Çukurova üniversitesinde geliştirirlmekte olan etlik piliç ebeveynlerinin performansları ve bunların döllerinin dış kaynaklı ticari hibritlerle karşılaştırılması üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 24960
- Danışmanlar: Belirtilmemiş.
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Ana-baba, Cinsel olgunluk, Fertilite, Tavuklar, Yumurta ağırlığı, Yumurta verimi, Parents, Sex maturation, Fertility, Chickens, Egg weight, Egg yield
- Yıl: 1992
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
-62- ÖZET Bu araştırma Çukurova üniversitesi Ziraat Fakültesinde geliştirilmekte alan yerli etlik piliç ebeveynlerinin performanslarını ortaya koymak, döllerini dış kaynaklı ticari hibritlerle çeşitli özellikler bakımından mukayese etmek ve sonuçta üstün verimli yerli ebeveyn hatlarını belirlemek amacıyla yapılmıştır. HIT, YRH, YE ve RT olarak kodlandırılan ebeveynlerde cinsi olgunluk yaşı, cinsi olgunluk ağırlığı, yumurta verimi, ilk on yumurta ağırlığı, kuluçkalık yumurta oranı, yasama gücü kuluçka sonuçları (döllülük oranı, çıkış gücü, kuluçka randımanı) gibi özellikler saptanmış ve ebeveynler bu özellikler bakımından mukayese edilmişlerdir. HRT ve Y2H ebeveyn hatlarının çapraz melezlenmesi <YRH<0)X<HRT<|) ve (HRT(l)î<YRH<f) sonucu elde edilen Fi dölleri sırasıyla 1 ve 2 olarak, dış kaynaklı ticari hibrit (Ross-1) ise 3 olarak numaralandırılmış olup bu genotiplerde günlük 2, 4, 6, 7, 8 haftalık canlı ağırlıklar, 7 ve 8 haftalık göğüs genişlikleri, yemden yararlanma oranı, yaşama gücü, kesim randımanı ve et/kemik oranı gibi özellikler saptanmış, bu özellikler bakımından genotipler arasında performans farklılıkları belirlenmiştir. Cinsi olgunluk yaşı HRT, YRH, YR ve RT ebeveyn genotiplerinde sırasıyla 164.05 ± 1.97, 166.65 ± 2.87, 160.62 ± 2.05 ve 169.987 ± 2.27 gün olarak bulunmuştur. Bu bakımdan HRT ve YRH genotipleri birbirine yakın değerler göstermiştir. Cinsi olgunluk yaşı YR ebeveyn genotipinde daha düşük, RT ebeveyn genotipinde ise daha yüksek bulunmuştur. Cinsi olgunluk ağırlığı ortalamaları yukarıda belirtilen ebeveyn sıralamasına göre 2677.70 ± 24.4, 2776.60 ± 39.4, 2463.80 ± 27.3 ve 2470.00 ± 26.2 g. olarak bulunmuş, bu bakımdan HRT ve YRH ebeveyn genotipler YR ve RT ebeveyn genotiplere göre daha ağır bulunmuştur. Tavuk/gün olarak ortalama yumurta verimi (42. hafta sonu) ebeveyn genotiplerde yukarıdaki sıra ile 88.13 ± 2.61, 93.07 ± 3.84, 105.06 ± 3.36 ve 85.9 ± 3.07 adet bulunmuştur. Bu özellik bakımından HRT, YRH ve RT genotipleri arasındaki farklılık istatistik! olarak önemli bulunmamış, fakat YR genotipi diğerlerinden önemli derecede farklı ve üstün bulunmuştur.