Geri Dön

Sağlık çalışanı olan ve olmayan bireylerin yeme farkındalığı ve sağlıklı beslenmeye ilişkin tutumlarının incelenmesi

Investigation of mindful eating and healthy nutrition attitudes of individuals who are healthcare professionals and non-health professionals

PDF İndir

  1. Tez No: 783148
  2. Yazar: BAŞAK KOCA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. GÜVEN BEKTEMÜR
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Halk Sağlığı, Beslenme ve Diyetetik, Public Health, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Sağlıklı Beslenme, Sağlık Profesyoneli, Tutum, Yeme Farkındalığı, Bilinçli farkındalık, Sağlık personeli, Yeme tutumu, Attitude, Health Professional, Healthy Nutrition, Mindful Eating, Mindfulness, Health personnel, Eating attitudes
  7. Yıl: 2023
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Sağlık Bilimleri Üniversitesi
  10. Enstitü: Hamidiye Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Halk Sağlığı Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Amaç: Bu araştırma sağlık çalışanı olan ve olmayan bireylerin yeme farkındalığı ve sağlıklı beslenmeye ilişkin tutumlarının incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntemler: Araştırma, Mart 2022-Mayıs 2022 tarihleri arasında Türkiye'de sağlık çalışanı olan ve olmayan çalışmaya katılmayı gönüllü olarak kabul eden 18 yaş ve üzeri 398 birey üzerinde yürütülmüştür. Sosyo-demografik özellikler anket formu ile alınmıştır. Bireylerin yeme farkındalığı düzeylerini değerlendirmek için YFÖ-30 ve sağlıklı beslenmeye ilişkin tutumlarını incelemek için ise SBİTÖ uygulanmıştır. Bulgular: Çalışmaya alınan 398 bireyin % 60,3'ü kadın; % 39,7'si erkektir. BKİ'ye göre bireylerin % 42'si kilolu, % 34,2'si normal, % 23,1'i obezdir. % 61,6'sı üniversite, % 29,4'ü lisansüstü ve % 9'u lise mezunudur. Sağlık çalışanı olan bireylerin % 45,8'i diyetisyen, % 16,4'ü hemşire, %11,4'ü doktor, % 26,4'ü diğer sağlık çalışanıdır. Bireylerin % 69,8'i düzenli fiziksel aktivite yapmazken, % 30,2'si yapmaktadır. % 70,4'ü beslenme eğitimi almamışken, % 29,6'si almıştır. Yeme farkındalığı üzerine cinsiyet, BKİ, sigara kullanımı, beslenme eğitimi alma durumu ve sağlık çalışanı olma durumları etkili bulunurken; sağlıklı beslenmeye ilişkin tutum üzerine BKİ, eğitim, sigara kullanımı, düzenli fiziksel aktivite yapma, beslenme eğitimi alma durumu, çalışma süresi ve sağlık çalışanı olma durumlarının ilişkili olduğu tespit edilmiştir. Sonuç: BKİ, sigara kullanımı, beslenme eğitimi alma, sağlık çalışanı olma durumlarının yeme farkındalığı ve sağlıklı beslenmeye ilişkin tutum üzerine etkili bulunurken; cinsiyet faktörünün sadece yeme farkındalığı üzerine etkili olduğu, fiziksel aktivitenin de sadece sağlıklı beslenmeye ilişkin tutum üzerine etkili olduğu bulunmuştur.

Özet (Çeviri)

Aim: This research was conducted to examine the mindful eating and healthy nutrition attitudes of individuals who were healthcare professionals and not. Materials and Methods: The research was conducted on 398 individuals aged 18 and over who voluntarily agreed to participate in the study, with or without health workers, between March 2022 and May 2022 in Turkey. Socio-demographic characteristics were taken with a questionnaire. MEQ-30 was used to evaluate the mindful eating status of individuals, and ASHN was used to examine their attitudes towards healthy nutrition. Results: 398 individuals participated in the study. 60.3% of them were women and 39.7% men. According to BMI, 42% of individuals are overweight, 34.2% are normal, and 23.1% are obese. 61.6% of them university graduates, 29.4% postgraduates and 9% high school graduates. 45.8% of them who are health workers are dieticians, 16.4% nurses, 11.4% doctors, 26.4% other health workers. While 69.8% do not do regular physical activity, 30.2% do. While 70.4% did not receive nutrition education, 29.6% did. While it was found that gender, BMI, smoking, nutritional education, and being a health worker were effective on mindful eating; it has been determined that BMI, education, smoking, regular physical activity, nutritional education, working time and being a health worker have an effect on attitude towards healthy nutrition. Conclusion: While BMI, smoking, getting nutrition education, being a health worker were found to be effective on mindful eating and attitudes towards healthy nutrition. It was found that the gender factor was only effective on mindful eating, and physical activity was only effective on the attitude towards healthy nutrition.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    660207

    Çalışan bireylerde sosyal medya kullanımının paketlenmiş gıda tüketimine, irrasyonel besin inançlarına ve sağlıklı beslenmeye etkisinin incelenmesi

    Investigation of the effect of social media use on packaged food consumption, irrational food beliefs and healthy nutrition in working individuals

    NURBANU KARAKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MEHTAP AKÇİL OK

  2. Tez No

    885259

    Veteriner kliniklerinde biyogüvenlik uygulamalarının değerlendirilmesi

    Assessment of biosafety practices in veterinary clinics

    MURAT ARIKAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Veteriner HekimliğiBurdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi

    Veterinerlik İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. RAMAZAN YILDIZ

  3. Tez No

    912623

    Antalya'da özel bir hastanede çalışan bireylerin ortoreksiya nervoza durumlarının yaşam kalitesi üzerine etkisinin incelenmesi

    Study of the effect of orthorexia nervosa conditions on quality of life of individuals working in a private hospital in Antalya

    KÜBRA GÖZDE DEMİRKAPLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Beslenme ve Diyetetikİstanbul Bilgi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZUHAL AYDAN SAĞLAM

  4. Tez No

    708275

    Fazla kilolu veya obezitesi olan bireylerde yeme bağımlılığı sıklığı ve ilişkili etmenler

    Frequency of food addiction and related factors in overweight or obese i̇ndividuals

    MELİS NUR ERGENÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Beslenme ve DiyetetikEge Üniversitesi

    Madde Bağımlılığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. IŞIL ERGİN

  5. Tez No

    365326

    Diyetisyenlerde sağlıklı beslenme takıntısı (ortoreksiya nervoza) ve yeme tutumlarının saptanması

    Determination of obsession with healthy eating (orthorexia nervosa) and eating attitudes in dietitian

    YAĞMUR BAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2014

    Beslenme ve DiyetetikHaliç Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ZEYNEP KOÇ ÖZERSON

Geri Dön