Rasyon kalsiyum ve enerji düzeyleri ile tavuklarda yumurta verimi, yemden yararlanma ve yumurta kabuğunun niteliği arasındaki ilişkiler
The Interrelationship between dietary calcium and energy levels, and egg production, feed utilization and egg shell quality
- Tez No: 9468
- Danışmanlar: PROF. DR. METİN YELDAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Yumurta tavukları, rasyon enerji düzeyi, rasyon kalsiyum düzeyi, yumurta verimi, yumurta ağırlığı, yem tüketimi, yumurta verimi için yemden yararlanma, yumurta kabuk kalınlığı, yumurta kabuk mukavemeti, Hayvan yemleri, Rasyon enerji, Rasyon kalsiyum, Yumurtalar, Zootekni, Laying hens, dietary energy level, dietary cal cium level, egg production, egg weight, feed consumption, feed utilization for egg produc tion, egg shell thickness, egg shell strength, Animal feeds, Ration energy, Ration calcium, Eggs, Zootechnics
- Yıl: 1990
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
İÜ ÖZET Yüksek Lisans Tezi RASYON KALSİYUM VE ENERJİ DÜZEYLERİ İLE TAVUKLARDA YUMURTA VERİMİ, YEMDEN YARARLANMA VE YUMURTA KABU?UNUN NİTELİ?İ ARASINDAKİ İLİŞKİLER Uğur AKSOY Ankara üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Metin YELDAN 1990, Sayfa: 67 Jüri: Prof. Dr. Metin YELDAN Prof. Dr. Kâmil DO?AN Prof. Dr. Kahraman ÖZKAN Bu araştırmada, değişik rasyon enerji ve kalsiyum düzeylerinin yumurta verimi, yumurta ağırlığı, yem tüketimi, yemden yararlanma ve yumurta kabuk niteliği üzerindeki etkileri incelenmiştir. Denemede, 54 haftalık yaşta 150 adet Hisex Brown yumurta tavuğu 6 gruba ayrılarak 28 'er günlük 4 dönem boyunca 6 deneme rasyonuyla beslenmiştir. Deneme rasyonlarmın ilk üçünde 2665 kcal/kg metabolik enerji ve % 2.75, 5.25 ve 5.75 kalsiyum, son üçünde ise 2895 kcal/kg meta bolik enerji ve % 2.75, 3.25 ve 3.75 kalsiyum sağlanmıştır. Grupların tüm deneme dönemindeki ortalama yumurta verimleri sırasıyla % 86.96, 83.39, 86.56, 85.85, 87.89, 84.96, yumurta ağırlıkları 67.91, 66.34, 68.90, 69.42, 67.44, 67.96 gr, tavuk başına düşen günlük yem tüketimi 123.94, 120.37. 127.29, 112.47, 108.25, 109.52 gr ve düzine yumurta verimi için yem tüketimi 1919.16, 1940.50, 1978.20, 1761.41, 1656.34, 1736.57 gr olarak bulunmuştur. Gruplara göre kabuk kalınlıkları sırasıyla 0.3420, 0.3494, 0.3464. 0.3276, 0.3320, 0.3428 mm ve kabuk mukavemetleri 2.27, 2.29, 2.46, 2.24, 2.26, 2.29 kg/cm2 olarak saptanmıştır. Değişik enerji ve kalsiyum düzeyleri yumurta verimi ve yumurta ağırlığı üzerinde önemli bir etki yapmamıştır. Rasyon enerji düzeyinin yükselmesi yem tüketimini azaltmış ve yemden yararlanmayı arttırmıştır (P<0.01). Ayrıca metabolik enerjinin 2665 'den 2895 kcal/kg' a yükselmesi yumurta kabuk kalınlığında azalmaya neden olmuştur (P<0.01). Denemenin 4. döneminde % 2.75 ve 3.75 kalsiyum düzeyleri yumurta kabuk kalınlığını olumsuz yönde etkilemiş, ancak tüm deneme döneminde kalsiyum düzeylerinin ö- nemli bir etkisi saptanmamıştır. Tüm deneme döneminde enerji ve kalsiyum düzeylerinin kabuk mukavemeti üzerinde önemli bir etkisi olmamıştır. Bununla birlikte 4. deneme döneminde % 3.25 kalsiyum düzeyi ile önemli derecede dahaiv yüksek yumurta kabuk mukavemeti sağlanmıştır (P<0.05). Yapılan ekonomik analizler, yüksek enerjili rasyonların kg fiyatının daha yüksek olmasına karşın daha ekonomik olduklarını göstermiştir. Sonuç olarak yumurta tavuğu rasyonlarında 2665 yerine 2895 kcal/kg metabolik enerji ve % 2.75 ya da % 3.75 yerine % 5.25 düzeyinde kalsiyum sağlanması daha uygun görülmektedir.