Geri Dön

Diyet kısıtlılığı, sezgisel yeme, yeme farkındalığı ve duygusal yeme arasındaki ilişkinin incelenmesi

Investigation of the relationship between dietary restraint, intuitive eating, mindful eating, and emotional eating

PDF İndir

  1. Tez No: 809589
  2. Yazar: MERYEM KAHRIMAN
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ NEŞE KAYA
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Diyet kısıtlılığı, Duygusal yeme, Sezgisel yeme, Yeme davranışı, Yeme farkındalığı, Beslenme, Beslenme davranışı, Diyet, Obezite, Dietary restraint, Eating behavior, Emotional eating, Intuitive eating, Mindful eating, Nutrition, Feeding behavior, Diet, Obesity
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Erciyes Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışma diyet kısıtlılığı, sezgisel yeme, yeme farkındalığı ve duygusal yeme davranışları arasındaki ilişkiyi değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Çalışma, 26 Mart 2021-12 Nisan 2021 tarihleri arasında Google Formlar ile oluşturulan anket ile çevrimiçi platformlar aracılığıyla ulaşılan 18-65 yaş arası 522 katılımcı üzerinde yürütülmüştür. Katılımcılara sosyodemografik özellikleri ve genel beslenme alışkanlıklarına ilişkin bir anket, Sezgisel Yeme Ölçeği-2 (SYÖ-2), Yeme Farkındalığı Ölçeği-30 (YFÖ-30) ve Hollanda Yeme Davranışı Anketi'nin (DEBQ) Duygusal Yeme ve Kısıtlayıcı Yeme alt ölçekleri uygulanmıştır. Katılımcıların %76.0'sı kadındır. Erkeklerin %56.8'inin ve kadınların %28.2'sinin Beden Kütle İndeksi (BKİ)≥25 olan grupta olduğu bulunmuştur. SYÖ-2 (p=0.197) ve YFÖ-30 (p=0.847) toplam puanları açısından cinsiyetler arasında fark bulunmazken, DEBQ Kısıtlayıcı Yeme (p<0.001) ve DEBQ Duygusal Yeme (p<0.001) alt ölçek puanları kadınlarda erkeklerden daha yüksek bulunmuştur. SYÖ-2 (p<0.001) ve YFÖ- 30 (p<0.001) toplam puanları BKİ<25 olan grupta daha yüksek bulunurken, DEBQ Duygusal Yeme alt ölçek puanı BKİ≥25 olan grupta daha yüksek bulunmuştur (p=0.018). SYÖ-2 toplam puanı ile DEBQ Duygusal Yeme alt ölçek puanı arasındaki negatif yönlü ilişki erkeklerde zayıf düzeyde (r=-.284), kadınlarda güçlü düzeydedir (r=-.611). YFÖ-30 toplam puanı ile DEBQ Duygusal Yeme alt ölçek puanı arasındaki negatif yönlü ilişki erkeklerde orta düzeyde (r=-.405), kadınlarda güçlü düzeydedir (r=- .647). Cinsiyetin moderatör rolü incelendiğinde SYÖ-2 toplam puanı ile YFÖ-30 toplam puanı arasındaki ilişkinin %27.7'sini, YFÖ-30 toplam puanı ile DEBQ DuygusalYeme puanı arasındaki ilişkinin ise %37.9'unu cinsiyetin açıkladığı saptanmıştır. Sonuç olarak; hafif şişman ve obez bireylerin sezgisel yeme ve yeme farkındalığı düzeylerinin daha düşük olduğu, duygusal yeme düzeylerinin ise daha fazla olduğu saptanmıştır. Sezgisel yeme ve yeme farkındalığı stratejilerinin duygusal yeme ile bir spektrumun iki ters ucunu temsil eden kavramlar olduğu ve özellikle kadınlarda bu stratejiler uygulanırken duygusal yemenin bir engel oluşturabileceği ortaya koyulmuştur.

