Bazı terpen ve 1,2,4,5-konumlarında S, O ve N atomları bulunduran siklohekzan türevlerinin sentezleri
Synthesis of some terpenes and cyclohexane derivatives containing S, O, and N atoms at 1,2,4,5-positions
- Tez No: 274655
- Danışmanlar: PROF. DR. ABDULLAH MENZEK
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Siklokatılma, Terpenler, Terpenoidler, Cycloaddition, Terpenes, Terpenoids
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
trans,trans-2,6-Dimetil-2,4,6-oktatrienin OsO4 ile tepkimesinden 1,2-diollenmiş ürünler (125 ve 126) elde edildi. ?-Terpinenin p-benzokinon ve 1,4-naftokinon ile siklo katılma ürünlerinin NEt3/Ac2O ve ısı ile tepkimeleri ikisi birincil olmayan dört yeni aromatik ürünleri (130-133) verdi. 1,4-Siklohekzadien'den çıkılarak 1, 2, 4, 5 pozisyonlarında O, N ve S gibi atomlar içeren 4 substitue siklohekzan türevleri (151-156) sentezlendi. ?-Pinenin 2,4-dinitrobenzensülfenil klorür ile tepkimesinden 3 ürün (160-162) elde edildi.
Özet (Çeviri)
From the reaction of trans, trans-2,6-dimethyloctatriene with OsO4, its 1,2 diol products (125 and 126) were obtained. Reactions of adducts (of ?-terpinene with p-benzoquinone and 1,4-naphthoquinone) with NEt3/Ac2O and heat gave four new aromatic products (130-133) whose two are non-primary products. Starting cyclohexa-1,4-diene, cyclohexane derivatives (151-156) bearing such as O, N ve S atoms at 1,2,4,5 positions were synthesised. Three products (160-162) were obtained from the reaction of ?-pinene (17) with 2,4-dinitrobenzenesulfenyl chloride.
Benzer Tezler
- Kültürlü ve kültürsüz kremadan üretilen tereyağlarından elde edilen sadeyağlarda depolama süresince meydana gelen bazı kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerin karşılaştırılması
The comparison of some chemical and microbiological properties of ghees obtained from butters produced by cream with and without culture
TEKİN DEMİR
Doktora
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiVan Yüzüncü Yıl ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVAL ANDİÇ
- Türkiye'de yetiştirilen bazı susam tohumu çeşitlerinin lezzet karakteristiklerinin objektif ve duyusal yöntemler kullanılarak belirlenmesi ve kavurma işleminin bu karakteristiklere etkisinin incelenmesi
Determination of flavour characteristics of some sesame seed varieties cultivated in Turkey by using objective and sensory methods and investigation of the effect of roasting process on these characters
HİLAL ÇOLAKOĞLU YENİAY
Doktora
Türkçe
2015
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. TOMRİS ONOĞUR
- Muş tulum peynirinden izole edilen laktik asit bakterilerinin moleküler karakterizasyonu ve peynirin bazı kalite özelliklerinin belirlenmesi
Molecular characterization of lactic acid bacteria isolated from Muş tulum cheese and determination of some quality characteristics of cheese
FATİH RENÇBER
Doktora
Türkçe
2025
Gıda MühendisliğiHarran ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AHMET FERİT ATASOY
DR. ÖĞR. ÜYESİ HARUN ÖNLÜ
- İnek, koyun ve keçi sütlerinden üretilen tereyağlarında depolama süresince uçucu bileşikler, oksidasyon stabilitesi ve diğer bazı kalite kriterlerinin belirlenmesi
The determination of volatile compounds, oxidation stability and some quality characteristics of butters produced from cow, sheep and goat milk during storage period
DEREN TAHMAS KAHYAOĞLU
Doktora
Türkçe
2014
Gıda MühendisliğiAtatürk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SONGÜL ÇAKMAKÇI
- Farklı starter kültürlerle üretilen tereyağlarının çeşitli üretim aşamalarında ve depolama süresince aroma profillerinin belirlenmesi
Determination of aroma profiles during various production stages and storage period of butters produced with different starter cultures
NEŞE BADAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Gıda MühendisliğiYüzüncü Yıl ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YUSUF TUNÇTÜRK