-63- ilfc an yumurta ağırlıkları ebeveyn genatiplerde aynı sıra ile 45.647± 0.441, 45.18 ± 0.476, 43.506 ± 0.416 ve 46.131 ± 0.467 g. olarak bulunmuş olup HET ve YSH ebeveyn genotipleri arasında farklılık önemli bulunmamıştır. Bu özellik bakımından YE ebeveyn genotipi daha düşük RT ebeveyn genotipinde ise dana yüksek bulunmuştur. Kuluçkalık yumurta oranı HET, YEH, YE ve RT ebeveyn genotiplerinde sırasıyle % 87.97, % 82.84, % 85.03 ve % 84.04 olarak bulunmuş olup, bu bakımından genotipler arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur. HET ebeveyn genotip bu özellik bakımından ebeveynler arasındaki en yüksek performansı göstermiş, bunu sırasıyla YR, RT ve YEH ebeveyn genotipleri izlemiştir. YEH ebeveyn genotipinin kuluçkalık yumurta oranının düşük olmasında kaçak yumurtalar, bozuk şekilli yumurtalar ve yumurta ağırlığı gibi hususlar etkili olmuştur. Ebeveyn genotiplerde yumurtlama dönemi yaşama gücü, belirtilen sırayla % 92.90, % 92.04, % 91.08 ve % 94.29 alarak bulunmuştur. Bu özellik bakımından ebeveynler arasında önemli bir farklılık görülmemiştir. Ebeveynlerde kuluçka sonuçları incelendiğinde; YEHXHRT ve HRTIYEH genotiplerde sırası ile döllülük oranı % 95.0 ve % 90.28, çıkış gücü % 88.30 ve 88.92; kuluçka randımanı % 83.88 ve % 80.27 olarak saptanmıştır. Çıkış gücü bakımından YEHXHRT ve HRTIYEH genotipler birbirine yakın değerler göstermiş, döllülük oranı ve kuluçka randımanı bakımından ise YEHXHRT genotipler HETXYEH genotipten daha yüksek performans göstermiştir. Günlük canlı ağırlık, 1. 2. ve 3. genotiplerde sırasıyla 42.237±0.203, 41.180 ± 0.212 ve 38.756 ± 0.296 g. olarak bulunmuştur. Her üç genotipte farklı bulunan günlük ortalama canlı ağırlıklar, 1. ve 2. yerli genatiplerde dış kaynaklı 3. hibritten daha yüksek bulunmuştur. Bu durum büyük olasılıkla kuluçkalık yumurta ağırlığından kaynaklanmıştır. iki haftalık canlı ağırlıklarda genotip X cinsiyet intiraksiyonu önemli bulunmuş, başka bir deyişle cinsiyetlerin etkisi genotipten genotipe farklı değerler göstermiştir. Her üç genotipte de farklı bulunan ortalama canlı ağırlıklar yukarıdaki belirtilen sıra ile 221.75 ± 1.82, 207.69 ±-64- 1.55 ve 294.23 ± 2.50 g. alarak bulunmuştur. Bu bakımdan dış kaynaklı 3. hibrit dana yüksek bulunmuştur. Cinsiyetler arasındaki farklılık 4. haftadan itibaren önemli bulunmuştur. Değişik yaslardaki (4, 6, 7, 8 haftalık) canlı ağırlıklar bakımından 1. ve 2. yerli genatipler arasında istatistik! önemli bir farklılık bulunmamıştır. Ancak, dış kaynaklı 3. Mbrit diğer iki yerli genotipden dana ağır bulunmuştur. Sekiz haftalık ortalama canlı ağırlıklar; erkek, dişi ve erkek + dişi ortalaması alarak sırası ile 1. yerli genotipte 1511.0 ± 14.8, 1193.5 ± 13.6 ve 1352.3 ± 14.7; 2. yerli genotipte 1511.5 ± 15.1, 1239.1 ± 15.1 ve 1375.3±14.1; 3. dış kaynaklı hibritte ise 2183.8 ± 22.6, 1853.8 ± 16.8 ve 2018.8 ± 17.9 g. alarak bulunmuştur. Dış kaynaklı 3. hibrit 1. ve 2. yerli genatiplerden daha hızlı bir gelişme göstermiştir. Cinsiyetler arasında görülen farklılıklar ise erkekler lehine tüm genatiplerde daha ağır bulunmuştur. Göğüs genişliği bakımından 7 ve 8 haftalar için erkekler dişilerden daha yüksek değerler vermiştir. Bu bakımdan 1. ve 2. yerli genatipler arasında istatistik! olarak