Özet (Çeviri)

This study was conducted to evaluate the relationship between dietary restraint, intuitive eating, mindful eating and emotional eating behaviors. This study was conducted with participants aged 18-65, who were reached through online platforms with a survey created with Google Forms between March 26, 2021 and April 12, 2021. A questionnaire about sociodemographic characteristics and general eating habits, Intuitive Eating Scale-2 (IES-2), Mindful Eating Questionnaire-30 (MEQ-30) and Emotional Eating and Restraint Eating Subscale of the Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) was applied to the participants. 76.0% of the participants were female. It was found that 56.8% of men and 28.2% of women were in the group with a Body Mass Index (BMI)≥25. While there was no difference between the sexes in terms of IES-2 (p=0.197) and MEQ-30 (p=0.847) total scores, DEBQ Restraint Eating (p<0.001) and DEBQ Emotional Eating (p<0.001) subscale scores were found to be higher in females than males. While the total scores of IES-2 (p<0.001) and MEQ-30 (p<0.001) were found to be higher in the group with BMI<25, the DEBQ Emotional Eating subscale score was found to be higher in the group with BMI≥25 (p= 0.018). The negative correlation between the IES-2 total score and the DEBQ Emotional Eating subscale score was weak in men (r=-.284) and strongin women (r=-.611). The negative correlation between the MEQ-30 total score and the DEBQ Emotional Eating subscale score was moderate in men (r=-.405) and strong in women (r=-.647). When the moderator role of sex was examined, it was determined that sex explained 27.7% of the relationship between the total score of IES-2 and the total score of MEQ-30, and 37.9% of the relationship between the total score of MEQ-30 and the DEBQ Emotional Eating score. As a result; it was determined that the overweight and obese individuals had lower levels of intuitive eating and mindful eating, while emotional eating levels were higher. It has been revealed that intuitive eating and mindful eating strategies are concepts that represent two opposite ends of a spectrum with emotional eating, and emotional eating can be an obstacle when these strategies are applied, especially in women.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    945152

    Yetişkin bireylerde diyet kısıtlılığı ve yeme farkındalığının hedonik açlık ile ilişkisi

    The relationship between dietary restriction and mindful eating with hedonic hunger i̇n adults

    DİLARA ASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Beslenme ve Diyetetikİzmir Tınaztepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET AKMAN

  2. Tez No

    90483

    Çubuk Sağlık Ocağı'na başvuran 65 yaş ve üzerindeki grupta Groningen ölçeğine göre etkinlik kısıtlılığı durumu değerlendirilmesi

    Assessment of the activity restricting conditions among the group of age 65 and over who apply to Cubuk Health center, according to Groningen scale

    ÜMMÜGÜLSÜM ERDEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Sağlık EğitimiAnkara Üniversitesi

    Sağlık Eğitimi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BİRGÜL PİYAL

  3. Tez No

    810120

    Ramazan orucunun HDL/LDL profili üzerine etkisi

    The effect of ramadan fasting on HDL/LDL profile

    ENES SANCAKLI

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Aile HekimliğiSağlık Bilimleri Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZUHAL AYDAN SAĞLAM

  4. Tez No

    389874

    Obez hastaların afektif mizaç özelliklerinin araştırılması

    Abnormal temperament in obese patients

    ALİ AŞKAR

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    PsikiyatriKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. EBRU FINDIKLI

  5. Tez No

    549296

    Obez adölesanlarda B12 vitamin eksikliğinin serum metilmalonik asit ve homosistein düzeyleri ile incelenmesi ve normal kilolu adölesanlarla karşılaştırılması

    Investigation of B12 vitamin deficiency with the serum metylmalonic acid and homocysteine levels in obese adolescents and comparison with normal weight adolescents

    RECEP TURAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2019

    BiyokimyaDokuz Eylül Üniversitesi

    Moleküler Tıp Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜL HÜRAY İŞLEKEL

Geri Dön