Süt proteinlokusları kullanılarak esmer süt protein lokusları kullanılarak esmer, siyah-alaca ve sarı-alaca sığır ırkları arasındaki genetik mesafenin farklı yöntemlerle belirlenmesi
Determination of genetic distance with various methods among brown-swiss, holstein and simmental breeds through the use of milk protein loci
- Tez No: 181527
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. ÜNSAL DOĞRU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Esmer, Siyah-Alaca, Sarı-Alaca, Genetik Mesafe, Süt lokusları, Polymorphizmi, Brown-Swiss, Holstein, Simmental, Genetic Distance, Milk Loci, Polymorphismii
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın amacı incelenen ırklar arasındaki genetik mesafenin kullanılan farklıyöntemlerle belirlenmesidir.Nei'ye göre; Esmer-Siyah Alaca 0,050085 Esmer-Sarı Alaca 0,023490 Siyah Alaca-SarıAlaca 0,080857, Cavalli-Sforza'ya göre; Esmer-Siyah Alaca 0,142038 Esmer-SarıAlaca 0,021475 Siyah Alaca-Sarı Alaca 0,194275, Reynolds'a göre Esmer-Siyah Alaca0,083954 Esmer-Sarı Alaca 0,027635 Siyah Alaca-Sarı Alaca 0,121499 olarakhesaplanmıştır.Her üç metoda görede Esmer ile Sarı-Alaca ortak grubu oluştururken Siyah-Alaca'nınbu gruptan uzak kaldığı tespit edilmiştir.2006, 38sayfa
Özet (Çeviri)
The aim of this study is to determine the genetic distance among the utulized breedsthrough the various methods.The values of genetic distances for Nei are Brown Swiss-Holstein 0,050058, BrownSwiss-Simmental 0,023490, Holstein-Simmental 0,080857, for Cavalli-Sforza areBrown Swiss-Holstein 0,142038, Brown Swiss-Simmental 0,021475, Holstein-Simmental 0,194275 and for Reynolds, they are Brown Swiss-Holstein 0,083954,Brown Swiss-Simmental 0,027632, Holstein-Simmental 0,121499.According to the three methods, while Brown-Swiss and Simmental form the commongroup, Holstein is determined to be distent from this group.2006, 38 pages
Benzer Tezler
- Süt formüllerinin tüketim uygulamaları ve süt formüllerinin C vitamini içeriği ile pH değerleri
Başlık çevirisi yok
GÖNÜL VAROL
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Besin Hijyeni ve Teknolojisiİstanbul ÜniversitesiÇocuk Gelişimi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. TÜRKAN KUTLUAY
- Bromtimol mavisi, bromkresol moru ve klorfenol kırmızısı indikatörleri katılmış özel besiyerlerinin sütlerde antibiyotik belirtilmesine uygunluğu üzerine araştırmalar
Başlık çevirisi yok
ESENGÜL TUNCER
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HASAN YAYGIN
- Pastörizasyondan sonra kültür ilavesinin ekşi kremadan yapılan tereyağlarının özelliklerine etkisi üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
SERAP TAMER
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ERGİN OKTAR
- Farklı derecelerde ısıtılmış süte farklı oranlarda katılan CaCl2'ün sütün pıhtılaşma süresine ve peynir randımanına etkisi üzerine araştırmalar
Başlık çevirisi yok
B.DİLARA ÖZGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SIDDIK GÖNÇ
- İzmir pazarlarında satılan taze köy peynirlerinin bazı nitelikleri ve özellikle zehirlenmeye neden olan bakteri içerikleri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
NURSEL VAPURCU
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiSüt Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HASAN YAYGIN