önemli bir farklılık bulunmamıştır. Dış kaynaklı 3. hibrit ise her iki yerli genotipten daha yüksek performans göstermiştir. Diğer taraftan 8 haftalık göğüs genişliği bakımından genotip X cinsiyet interaksiyonu görülmüş, cinsiyetin etkisinin genotipten genotipe farklılık gösterdiği tesbit edilmiştir. Yedinci hafta göğüs genişliği erkek, dişi ve erkek + dişi ortalaması olarak 1. yerli genotipte 6.2873 ± 0.0390, 5.7218 ± 0.0433 ve 6.0045 ± 0.03486; 2. yerli genotipte 6.3145 ± 0.0351, 5.8355 ± 0.0409 ve 6.0750 ± 0.0314; 3. dış kaynaklı hibritte ise 7.5345 ± 0.0482, 7.0436 ± 0.0443 ve 7.2891 ± 0.0366 olarak; 8. haftada aynı sıra ile 1. yerli genotipte 7.1318±0.0331, 6.5245 ± 0.0435 ve 6.8282 ± 0.0341; 2. yerli genotipte 7.0236±0.0398, 6.5573 ± 0.0425 ve 6.7905 ± 0.0331, 3. dış kaynaklı hibritte ise 7.9782 ± 0.0543, 7.6845 ± 0.0533 ve 7.8314 ± 0.0393 cm. olarak bulunmuştur. Yemden yararlanma aranı, 8 haftalık dönem için 1. 2. ve 3. genatiplerde sırasıyle 3.01, 3.04 ve 2.77 kg yem/kg canlı ağırlık olarak bulunmuştur. Yemden yararlanma, ilk haftalarda yüksek olup ilerleyen-65- haftalardan itibaren tüm genotiplerde bir düşüş göstermiştir. Dış kaynaklı 3. hibrit yemden, yararlanma aranı bakımından her iki yerli genotipten daha üstün performans göstermiştir. Yaşama gücü <0-8 haftalar arası) 1. 2. ve 3. genotiplerde sırasıyle % 98.4, % 100 ve % 91.6 olarak bulunmuştur. Kesim randımanı bakımından 1. 2. ve 3. genotiplerde sırasiyle 78.305 ± 0.498, 77.034 ± 0.537 ve 79.264 ± 0.773 olarak bulunmuştur. Bu bakımdan dış kaynaklı 3. hibrit en yüksek performansı göstermiş olup bunu 1. ve 2. yerli genot ipler izlemiştir. Et/kemik oranı, genotiplerde aynı sıra ile 2.5750 ± 0.817, 2.4860 ± 0.783 ve 2.955 ± 0.120 olarak bulunmuştur. Bu yönden dişiler erkeklerden daha yüksek değerler vermiştir. Bu özellik bakımından dış kaynaklı 3. hibrit 1. ve 2. yerli genotiplerden daha üstün performans göstermiştir. Genel sonuç alarak; Ebeveynler düzeyinde üzerinde durulan özellikler (cinsi olgunluk yaşı ve ağırlığı, yumurta verimi, ilk on yumurta ağırlığı, kuluçkalık yumurta oranı, yaşama gücü) bakımından genel bir değerlendirme yapıldığında, BIRT ve YEH ebeveyn hatlarının YE ve ET ebeveyn hatlarından daha üstün performans gösterdiği ortaya çıkmıştır. Döller düzeyinde ise üzerinde durulan özellikler (canlı ağırlıklar, göğüs genişliği, yemden yararlanma oranı, kesim randımanı ve et/kemik oranı) bakımından genel bir değerlendirme yapıldığında, dış kaynaklı hibritin yerli genotiplerden daha üstün performans gösterdiği anlaşılmıştır. Ancak yaşama gücü bakımından yerli genotiplerin dış kaynaklı hibritten daha yüksek olduğu görülmüştür. Bu sonuçlara göre, HET ve YEH ebeveyn hatlarının etlik piliç ebeveynleri olarak kullanılması daha uygun olacaktır. Bu genotipler üzerinde çalışılarak, gerek özel ve gerekse genel kombinasyon kabiliyetlerinin dikkate alınarak geliştirilmesi bu yöndeki performanslarını artıracaktır.
