Akdeniz diyetine uyum ile bağırsak sağlığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between compliance with the mediterranean diet and intestinal health
- Tez No: 880722
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ NAZAN TOKATLI DEMİROK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Akdeniz diyeti, Sağlıklı Beslenme, Bağırsak Sağlığı, Bristol Dışkı Skalası, Mediterranean Diet, Healthy Eating, Intestinal Health, Bristol Stool Scale
- Yıl: 2023
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, bağırsak sağlığı ile Akdeniz Diyetine uyumun değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünde 2023-2024 eğitim öğretim yılı güz döneminde kayıtlı, katılma kriterlerini karşılayan gönüllü toplam 250 öğrenci dahil edilmiştir. Çalışmaya katılan öğrencilere uygulanan anket formunda katılımcılara ait beslenme alışkanlıkları, fiziksel aktivite durumları, genel bilgileri ve besin tüketim sıklıkları sorgulanmıştır. Öğrencilerin bağırsak sağlığını değerlendirebilmek için Bristol Dışkı skalası, Akdeniz Diyetine uyumunu değerlendirebilmek için Akdeniz Diyet Kalite İndeksi (KIDMED) kullanılmıştır. Çalışmaya katılan öğrencilerin yaş ortalaması 21,38 3,22 yıl, BKİ ortalaması 21,56 3,23 kg/m² olarak saptanmıştır. Öğrencilerin KIDMED puan ortalaması 4,55±2,48 olarak bulunmuştur. Düzenli olarak fiziksel aktivite yapan öğrencilerin KIDMED toplam puanlarının, düzenli olarak fiziksel aktivite yapmayan öğrencilere göre istatistiksel olarak anlamlı düzeyde yüksek olduğu tespit edilmiştir (p<0,01). Ana öğün tüketimini atlamayan öğrencilerin KIDMED toplam puanlarının, ana öğün tüketimini atlayan öğrencilerden anlamlı düzeyde yüksek olduğu bulunmuştur (p<0,001). Çalışmaya katılan öğrencilerin yaşları ile KIDMED toplam puanları arasında pozitif çok zayıf ilişki saptanmıştır (s=0,156; p<0,05). Çalışmaya katılan öğrencilerin %19,6'sının hızlı kolonik geçiş, %65,6'sının normal kolonik geçiş ve %14,8'inin yavaş kolonik geçiş hızına sahip olduğu saptanmıştır. Öğrencilerin KIDMED toplam puanları ile Bristol skorları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0,05). Çalışmamızda öğrencilerin çoğunluğunun Akdeniz diyetine orta uyum gösterdiği ve normal kolonik geçiş hızına sahip olduğu saptanmıştır. Akdeniz diyetinin bağırsak sağlığı üzerindeki etkisinin gösterildiği farklı popülasyonlarda yapılacak daha çok çalışmaya ihtiyaç vardır.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to evaluate the relationship between compliance with the Mediterranean Diet and intestinal health. A total of 250 volunteer students who met the participation criteria and were enrolled in the fall semester of the 2023-2024 academic year at the Department of Nutrition and Dietetics at Tekirdağ Namık Kemal University were included in the study. In the survey form applied to the students participating in the study, general information about the participants, nutritional habits, physical activity status, and food consumption frequencies were questioned. Bristol Stool Scale was used to evaluate the intestinal health of the students, and the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED) was used to evaluate their compliance with the Mediterranean Diet. The average age of the students participating in the study was found to be 21.38±3.22 years, and the average BMI was 21.56±3.23 kg/m². The students; average KIDMED score was found to be 4.55±2.48. It was determined that the KIDMED total scores of students who regularly engage in physical activity are statistically significantly higher than those of students who do not regularly engage in physical activity (p<0,01). It was found that the total KIDMED scores of students who did not skip main meals were significantly higher than those of students who skipped main meals (p<0,001). A weak positive relationship was found between the ages of the students participating in the study and their total KIDMED scores (s=0,156; p<0,05). It was determined that 19,6% of the students participating in the study had fast colonic transit, 65,6% had normal colonic transit and 14.8% had slow colonic transit. There was no statistically significant difference between the students; KIDMED total scores and Bristol scores (p>0,05). In our study, it was determined that the majority of the students showed moderate compliance with the Mediterranean diet and had a normal colonic transit rate. There is a need for more studies to be conducted in different populations showing the effect of the Mediterranean diet on intestinal health.
Benzer Tezler
- 14-16 yaş adolesanların Akdeniz diyetine uyumu ile bağırsak sağlığı arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi
Evaluation of the relationship between adherence to mediterranean diet in 14-16 years old adolescents and its intestinal health
VİVYIN LARA YILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ GÖZDE ARITICI
- Yetişkinlerde Akdeniz Diyetine uyumun konstipasyon ciddiyeti, mikrobiyota farkındalığı ve bağırsak sağlığı ile ilişkisi
The relationship between adherence to the Mediterranean Diet and constipation severity, microbiota awareness, and gut health in adults
DİLARA KARABULUT
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
Beslenme ve Diyetetikİstanbul Atlas ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ AYŞE BETÜL BİLEN
- Multipl sklerozlu bireylerde Akdeniz Diyetine uyumun ve mikrobiyota farkındalığının bağırsak sağlığına etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of adherence to Mediterranean Diet and microbiota awareness on intestinal health in individuals with multiple sclerosis
DERYA ALPASLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Beslenme ve DiyetetikErciyes ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MÜGE YILMAZ
- Çölyak hastalarında KIDMED indeksi (Akdeniz diyeti kalite indeksi) ile beslenme şekli ve içeriğinin değerlendirilmesi
Evaluation of nutritional characteristics with mediterranean diet in celiac patients
ELİF GÖKÇE BASA
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıEge ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEMA AYDOĞDU
- Ülseratif kolitli hastalarda akdeniz diyetine eklenen kurkumin ve resveratrol takviyelerinin hastalık şiddeti ve inflamatuvar biyobelirteçler üzerine etkilerinin incelenmesi
Investigation of the effects of curcumin and resveratrol supplements added to mediterranean diet on disease severity and inflammatory biomarkers in patients with ulcerative colitis
ÖZGE EROL DOĞAN
Doktora
Türkçe
2024
GastroenterolojiAcıbadem Mehmet Ali Aydınlar ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. KEZBAN ESEN KARACA ÇELİK
PROF. DR. MURAT BAŞ