Geri Dön

Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencileri arasında bulaşıcı olmayan hastalıklar için yaşam tarzı risk faktörlerinin değerlendirilmesi

Evaluation of lifestyle risk factors for non-communicable diseases among nutrition and dietetics students

PDF İndir

  1. Tez No: 745764
  2. Yazar: İPEK ÇİÇEKLİ
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ SERAP GÖKÇE ESKİN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Halk Sağlığı, Nutrition and Dietetics, Public Health
  6. Anahtar Kelimeler: Beslenme, Diyet, Diyetisyenler, Hastalık, Risk faktörleri, Yaşam tarzı, Öğrenciler, Nutrition, Diet, Nutritionists, Disease, Risk factors, Life style, Students
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Aydın Adnan Menderes Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Bilim Dalı
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Kronik hastalıklar olarak da bilinen bulaşıcı olmayan hastalıklar (BOH), uzun süreli ve yavaş ilerleme ile ilişkili tıbbi durumlardır. Çoğu BOH bulaşıcı değildir ve genetik, fizyolojik, davranışsal ve çevresel faktörler dahil olmak üzere çeşitli faktörlerin sonucudur.BOH prevalansı dünya çapında tüm yaş gruplarında artmaya devam etmektedir. Bu çalışma, biri devlet ve diğeri özel iki üniversitedeki Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümüne kayıtlı öğrenciler arasında bulaşıcı olmayan hastalıklar için yaşam tarzı risk faktörlerinin (fiziksel hareketsizlik, tütün, alkol, beslenme ve aşırı kilo/obezite) prevalansını incelemek amacıyla planlanmıştır. Analitik türde planlanmış olana çalışma verileri Ocak-Nisan 2022 tarihleri arasında toplanmıştır. Çalışma örneklemini devlet üniversitesinden 266, özel üniversiteden 220 öğrenci oluşturmuştur. Veriler SPSS 2021 paket programında analiz edilmiştir. Prevalanslar, sosyodemografik özelliklere göre bulaşıcı olmayan hastalık risk faktörlerini tanımlamak için hesaplanmıştır. Ölçüm tipi değişkenler arasında fark analizleri t testi ile incelenmiştir. Tüm analizlerde istatistiksel anlamlılık p<0.05 olarak kabul edilmiştir. Araştırmadan elde edilen verilere göre öğrencilerin %14,9'u fazla kilolu veya obezdir. Kadınlarda fazla kiloluluk veya obez olma oranı erkeklere kıyasla anlamlı daha fazladır. Her gün süt-yoğurt tüketenler tüm öğrencilerin %31,6'sını, her gün yumurta tüketenler çalışmanın %17,1'ini oluşturmaktadır ve öğrencilerin %8,6'sı hiç yumurta tüketmemektedir. Çalışmadaki öğrencilerin %27,2'si her gün et-peynir tüketmektedir. Öğrencilerin %11,6'sı her gün sebze, %20,9'u her gün meyve tüketmektedir. Her gün abur cubur tüketenlerin oranı özel üniversitede devlet üniversitesine kıyasla anlamlı daha fazla bulunmuştur. Son 1 ay içerisinde alkol tüketenler öğrencilerin %44,6'sını oluşturmaktadır. Öğrencilerin %52,5'i haftada 1 gün veya daha az sıklıkla fiziksel aktivite düzeyine sahiptir. Fast food tüketim oranı devlet üniversitesindeki öğrencilerin %64,8'ini oluşturmaktadır ve özel üniversiteye kıyasla istatistiksel olarak anlamlı daha fazla bulunmuştur. Haftada en az 1 kez gazlı içecek tüketenler tüm öğrencilerin %58,8'ini oluşturmaktadır. Kadınlarda haftada en az 1 kez gazlı içecek tüketme oranları erkeklerden istatistiksel anlamlı daha fazla bulunmuştur. Öğrencilerin %25,1'i aktif sigara kullanıcısıdır. Çalışmamızın sonuçlarına dayanarak, üniversite öğrencilerinde gözlenen tütün kullanımı, alkol tüketimi, fast food tüketimi sıklığı, yetersiz beslenme ve fiziksel aktivite düzeyi, bulaşıcı olmayan hastalıkların yönetiminde yönelik bireyin sağlıklı bir yaşam tarzını izleyerek bireysel düzeyde doğru yönlendirilmesi gerektiği sonucuna varılabilir. Özellikle, üniversite öğrencileri, yaşam tarzlarındaki değişiklikler, ebeveyn desteğinin azalması ve stres nedeniyle bulaşıcı olmayan hastalıklar için risk altındadır. Çalışma popülasyonumuz göz önüne alındığında, risk faktörlerinin ve bunların birbirleriyle etkileşimlerinin tanımlanmasında prospektif kohort araştırmalarına ihtiyaç vardır.