Özet (Çeviri)
-66- SOHAEY TMs study was carried out at the Agricultural Faculty of Çukurova University in order to determine tie performances of local broiler parents, to compare their crassbreds with the exotic commercial ones in various characteristics and as a result, to show the better performances of local broiler parents. In parents which are coded as HET, YSH, YE and RT the sexual maturity age, sexual maturity weight, egg- production, the weight of the first ten eggs, the percentage of hatching eggs, rate of survival, rate of fertility and percentage of chicks hatched from fertile eggs, hatchability and other characteristics were found out and the parents were compared to the mentioned characteristics. As a result of reciprocal crossing of the HET and YSH parents strains (YEH («> X (KRT <|> and (HET (£î X <YEH (J) two crossbreds were optained and these were numbered 1 and 2 the exotic commercial ones (Eoss- 1) were numbered as 3. One day old, and 2, 4, 6, 7, 8 weeks old live body weight, 7 and 8 weeks breast witdh, feed conversion, rate of survival, slaughtering rate, meat /bone ratio, and other characteristics were found out. According to these characteristics, differences of genotypes were determined. Sexual maturity age of HET, YEH, YE and ET parents genotypes were found as 164.05 ± 1.97, 166.65 ± 2.87, 160.62 ± 2.05 ve 169.987 ± 2.27 days. In HET and YEH genotypes nearly the same values were determined for this characteristic. The sexual maturity age of YE genotypes parents were found lower, and higher in the RT genotype parents. The average sexual maturity weight as showed above respectively in parents were found out as 2677.70 ± 24.4, 2776.60 ± 39.4, 2463.80 ± 27.3 and 2470.00 ± 26.2 gr. According to sexual maturity weight, HET and YEH genotypes parents were determined heavier than YE and ET genotypes parents. Hen/ day egg productions were found respectively as (at the end of 42 nd week) 88.13 ± 2.61, 93.07 ± 3.84, 105.06 ± 3.36 and 85.9 ± 3.07. In this occasion, HET, YEH and ET genotypes differences were not found out important statistically, but YE genotypes were found out more different and higher.-67- Tlıe first ten eggs weight in parent genotypes were determined as 45.647 ± 0.441, 45.18 ± 0.476, 43.506 ± 0.416 and 46.131 ± 0.467 g. respectively. The differences between HBT and YEH in parents were noticed unimportant. In this respect, YE parent genotype was found out lower; RT parent genotype was found higher. Percantage of hatching eggs in HBT, YEH, YE and RT parents genotypes were found as 87.97 %, 82.84 %, 85.03 % and 84.04 % respectively and the differences among the genotypes were important. In HET parent genotype this respect was determined in the highest performances among parents, this was followed by YE, ET and YET parents genotypes. The percentage of hatching eggs of YEH parents genotypes were found lower due to egg laying on floor, and deformed eggs. Survival rate during the growing and laying periods in parents genotypes were found 92.90 %, 92.04 %, 91.08 % and 94.29 % respectively. Important charastetistics were not found out among the parents. When the hatching results in parent stocks were examined, in the YBHXHET and HETXYEH genotypes the fertility rate were found 95.0 % and 90.28 %; percentage of chicks hatched from fertile eggs were determined as 88.30 % and 88.92 %\ hatchability 83.88 % and 80.27 %. According to hatchability in the YEHIHET and HETXYEH genotypes nearly the same results were observed, rate of fertility and hatchability of the YEHIHET genotypes higher performances were found than the HETXYEH genotypes. One day old live body weight in 1st, 2nd and 3rd genotypes was determined as 42.237 ± 0.203, 41.180 ± 0.212 and 38.756 ± 0.296 gr. The average live body weights of the three genotypes which were found different, were determined higher in the 1st and 2nd local genotypes than the exotic ones. Probably this happened due to the weight of hatching egg. Genotype X sex interaction of the 2 weeks old live body weight was found important, in other words, the role of sex was determined different from genotype to genotype. The average of live body weights of the three hybrids which were found different, were 221.75 ± 1.82, 207.69 ±1.55 and-68- 294.23 ± 2.50 gr as mentioned above respectively. Tie exotic 3 rd hybrids were determined hiçler in this respect. The differences among sexes as from the 4 th week were found important, According to live body weight in different ages (4, 6, 7, 8 weeks old) among 1st and 2nd local genotypes no statically important different were found. However, the 3 rd hybrids were found heavier than the 2 local genotypes. The average weights