The Effects of supplemental microbial phytase on zinc and some enzymes containing zinc in broiler chicks diets
Etlik piliç diyetlerine mikrobiyal fitaz ilavesinin çinko ve çinko içeren bazı enzimlere etkileri
- Tez No: 77542
- Danışmanlar: PROF. DR. AZMİ TELEFONCU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Fitaz, etlik piliç, fosfor, SOD, Alkalen fosfataz, Enzimler, Çinko, Phytase, broiler, phosphorus, zinc, SOD, Alkaline phosphatase, Enzymes, Broiler chickens
- Yıl: 1998
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
IV ÖZET ¦m ETLİK PİLİÇ DİYETLERİNE MİKROBİYAL FİTAZ İLAVESİNİN ÇİNKO VE ÇİNKO İÇEREN BAZI ENZİMLERE ETKİLERİ ! SELVİ, Nur Yüksek Lisans Tezi, Kimya Anabilim Dalı Tez Yöneticisi : Prof.Dr. Azmi Telefoncu Mart -1998, 71 sayfa Kümes hayvanlarının yemlerindeki fitata bağlı fosfor ve minerallerden yararlanma düzeyinin artırılması ve dolayısıyla yeraltı ve yerüstü su kaynaklarının kirliliğin de önlenmesi amacıyla yemlere fitaz enziminin ilavesi ile ilgili çalışmalar son zamanlarda oldukça önem kazanmıştır. Bu çalışmada, altı hafta süresince beslenmiş 36 etlik piliç kullanılarak, mikrobiyal fitazm serum çinko düzeyi, çinko içeren enzim aktiviteleri (SOD,AP), plazma Pi ve gübre Pi düzeylerine etkisi incelendi. Mısır-soya fasulyesi küspesine dayalı olarak beslenen etlik piliçlerde kontrolgrubuna fosfat, deneklere fitaz katkılı ( 0.2 mg/g ve 0.4 mg/g ) diyetler uygulandı. Analizler sonucunda, düşük-Pi diyetlerine fitaz ilavesinin plazma Pi düzeyini arttırırken, gübre Pi düzeyini azalttığı ayrıca, fitaz ilavesinin ( 0.2 mg/g ve 0.4 mg/g) serum çinko düzeyi ve çinko içeren enzim aktiviteleri üzerinde herhangi bir etkiye neden olmadığı saptandı.
Özet (Çeviri)
VI ABSTRACT THE EFFECTS OF SUPPLEMENTAL MICROBIAL PHYTASE ON ZINC AND SOME ENZYMES CONTAINING ZINC IN BROILER CHICKS DIETS SELVİ, Nur M.Sc in Chemistry Supervisor : Prof. Dr. Azmi TELEFONCU March -1998, 71 pages Recently, the effects of microbial phytase supplementation into poultry diets have been investigated for the aim of improving phosphorus bound to phytate and minerals bioavailability in poultry diets and preventing contaminant of ground and surface water. In this work, six - weeks feeding trial with 36 sexed broiler chicks was conducted to study the efficacy of microbial phytase on serum zinc, activities of zinc containing enzymes ( AP,SOD), plasma Pi level and Pi content of manure. Treatments involved a normal Pi level yellow maize-soybean cakediet and low-Pi plus phytase (0.2 mg/g and 0.4 mg/g ) diets. Data showed that microbial phytase supplementation of low-Pi diet increased the level of plasma Pi, on the other hand declined manure Pi. It is also determined that, phytase supplementation ( 0.2 mg/g and 0.4 mg/g ) did not make any significant effect on serum zinc and zinc containing enzyme activities.
Benzer Tezler
- Microbial degration of temik aldicarb
Temik aldicarb'ın mikrobiyal degradasyonu
NOSHİN ASGHARİ
Yüksek Lisans
İngilizce
1993
KimyaOrta Doğu Teknik ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. N. GÜRDAL ALAEDDİNOĞLU
- İncir işletmelerinde açığa çıkan hurda incirlerin tek hücre proteini üretiminde substrat olarak kullanımı
Başlık çevirisi yok
HÜLYA OKER
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Bilimi ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MEHMET KARAPINAR
- Trakya havzası doğal gaz değerlendirilmesi
Başlık çevirisi yok
GÜLTEKİN ÇINAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
Petrol ve Doğal Gaz Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiPROF.DR. ABDURRAHMAN SATMAN
- Fermentasyon endüstrisi atıksularında Kalıcı Koi' nin belirlenmesi
Determination of the inertsoluble cod for the fermentation industry effluents
GÜLSÜM YILMAZ
- Arpa ağırlıklı bıldırcın rasyonlarına enzim (avızyme) ilavesinin etkileri üzerinde bir araştırma
A Research on the effects of supplemental enzyme (avizyme) based on mostly barley diets in the fattening quail diets
BURAK ESİN