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Masters Thesis THE INTERRELATIONSHIP BETWEEN DIETARY CALCIUM AND ENERGY LEVELS, AND EGG PRODUCTION, FEED UTILIZATION AND EGG SHELL QUALITY Uğur AKSOY Ankara University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Animal Science Supervisor: Prof. Dr. Metin YELDAN 1990, Page: 67 Jury: Prof. Dr. Metin YELDAN Prof. Dr. Kâmil DO?AN Prof. Dr. Kahraman ÖZKAN In this research, the influences of different energy and calcium levels on egg production, egg weight, feed consumption, feed utilization and egg shell quality were investigated. 150 Hisex Brown laying hens were divided into 6 experimental groups and fed 6 experimental diets through out the four experimental periods of 28 days. The diets consisted of a 2x3 factorial combination of energy and calcium. The first three diets contained 2665 kcal ME/kg and 2.75, 3.25 and 3.75 % calcium and the last three 2895 kcal MEAg and 2.75, 3.25 and 3.75 % calcium respectively. Average egg production of the groups were found 86.96, 83.39, 86.56, 85.85, 87.89, 84.96 %, egg weight 67.91, 66.34, 68.90, 69.42, 67.44, 67.96 g., daily feed consumption of each hen 123.94, 120.37, 127.29, 112.47, 108.25, 109.52 g and feed consumption per dozen eggs 1919.16, 1940.50, 1978.20, 1761.41, 1656.34, 1736.57 g respectively. Egg shell thicknesses were 0.3420, 0.3494, 0.3464, 0.3276, 0.3320, 0.3428 mm and egg shell strength 2.27, 2.29, 2.46, 2.24, 2.26, 2.29 kg/cmz for the groups respectively. Dietary energy and calcium levels showed no sig nificant effect on egg production and egg weight. Increas ing the energy level caused to decrease feed consumption and increase feed utilization (P<0.01). Egg shell thick ness decreased when metabolisable energy content of the diet was increased from 2665 to 2895 kcalAg (P<0.01). In the 4th period of the experiment the calcium levels of 2.75 and 3.75 % were decreased shell thickness, but in all experimental period the calcium levels had no effect on shell thickness. Dietary energy and calcium levels did not effect egg shell strength in all experimental period. However, 3.25 % calcium level increased the shell thick ness significantly (P<0.05). Although the price of the higher energy diets are more expensive than the lowervi energy diets, the economical analysis showed that they are more economic. Finally, the level of 2895 kcalAg metabolisable energy and 3.25 % calcium is recommended instead of the level of 2665 kcalAg metabolisable energy and 2.75 or 5*75 % calcium.
Benzer Tezler
- Broylerlerde deneysel asites sendromunda patolojik bulguların incelenmesi
The Pathological investigations of experimentally induced ascites syndrome in broiler chickens
EMİNE ÖZLEM KUYUCUOĞLU
- Fitin şeklinde bağlı fosforun yumurta tavuklarında kullanılma olanaklarının araştırılması
Başlık çevirisi yok
SAKİNE YALÇIN
Doktora
Türkçe
1987
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET ERGÜN
- Yüksek süt verimli ineklerde gebelik ve laktasyon dönemlerinde metabolik profildeki değişiklikler
The Changes in metabolic profile at pregnancy and lactation period in high yielding cows
NEBİL ENVER
Doktora
Türkçe
1999
Veteriner HekimliğiSelçuk ÜniversitesiVeterinerlik İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. VEYSİ ASLAN
- Şeker fabrikası atığı döner çamurunun (birinci karbonatlama çamuru) yumurta tavuğu rasyonlarında kalsiyum kaynağı olarak kullanılabilme olanakları
Possibilities of utilizing first carbonification sludge of sugar industry as calcium source in layer diets
GÜRAY ERENER
- Farklı dikalsiyumfosfat kaynaklarının biyolojik değerliliklerinin karşılaştırılması ve yumurta tavuklarında verim ve kabuk kalitesi üzerine etkisi
The comparisan of the biological values of different dicalcium phosphate(DCP)sources and their effects on egg yield and egg shell quality
MEHMET ALİ AZMAN