Çeşitli yörelerden avlanmış Mollusklarda civa, kadmiyum, kurşun düzeylerinin saptanması
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 28175
- Danışmanlar: DOÇ. DR. CANDAN VARLIK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Çevre Mühendisliği, Su Ürünleri, Biology, Environmental Engineering, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Cıva, Deniz kirliliği, Kadmiyum, Karamidye, Kurşun, Marmara Denizi, Midyeler, Mytilus galloprovincialis, İstiridyeler, Mercury, Marine pollution, Cadmium, Canning mussel, Lead, Marmara Sea, Mussels, Mytilus galloprovincialis, Oysters
- Yıl: 1993
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Avlama Teknolojisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET ; Bu çalışmada Midye ve İstiridyelerde kirlenmenin bir parametresi olan Cıva, Kadmiyum ve Kurşun düzeyleri Atomik Absorpsiyon Spektrofotometresi ile saptanmıştır. Marmara denizinin değişik yörelerinden avlanan 17 numunede, ortalama miktarlar cıva için 0.46 mg/kg, Kadmiyum için U.25 mg/kb, kurşun için 0.304 mg/kg olarak bulunmuştur. Bu değerler 2b Mayıs 1991 tarih ve 20884 sayılı resmi gazetenin 5'ci sayfasında“Su ürünlerinde kabul edilebilir ağır metal değerleri”limitlerinin altındadır. Sözkonusu ağır metallerin normal deniz suyundaki düzeylerinin mikrogr/1 olduğu düşünüldüğünde midye ve istiridyelerdeki miktarların yüksekliği Marmara denizinin endüstriyel atıklarca kirlendiğinin kanıtıdır. Ölçümlerin sonunda yapılan istatistik değerlendirmeler sonunda cıva-kadmiyum arasında kuvvetli, kadmiyum-kurşun arasında bir miktar ilişki bulunduğu ancak buna karşılık cıva-kurşun arasında birikme açısından anlamlı bir ilişki bulunmadığı ortaya çıkartılmıştır.
Özet (Çeviri)
SUMMARY The scope of the study is the examine the Mercury, Cadmium and Lead concentration in the“Mussel”and“Oyster”in the Harmaru sea with Atomic absorption spectrophotometer which effect the environmental pollution. For this purpose 17 samples approx. 0.46 nig/Kg mercury, 0.25 mg/Kg cadmium and Ü.3U4 mg/Kg lead have been detected. This parameters are down to the limits which are indicated in the law of“Permissible limits of seafoods”of official paper Wo: 20884 dated May. 28. 1991 on page 5. On the other hand these parameters is less than normal sea water heavy metal concentration. Normal (non-polluted) sea water heavy metal concentration (as mercury.cadmium and lead) is microgr per liter. Other statistical studies show us, there is the strong corelation mercury and cadmium, poor corelation to cadmium and lead and non detected any ineaningf ull corelation mercury and lead.
Benzer Tezler
- Tokat merkezdeki elma bahçelerinde elma ağ kurdu (Yponomeuta malinellus zell.) pupalarından çıkan parazitler ve aralarındaki bazı biyolojik ilişkiler
Başlık çevirisi yok
LÜTFİYE KARAMUKLUOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
ZoolojiCumhuriyet ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MİKTAT DOĞANLAR
- Tereyağ ve kremadan izole ve identifiye edilen aroma geliştirici laktik streptokoklarının diasetil üretimleri üzerinde araştırmalar
Investigation of diacetyl productivity of lactic streptococci as aroma starters isolated and identified from some butter and cream samples
BİLGÜAY KARABAY
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NEZİHE TUNAİL
- Streptococcus diacetylactis'den yüksek düzeyde diasetil oluşturan mutantların eldesi ve bunların doğal suşa oranla faj duyarlılıklarının belirlenmesi
Obtaining high level diacetyl producer mutants from streptococcus diacetylactis and determination their phage sensitivity vs wild strains
AYNUR GÜL KARAHAN
Doktora
Türkçe
1992
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NEZİHE TUNAİL