Farklı ekstraksiyon yöntemleriyle elde edilenSideritis ozturkii Aytaç & Aksoy bitki ekstrelerinin karşılaştırmalı antimikrobiyal etkileri ve verimi
A comparative investigation of the antimicrobial activity and extraction yield of Sideritis ozturkii Aytaç & Aksoy using various extraction techniques
- Tez No: 1008945
- Danışmanlar: PROF. DR. YAVUZ BAĞCI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: antimikrobiyal, ekstrakt, inhibisyon, antimicrobial, extract, inhibition
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Farmasötik Botanik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasına ait olan ve halk arasında dağ çayı ya da yayla çayı olarak bilinen Sideritis cinsi, birçok açıdan faydalı özelliklere sahip bitkileri kapsamaktadır. Bu cins, özellikle Kuzey Yarımküre'de olmak üzere ılıman ve tropikal bölgelerde geniş bir yayılış göstermektedir. Türkiye'de ise Ege ve Marmara bölgelerinin yanı sıra Batı Anadolu, Güney Anadolu ve İç Anadolu'da doğal olarak yetişmektedir. Bu tez çalışmasında, Sideritis ozturkii Aytaç & Aksoy bitkisinden farklı ekstraksiyon yöntemleriyle elde edilen ekstrelerin antimikrobiyal etkileri ve verimleri karşılaştırılmıştır. Yapılan analizler sonucunda, bitki metanol maserasyonu, etanol maserasyonu, süperkritik CO2, sokselet metanol ekstraksiyonu ve sokselet etanol ekstraksiyonu ekstrelerinin çeşitli standart bakteri suşları üzerinde etkili olduğu belirlenmiş, en güçlü antimikrobiyal etkinin ise süperkritik CO2 ekstresinin Staphylococcus aureus ve Candida albicans üzerinde gözlendiği tespit edilmiştir. Bu doğrultuda, bitkinin ekstrelerinin S. aureus ve C. albicans üzerindeki etkisini incelemek amacıyla sıvı mikrodilüsyon yöntemi kullanılmıştır. Elde edilen bulgular, minimum inhibitör konsantrasyon (MİK) değerinin en yüksek süperkritik CO2 ekstraktının S. aureus bakterisinde 0,0195 mg/ml olduğunu, C. albicans mayasında ise 0,009 mg/ml olduğunu ve bu değerin söz konusu ekstrenin diğer yöntemlere göre daha belirgin ve güçlü bir antimikrobiyal aktivite sergilediğini ortaya koymuştur.
Özet (Çeviri)
The genus Sideritis, belonging to the Lamiaceae family and commonly known as mountain tea or ironwort, comprises plants with a wide range of beneficial properties. This genus exhibits a broad distribution, particularly across temperate and tropical regions of the Northern Hemisphere. In Türkiye, it is naturally distributed in the Aegean and Marmara regions, as well as in Western, Southern, and Central Anatolia. In this thesis study, the antimicrobial activities and extraction yields of extracts obtained from Sideritis ozturkii Aytaç & Aksoy using different extraction methods were comparatively evaluated. According to the analyses performed, it was determined that methanol maceration, ethanol maceration, supercritical CO₂ extraction, methanol Soxhlet extraction, and ethanol Soxhlet extraction exhibited activity against various standard bacterial strains. Among these, the most pronounced antimicrobial activity was observed in the supercritical CO₂ extract against Staphylococcus aureus and Candida albicans. In this context, the liquid microdilution method was employed to investigate the effects of the plant extracts on S. aureus and C. albicans. The findings revealed that the minimum inhibitory concentration (MIC) values of the supercritical CO₂ extract were 0.0195 mg/mL against S. aureus and 0.009 mg/mL against C. albicans. These results indicate that the supercritical CO₂ extract exhibited a more significant and potent antimicrobial activity compared to the extracts obtained by other extraction methods.
Benzer Tezler
- Farklı ekstraksiyon yöntemleriyle elde edilen Diplotaxis tenuifolia bitki ekstraktlarının antikanser ve antimikrobiyal potansiyelinin karşılaştırmalı olarak değerlendirilmesi
Comparative evaluation of anticancer and antimicrobial potential of Diplotaxis tenuifolia plant extracts obtained by different extraction methods
SÜMEYRA BAŞYİĞİT
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
BiyoteknolojiKastamonu ÜniversitesiGenetik ve Biyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. YASEMİN ÇELİK ALTUNOĞLU
- Farklı ekstraksiyon yöntemleriyle zeytin yaprağından elde edilen ekstraktların ayçiçek yağı kombinasyonu ile oluşturulan nanoemülsiyonlarının levrek (dicentrarchus labrax) üzerindeki etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effects of nanoemulsions created with sunflower oil combination of extracts obtained from olive leaves by different extraction methods on seabas (dicentrarchus labrax).
FETHİYE TAKADAŞ
Doktora
Türkçe
2025
Su ÜrünleriÇukurova ÜniversitesiSu Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATİH ÖZOĞUL
- Türkiye'de yetişen bazı tahıl türlerinden elde edilen fenolik antioksidanların tespiti ve farklı yöntemlerle elde edilen doğal ekstraktların gıda endüstrisinde koruyucu olarak kullanılması
Analysis of phenolic antioxidant in some grain species grown in Turkey and natural extracts obtained by different methods of use in the food industry as a preservative in the food industry
TUĞBA KARDAŞ
- Farklı ekstraksiyon yöntemlerinin çörekotu (Nigella sativa L.) yağının timokinon içeriği ve bazı kalite parametreleri üzerine etkisi
The effect of different extraction methods on thymoquinone content of black cumin (Nigella sativa L.) oil and some quality parameters
ORKAN CAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Gıda MühendisliğiNecmettin Erbakan ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET ÜNVER
- Kırmızı gül yapraklarından farklı ekstraksiyon yöntemleri ile doğal boyarmadde eldesi ve tekstil alanında uygulanabilirliği
Using different extraction methods to obtain natural dyestuff from red roses leaves and applicability of field of textile
EMRAH ÇİMEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
KimyaYıldız Teknik ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MAHMURE ÜSTÜN ÖZGÜR