmesinde kooperatiflerin etkinliği

The Effectivenes of cooperatives on milk production, processing and marketing in Burdur

  1. Tez No: 35064
  2. Yazar: TURAN ALİ GÜNGÖR
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ABDİ KARACABEY
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Burdur, Kooperatifler, Süt, Süt teknolojisi, Burdur, Cooperatives, Milk, Milk technology
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ankara Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Süt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

I ÖZET BURDUR İLİ SÜT ÜRETİMİ VE DEĞERLENDİRİLMESİNDE KOOPERAT İ FLERİ N ETKİ NL İĞİ Turan Güngör An kar a ün i ver s i t es i Fen Bilimleri Enstitüsü Süt Teknol o j i si Anabi 1 i m Dal ı Danışman Yrd. Doç. Dr.Abdi KARACABEY J ür i Yrd -Doç Dr. Abdi KARACABEY Prof.Dr.Tümer URAZ Yrd.Doç.Dr son gül ÇAKMAKÇI Bu çalışmada, Burdur ili dahilinde bulunan Köy K a 1 k ı n m a K o o p e r a t i f 1 e r i n d e n gayeli örnekleme yolu ile seçilen 13 kooperatif ve bu kooperat i f 1 ere ortak olan i 1 e an k e t y a p ı1 a r arak kooperatiflerin ortaklarından almış oldukları süt ün ür e t i c i 1 er den 53 t an es i i1e anket y a pı1ararak kooperatiflerin ortaklarından almış oldukları sütün sat ışında oy n a d ık lar ı r o 1 ar a ş t ır ı1 m ış tır. Araştırma sonucunda kooperatiflerin sütü üçer aylık dönemlerde Burdur ili S. S. Köy Kalkınma ve. Tar ı msal Amaç lı Kooperat i f1 er Bi r 1 i ği taraf ı ndan organ ize edilen ihale usulü ile pazarladıkları ve Birliğ-in koyduğu kurallar ile hem üreticilerin, hem de alıcıların hak ve çıkarlarını gözeten bir sistemin oluşturulduğu, tespit edi lmi ştir. ANAHTAR KELİ MELER : Burdur, Süt toplama kooperatifi, Süt i hal esi

Özet (Çeviri)

I I ABSTRACT! THE EFFECTiVENES OF COOPERATIVES ON MiLK PRODUCTION, PROCESSING AND MARKETİ NQ i N BURDUR Turan Ali SöNBöR Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department o-f Agricultural Economics Super vi sor s Asst » Prof. Dr. Abd i KARACABEY 1994, Pages 5? Jury s Asst.Pro-f.Dr, Abdi KARACABEY Pr o-f « Dr. Turner URAZ Asst. Pr o-f ¦ Dr. Son g ü 1 Ç AKİİ AKÇ I In this work, the role o-f Rural Development Cooperatives on the marketing o-f milk purchased -from their partners have been searched. For that purpose, 13 Rural Development Cooperatives based city o-f Burdur and 58 producers who are the partners of these cooperatives were selected by using the judgment sampling method and a s u. r v e y w a s con d u c t e d. At the conclusion of this study? it is confirmed that, the cooperatives market the milk by way of bids organised by city of Burdur Rural Development and Agricultural Cooperatives Association every three months» By this way, a system in which the rights and interests of both producers and buyers 3.re protected is established with the help of the rules and regulations 3.d ap ted by Assoc i at i on. KEY WORDS» Burdur, Cooperative of milk collecting, M i 1 k a d i u d i c a t ion.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    85248

    Burdur ili sığırcılığı işletmelerinde sürü yönetiminin verimliliğe etkisi

    The Influence of herd management on productivity in Burdur milk cattle farms

    ŞULE DOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    ZiraatAkdeniz Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SALİM MUTAF

  2. Tez No

    91075

    Burdur ili süt sığırcılık işletmelerinde karlılık ve verimlilik analizleri

    The Analysis of Profitability and Productivity in Dairy Cattle Farms in the Burdur

    SABRİ UYANIK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Veteriner HekimliğiAnkara Üniversitesi

    Hayvancılık İşletme Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. SADİ SARAL

  3. Tez No

    54082

    Burdur ili süt ürünleri sektörünün yapısal analizi ve gelişim stratejileri

    Structural analysis and improving strategies of Burdur province milk products sector

    MEHMET KARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    EkonomiSüleyman Demirel Üniversitesi

    İktisat Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. ALİ AKDEMİR

  4. Tez No

    64837

    İlköğretim 1. kademedeki okul-aile ilişkisi ile ilgili öğretmen ve veli görüşleri

    Başlık çevirisi yok

    EBRU ÇAYIRLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Eğitim ve ÖğretimAfyon Kocatepe Üniversitesi

    YRD. DOÇ. DR. ŞENAY YAPICI

  5. Tez No

    73287

    Isparta ve Burdur il merkezindeki lisanslı sporcuların sosyo ekonomik yapıları

    Socio-economic conditions of the athelts who hold sport-licence at the city centers of Burdur and Isparta

    KADİR PEPE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    SosyolojiSüleyman Demirel Üniversitesi

    Sosyoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. HÜSEYİN BAL

Geri Dön