Geri Dön

Kapsaisinin bazı bakteri ve mayalara karşı antimikrobiyal etkisinin araştırılması

The investigation of antimicrobial effect of capsaicin to against some bacteri̇a and yeasts

PDF İndir

  1. Tez No: 288946
  2. Yazar: AYŞEGÜL SEVİÇİN
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. HATİCE ÖZBİLGE
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Agar, Antienfektif ajanlar, Bakteriler, Kapsaisinoidler, Kırmızıbiber, Mayalar, Solanaceae, İndikatör dilüsyon teknikleri, Agar, Anti infective agents, Bacteria, Capsaicinoids, Paprika, Yeasts, Solanaceae, Indicator dilution techniques
  7. Yıl: 2011
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Erciyes Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmasötik Mikrobiyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Özet yok.

Özet (Çeviri)

Özet çevirisi mevcut değil.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    123967

    Kapsaisinin helicobacter pylori ve diğer bazı bakterilere karşı etkilerinin araştırılması

    The Investigation of effects of capsaicin to helicobacter pylori and some other bacteria

    ELİF OĞUZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    Eczacılık ve FarmakolojiHarran Üniversitesi

    Farmakoloji Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. S. OKTAY ARSLAN

  2. Tez No

    671

    Bazı baharat ve ekstraktlarının gıda zehirlenmesi yapan bakteriler üzerine antimikrobiyal etkileri

    Başlık çevirisi yok

    ŞAHİKA AKTUĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Gıda MühendisliğiEge Üniversitesi

    Gıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MEHMET KARAPINAR

  3. Tez No

    432326

    Isıl işlem görmüş bazı gıdalarda Escherichia coli O157:H7 ve Salmonella Typhimurium'un kantitatif tespitinde kültürel yöntem, real-time PCR ve PMA-real time PCR yöntemlerinin karşılaştırılması

    Comparison of cultural method, real-time PCR and PMA-real time PCR methods for quantitative determination of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium in heat treated some foods

    HAKİYE ASLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2016

    Gıda MühendisliğiErciyes Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ZÜLAL KESMEN

  4. Tez No

    133021

    Farklı gamma ışınlama dozlarının ve depolamanın kırmızı pul biberin (Capsicum annuum L. ) bazı kimyasal mikrobiyolojik ve duyusal kalitesi üzerine etkileri

    The Effects of different gamma irradiation doses and storage on some chemical microbiological and sensory qualities of paprika (Capsicum annuum L. )

    AYHAN TOPUZ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2002

    Gıda MühendisliğiAkdeniz Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. FERAMUZ ÖZDEMİR

  5. Tez No

    530077

    Kurutulmuş et ürünü üretmek için soğuk kurutucu tasarımı ve elde edilen kuru et ürününün kuruma-kalite karakteristiklerinin belirlenmesi

    Designing cold dryer for producing dried meat product and determining the drying-quality characteristics of dried meat product

    ELİF AYKIN DİNÇER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2018

    Gıda MühendisliğiAkdeniz Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUSTAFA ERBAŞ

Geri Dön