Özet (Çeviri)

Non-communicable diseases (NCDs), also known as chronic diseases, are medical conditions associated with prolonged and slow progression. Most NCDs are not contagious and are the result of a variety of factors, including genetic, physiological, behavioral and environmental factors, and its prevalence continues to increase in all age groups worldwide. This study was planned to examine the prevalence of lifestyle risk factors (physical inactivity, tobacco, alcohol, nutrition, and overweight/obesity) for non-communicable diseases among students enrolled in the Department of Nutrition and Dietetics of the Faculty of Health Sciences at two public and private universities. The data were analyzed in the SPSS 2021 package program. The prevalences were calculated to identify risk factors for NCDs based on sociodemographic characteristics. Difference analyzes between the measurement type variables were examined with the t test. Statistical significance was accepted as p<0.05 in all analyzes. The study sample consisted of 266 students from state universities and 220 students from private universities. 14.9% of the students in the study are overweight or obese. The rate of being overweight or obese in women is significantly higher than in men. Those who consume milk and yogurt every day constitute 31.6% of all students, those who consume eggs every day constitute 17.1% of the study, and 8.6% of students do not consume eggs at all. 27.2% of the students in the study consume meat and cheese every day. Those who consume vegetables and fruits every day constitute 11.6% and 20.9% respectively. The rate of those who consume junk food every day was found to be significantly higher in private universities compared to public universities. Those who consumed alcohol in the last month constitute 44.6% of the students. 52.5% of the students have physical activity level once a week or less frequently. Fast food consumption rate constitutes 64.8% of the students in the state university and it was found to be statistically significantly higher than the private university. Those who consume carbonated beverages at least once a week constitute 58.8% of all students. The rate of consuming carbonated drinks at least once a week in women was found to be statistically significantly higher than in men. 25.1% of the students are active smokers. Based on the results of our study, it can be concluded that the prevalence of tobacco use, alcohol consumption, fast food consumption observed in university students, inadequate nutrition and physical activity level, and the management of non-communicable diseases should be directed towards the individual level by simply following a healthy lifestyle. In particular, college students are at risk for NCDs due to changes in lifestyles, reduced parental support, and stress. Given our study population, prospective cohort studies are needed to identify risk factors and their interactions.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    650169

    Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinde yaşam doyumunun besin seçimi ve ortoreksiya nervoza eğilimine etkisinin araştırılması

    investigation of the effects of life satisfaction on food preference and orthorexia nervosa tendency in nutrition and dietetics students

    KARDELEN BÜŞRA EGE

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve DiyetetikTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ÇAĞLAR DOĞUER

  2. Tez No

    489699

    Yeditepe Üniversitesi beslenme ve diyetetik bölümü 1. ve 4. sınıf öğrencilerinin eklenti şeker tüketiminin karşılaştırılması

    Comparison of additive sugar consumption of 1st and 4TH grade students of Yeditepe University department of nutrition and dietetics

    HANDE TEKEREKOĞLU

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Beslenme ve DiyetetikYeditepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BİNNUR OKAN BAKIR

  3. Tez No

    510628

    The comparasion of diet quality of 1. and 4. grade Nutrition and Dietetics Department students and another department students in Yeditepe University

    Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü 1. ve 4. sınıf öğrencilerinin diyet kalitesinin kendi içinde ve diğer bölüm öğrencileri ile karşılaştırılması

    BEYZANUR YILDIRIM

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2018

    Beslenme ve DiyetetikYeditepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ BİNNUR OKAN BAKIR

  4. Tez No

    580461

    Measurement of consumption frequency of food containing monosodium glutamat of students studying in preperatory class and third grade in Nutrition and Dietetics in Yeditepe University and comparision of their knowledge level

    Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü“Hazırlıksınıfı ve 3.sınıf”ta okuyan öğrencilerin,“monosodyum glutamat”içeren besinlerin tüketim sıklığının ölçülmesi ve bilgi düzeylerinin karşılaştırılması

    SÜMEYYE BULUT

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2019

    Beslenme ve DiyetetikYeditepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. BAKİ SERDAR ÖZTEZCAN

  5. Tez No

    844483

    Beslenme ve diyetetik öğrencilerinin vejetaryen/vegan beslenme üzerine bilgi, tutum ve davranışları ile diyet kaliteleri arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi

    Assessment of knowledge, attitude and behaviour towards vegetarian/vegan eating among nutrition and dietetics students and its relation to diet quality

    ELİF NAZ SEVGİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Beslenme ve Diyetetikİzmir Demokrasi Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. KEZBAN ESEN KARACA ÇELİK

Geri Dön