of 8 weeks old live body among male, female and male + female in 1 st local genotypes were found out 1511.0±14.8, 1193.5±13.6 and 1352.3±14.7; in 2 nd local genotypes were 1511.5 ± 15.1, 1239.1 ± 15.1 and 1375.3 ± 14.1; in 3rd exotic hybrid was 2183.8 ± 22.6, 1853.8 ± 16.8 and 2018.8 ± 17.9 gr. The 3 rd exotic hybrid showed faster growth than the 1 st and 2 nd local genotypes. The differences between sexes were found heavier in favor of males in all genotypes. Breast width of 7 and 8 weeks was higher in males than females. In this respect, any important difference wasn't found among the 1 st and 2 nd local genotypes statistically. The 3rd exotic hybrids showed higher performances than the two local hybrids. On the other hand, according to the 8 weeks breast width, genotypes-sex interaction was noticed, the effect of sex showed differences from genotype to genotypes. The 7 weeks old breast width average of male, female and male + female were found in 1 st local genotypes as 6.2873 ± 0.0390, 5.7218 ± 0.0433 and 6.0045 ± 0.03486; in the 2 nd local hybrids 6.3145 ± 0.0351, 5.8355±0.0409 and, 6.0750 ± 0.0314; in the 3 rd exotic hybrids 7.5345 ± 0.0482, 7.0436 ± 0.0443 and 7.2891 ± 0.0366; in the 8 th week respectively in 1 st local genotype 7.1318 ± 0.0331, 6.5245 ± 0.0435 and 6.8282 ± 0.0341; in the 2 nd local genotype 7.0236 ± 0.0398, 6.5573 ± 0.0425 and 6.7905 ± 0.0331, in the 3 rd exotic genotype 7.9782 ± 0.0543, 7.6845 ± 0.0533 and 7.8314 ± 0.0393 cm. The feed conversion ratio of the 8 th week in the 1 st, 2 nd and 3 rd genotypes were found out as 3.01, 3.04 and 2.77 kg feed/live body weiht. Feed conversion ratio in the first weeks were higher but from the following weeks were lower in all genotypes. According to feed conversion ratio, the 3 rd exotic hybrids have shown higher performances than the other two local genotypes.-69- Survival rate (between 0-8 weeks) in tie 1 st, 2 nd and 3 rd genotype groups were found 98.4 %, 100 % ve 91.6 % respectively. As for slaughtering rate in the 1 st, 2 nd and 3 rd genotypes were determined 78.305 ± 0.498, 77.034 ± 0.537 and 79.264 ± 0.773 respectively. In these respect, the 3 rd exotic hybrids have showed higher performances and this is has been fallowed by 1 st and 2 nd local genotypes. Heat/bone ratio were found in genotypes as 2.5750 ± 0.817, 2.4860 ± 0.783 and 2.955 ± 0.120 respectively. As a result, females have showed higher values than males. In this respect, the exotic 3 rd hybrids have showed higher performances than the 1st and 2nd local genotypes. As a general result; According to characteristics in parents level (such as age of sexual maturity and weight, egg production, the first ten eggs weight, percentage of hatching eggs, survival rate) generally can be said that HET and YEH parents strains have higher performances than YE and ET parents strains. On the other hand, when concidered according to characteristics in filial level (such as live body weight, breast width, feed conversion ratio, slaughtering rate, meat/bone ratio) generally can be said that exotic hybrids have showed higher performances than local genotypes. However, according to rate of survival, local genotypes are higher than exotic hybrids. According to these results; it is more convenient to use HET and YEH parents strains for meat chickens. It is recommend that these genotypes should be improved and if either their specific or general combinations characteristics improved, better performances could be obtained.
Benzer Tezler
- The Computer corpus-based lexical and syntactic contrastive interlanguage analysis on the written performance of the English language learners at Cukurova University with referance to the native ...
Çukurova Üniveristesi'nde İngiliz Dili Eğitimi Bölümü'ndeki öğrencilerin sözcük ve sözdizimi açısından yazılı anlatım performanslarının ana dili İngilizce olan öğrencilerin performansları esas alınarak ....
ABDURRAHMAN KİLİMCİ
Doktora
İngilizce
1999
DilbilimÇukurova Üniversitesiİngiliz Dili Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. F. ÖZDEN EKMEKÇİ
- Adana ili üniversite yurt öğrencilerinin gıda tüketim harcamalarının yapısı ve sorunları
Food consumption structure and problems of University dormitory students of the city of Adana
AHMET TAN
- The Impact of pedagogical courses on student teachers thinking
Pedagojik derslerin öğrencilerin düşünce sistemleri üzerindeki etkisi
AYŞE GÖRGÜN
Yüksek Lisans
İngilizce
1999
Eğitim ve ÖğretimÇukurova Üniversitesiİngiliz Dili Eğitimi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TÜRKAY BULUT
- Bazı kiraz ve vişne anaçlarının meristem kültürü yöntemiyle klonal çoğaltılması
Başlık çevirisi yok
NİHAL BUZKAN
