Α-Fellandren'in mikrobiyal transformasyonu ve türevleri ile antimikrobiyal etkilerinin incelenmesi
Microbial transformation of α-phellandrene and its derivatives and investigation of their antimicrobial effects
- Tez No: 976100
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ÖZGE ÖZŞEN BATUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Kimya, Biochemistry, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Antimikrobiyal aktivite, Biyotransformasyon, Fellandren, Antimicrobial activity, Biotransformation, Phellandren
- Yıl: 2025
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Eskişehir Osmangazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Biyokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Doğal ürünler yüzyıllardır tedavi amacıyla kullanılan en önemli kaynaklardan biridir. Sentetik ilaç üretimi artmış olsa da bu yöntemler yüksek maliyet, çevreye zarar ve bazı bileşiklerin sentezindeki yetersizlikler nedeniyle sınırlıdır. Sağlıklı yaşam ve yeşil kimya anlayışının yaygınlaşması, bitkisel ve hayvansal kökenli doğal ürünlere ilgiyi artırmıştır. Ancak doğal bileşiklerin izolasyonundaki düşük verim ve kimyasal sentez sınırlılıkları, mikrobiyal transformasyon gibi biyoteknolojik yöntemleri öne çıkarmaktadır. Bu yöntemler, mikroorganizmaların katalizör etkisiyle reaksiyonların hızını artırıp enerji gereksinimini düşürerek bileşikleri çevre dostu ve sürdürülebilir şekilde dönüştürmesini sağlar. Böylece gıda, kozmetik ve ilaç endüstrisinde geniş bir uygulama alanı bulmaktadır. Bu çalışma, ticari olarak alınan ancak uçucu yağlarda doğal olarak bulunan bir monoterpen olan α-fellandren'in mikrobiyal transformasyonuna odaklanmaktadır. Seçilen 4 bakteri ve 7 mantar suşları kullanılarak α-fellandren mikrobiyal transformasyona tabi tutulmuş, potansiyel biyolojik aktiviteye sahip yeni türevler elde edilmiştir. α-Fellandren' in Alternaria alternata ve Fusarium solani fungusları ile mikrobiyal transformasyonu sonucunda 6 farklı sekonder metabolit ; M1 (4-(1-hidroksipropan-2-il)-1-metilsikloheksan-1-ol) %1.18, M3 (1,2-epoksi-4-(hidroksimetil) 1-metilsikloheksan ) %0.70, M4 (p-menten-5-en-1,9-diol) %1.34, M6 (p-mentha-1,5-dien-8,9-diol) %3.39, M7 (asiklik bir terpenoid) %3.34 ve M9 (p-menten-5-en-1,2-diol) %6.89 verimle elde edilmiştir. Bu türevler kromatografik ve spektroskopik teknikler ile izole edilmiş yapısal olarak karakterize edilmiş ve biyolojik aktiviteleri incelenmiştir. Biyolojik testler sonucunda, elde edilen metabolitlerin G (+) bakterilere karşı daha güçlü etki gösterdiğini ortaya koymuştur. Sonuç olarak, bu çalışma α-fellandren'in mikrobiyal transformasyonu ile literatürde daha önce bulunmayan metabolitleri kazandırmış, bu metabolitlerin biyoteknoloji uygulamalarında potansiyel adaylar olabileceğini göstermiştir. Ayrıca çalışma literatürde sınırlı olan α-fellandren araştırmalarına özgün bir katkı sunmuştur.
Özet (Çeviri)
Natural products have been among the most important sources for therapeutic purposes for centuries. Although the production of synthetic drugs has increased, these methods are limited due to their high cost, environmental hazards, and inadequacies in the synthesis of certain compounds. The growing emphasis on healthy living and the concept of green chemistry has further increased the interest in plant- and animal-derived natural products. However, the low yield in isolating natural compounds and the limitations of chemical synthesis highlight the significance of biotechnological methods such as microbial transformation. These approaches enable microorganisms to act as catalysts, accelerating reactions and reducing energy requirements, thereby transforming compounds in an environmentally friendly and sustainable manner. As a result, they have found wide applications in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries. This study focuses on the microbial transformation of α-phellandrene, a monoterpene that is commercially available but also naturally found in essential oils. Using selected bacterial and fungal strains, α-phellandrene was subjected to microbial transformation, resulting in new derivatives with potential biological activity. Through microbial transformation with the fungi Alternaria alternata and Fusarium solani, six different secondary metabolites were obtained: M1 (4-(1-hydroxypropan-2-yl)-1-methylcyclohexan-1-ol, 1.18%), M3 (1,2-epoxy-4-(hydroxymethyl)-1-methylcyclohexane, 0.70%), M4 (p-menth-5-en-1,9-diol, 1.34%), M6 (p-mentha-1,5-dien-8,9-diol, 3.39%), M7 (an acyclic terpenoid, 3.34%), and M9 (p-menth-5-en-1,2-diol, 6.89%). These derivatives were isolated and structurally characterized using chromatographic and spectroscopic techniques, and their biological activities were evaluated. In conclusion, this study has introduced previously unreported metabolites through the microbial transformation of α-phellandrene, demonstrating that these metabolites may serve as potential candidates for biotechnological applications. Furthermore, the study provides an original contribution to the limited research available on α-phellandrene.
Benzer Tezler
- Crenosciadium siifolium ve glaucosciadium cordifolium (apiaceae)'un farmasötik botanik yönünden araştırmaları
Pharmaceutical investigations of crenosciadium siifolium and glaucosciadium cordifolium (apiaceae)
NAGEHAN SALTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
BotanikAnadolu ÜniversitesiFarmasötik Botanik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. AYLA KAYA
- Kozan yerli portakalının olgunlaşması süresince aroma maddeleri ve bazı enzim aktivitelerindeki değişimlerin belirlenmesi
Determination of changes in volatile aroma compounds and some enzyme activities during the maturation of Turkish cv. Kozan orange
CANAN COŞKUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
BiyoteknolojiAdana Alparslan Türkeş Bilim ve Teknoloji ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYSUN ŞENER
- Labiatae familyasına özgü yaygın bazı türlerin uçucu yağ bileşenlerinin GC-MS ile miktar tayini, metot validasyonu ve analizi
Quantification, method validation and analysis of essential oil componennts of some common species of labiatae family by GC-MS
SEDAT ÜSTÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Eczacılık ve FarmakolojiDicle ÜniversitesiAnalitik Kimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ELİF VARHAN ORAL
- Schinus molle L. uçucu yağının fitokimyasal analizi ve antiamnezik etkinliğinin araştırılması
Photochemical analysis of schinis molle L. essential oil and inverstigation of its antiamnesic effectiveness
ÖZNUR BİLGİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Eczacılık ve FarmakolojiAnadolu ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÖKALP İŞCAN
PROF. DR. ÖZGÜR DEVRİM CAN
- Seseli gummiferum Pall. ex Sm. ve Seseli corymbosum Boiss. & Heldr. subsp. corymbosum üzerinde farmakognozik araştırmalar
Pharmacognostical investigations on Seseli gummiferum Pall. ex Sm. and Seseli corymbosum Boiss. & Heldr. subsp. corymbosum
SENA SEREN ASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiFarmakognozi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALEV TOSUN