“benzilaminopurinin (BAP) farklı dozlarının Allium tuncelianum'un mini soğanlarından bitki gelişimine olan etkilerinin belirlenmesi”
Determination of the effects of different doses of benzylaminopurines (BAP) on plant development and bulb formation from doughter bulblets of Allium tuncelianum
- Tez No: 895908
- Danışmanlar: PROF. DR. MERYEM İPEK, PROF. DR. KHALID MAHMOOD KHAVAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2024
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bursa Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tunceli veya Ovacık sarımsağı (Allium tuncelianum Kollman), Türkiye'nin doğusunda Tunceli'nin Munzur Vadisi'nde başta Tunceli, Sivas ve Erzincan illerine endemik olan tek dişli bir yabani Allium türüdür ve sınırlı olarak bu illerde ve komşu illerde mutfaklarda kullanılmaktadır. Bitki, yemek pişirmede kullanılmak üzere doğadan toplanmakta ve bu durum bitkinin neslinin tükenmesiyle tehdit etmektedir. Tunceli sarımsağının genel olarak kullanılan sarımsağa (Allium sativum) göre daha yüksek antiradikal aktivite gösterdiği ve daha fazla toplam fenolik bileşik içerdiği ve iyi bir doğal antioksidan özelliklerine sahip olduğu belirtilmektedir. Tek dişli olması, kabuk sayısının kültür sarımsağı ile karşılaştırıldığında daha az (genellikle 1 adet) olması gibi özellikleri nedeniyle sanayide olduğu kadar tüketimde de kullanım şansı bulunmaktadır. Allium tuncelianum çiçekleri diğer Allium türleri gibi şemsiye çiçek yapısındadır ve çiçeklerinde yeterli tohum üretimi olmaktadır. Ancak tohumlarında görülen dormansi nedeniyle tohumların çimlenme yüzdesi düşük olmakta ve çimlenme süreleri uzamaktadır. Bu durum Tunceli sarımsağının üretimini kısıtlamakta ve endemik olan bu türü doğadan kaybolma riski ile baş başa bırakmaktadır. Bu tez çalışmasında A. tuncelianum mini soğanlarına 0, 1000, 2000, 3000 mg L-1 6-benzilaminopurin (BAP) sera koşullarında muamelesi ile gelişen bitkilerde ve yeni soğan oluşumuna olan etkilerin izlenmesi ile bu mini soğanların alternatif bir vegatatif üretim materyali olarak kullanımına yönelik potansiyellerinin tespitinin yapılması amaçlanmıştır. Elde edilen sonuçlarda olumlu etkiler tespit edilmiş olup sonuçlar umut verici olarak değerlendirilmektedir.
Özet (Çeviri)
Tunceli or Ovacık garlic (Allium tuncelianum Kollman) is a single-cloved wild Allium species endemic to the Munzur Valley of Tunceli in eastern Turkey (mainly belonging to the Tunceli, Sivas and Erzincan provinces) and is used on a limited basis in the kitchens of these provinces and neighboring provinces. The plant is collected from nature to be used in cooking, which threatens the plant with extinction. It is stated that Tunceli garlic shows higher antiradical activity than the common garlic (Allium sativum L.), contains more total phenolic compounds and has good natural antioxidant properties. Due to its features such as being single-cloved and having fewer shells compared to cultivated garlic, it has the opportunity to be used in consumption as well as in industry. Allium tuncelianum flowers have an umbel flower structure like other Allium species, and their flowers produce sufficient seeds. However, due to the dormancy observed in the seeds, the germination percentage of the seeds is low and their germination time is prolonged. This situation limits the production of Tunceli garlic and faces this endemic species with the risk of disappearing from nature. In this thesis study, it was aimed to monitor the effects of 0, 1000, 2000, 3000 mg L-1 6-benzylaminopurine (BAP) treatment on A. tuncelianum mini bulbs under greenhouse conditions on the growth of developing plants and the formation of new bulbs and to determine the potential of these mini bulbs for use as an alternative vegetative production material. Positive effects were detected in the results obtained and the results are considered promising.
Benzer Tezler
- Coleus blumei benth. çeliklerinde 2,4-D ve BAP'ın kambiyal aktivite üzerine etkisi
Effects of 2,4-D and BAP on cambial activity in coleus blumei benth. cutting
HATİCE TONTU ÇÖLGEÇEN
- In vitro growth and development of sugar beet (beta vulgaris L.) from callus, ovule, suspension cells and protoplasts
Kallus, ovül, süspansiyon ve protoplast kültürleri ile şeker pancarının (beta vulgaris L.) in vitro koşullarda büyüme ve gelişmesi
SONGÜL GÜREL
- Okaliptus (Eucalyptus camaldulensis)'da doku kültürü sistemlerinin kurulması
Tissue culture systems were established for Eucalyptus camaldulensis
TAMER BÜYÜKKESKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
BiyolojiGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ABDÜLKADİR AKÇİN
- Seksüel ve apomiktik üreyen bazı arabis türlerinin in vitro rejenerasyonu genetik transformasyonu ve sitolojik özelliklerinin belirlenmesi
In vitro regeneration genetic transformation and determination of cytological properties of some sexual and apomictic arabis species
KEMAL MELİK TAŞKIN
- Kolzada (Brassica napus L.) farklı eksplant, besi ortamı kombinasyonu ve NaCl tuzunun kallus ve somatik embriyo oluşumu üzerine etkisi
Effects of explant type, nutrition media and NaCl on callus and somatic embrio formation of rapeseed (Brassica napus L.)
ÇINGI KALABAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
ZiraatMustafa Kemal ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MEHMET ARSLAN
