Geri Dön

COVID-19 pandemi sürecinde üniversite öğrencilerinin anksiyete durumunun yeme davranışı ve beslenme durumuna olan etkisinin değerlendirilmesi

Evaluation of the effect of anxiety status on eating behavior and nutritional status of university students during the COVID-19 pandemic process

PDF İndir

  1. Tez No: 727378
  2. Yazar: ZEYNEP ALTUNCU
  3. Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ ENVER ÇIRACI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
  6. Anahtar Kelimeler: Anksiyete, Beslenme davranışı, Beslenme durumu, COVID 19, Fiziksel aktivite, Hollanda yeme davranışı anketi, Pandemiler, Üniversite öğrencileri, Anxiety, Feeding behavior, Nutritional status, COVID 19, Physical activity, Dutch eating behavior questionaire, Pandemics, University students
  7. Yıl: 2022
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Biruni Üniversitesi
  10. Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

COVID-19 pandemi sürecinde yapılan kısıtlamalar bireylerin fiziksel ve zihinsel sağlığı ile beslenme alışkanlıklarını etkilemiştir. Bu çalışmanın amacı; üniversite öğrencilerinin anksiyete seviyelerini değerlendirmek ve anksiyetenin beslenme alışkanlıkları ve yeme davranışları üzerindeki etkisini araştırmaktır. Şubat-Haziran 2021 tarihleri arasında yapılan bu araştırmaya 874 üniversite öğrencisi dahil edilmiştir. Veriler,“Google Formlar”platformu aracılığıyla online anket yöntemiyle toplanmıştır. Katılımcılara genel bilgiler, Koronavirüs ve Beck Anksiyete Ölçeği, Hollanda Yeme Davranış Anketi (DEBQ), Uluslararası Fı̇zı̇ksel Aktı̇vı̇te Anketı̇ -Kısa Form (UFAA-KF), besin tüketim kaydı ve sıklığı formu uygulanmıştır. Kadın katılımcıların sayısı toplam katılımın %83,6'sını oluşturmuştur. Beslenme alışkanlığı etkilenen katılımcı sayısı toplam katılımın %74,4'ünü, COVID-19 süresince stres ve kaygının yeme alışkanlığına etkisi olduğunu düşünen katılımcı sayısı toplam katılımın %80,7'sini oluşturmuştur. Koronavirüs Anksiyete Ölçeği toplam puanlarından hesaplanan anksiyete türlerine göre katılımcıların %85,5'i minimal anksiyete grubunda yer almış, cinsiyet ile istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık belirlenmiştir (p<0,001). Koronavirüs anksiyete ölçeği ile beden kütle indeksi arasında istatistiksel olarak bir ilişki bulunamamıştır (χ2: 3,061; p=0,801>0,05). Beck Anksiyete Ölçeği toplam puanlarından hesaplanana anksiyete türlerine göre katılımcıların %28,7'si mimimal anksiyete grubunda yer almış, cinsiyet ile istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık belirlenmiştir (p<0,005). Beck Anksiyete Ölçeği toplam puanları ile Hollanda Yeme Davranış Ölçeği alt boyutları arasında pozitif yönde orta düzey bir ilişki vardır (sırası ile kısıtlayıcı, duygusal, dışsal; r: 0,324; p<0,001, r: 0,389; p<0,001, r: 0,307; p<0,001). Katılımcıların cinsiyeti ile çalışmada kullanılan ölçeklerden Hollanda Yeme Davranış Ölçeği arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık vardır (p<0,001). Beden kütle indeksi ile kısıtlayıcı yeme alt boyutu arasında istatistiksel olarak anlamlı negatif yönde düşük bir ilişki vardır (r:-,069; p=,042<0,05). UFAA toplam puanlarına göre katılımcıların %57,1'inin yüksek aktivite grubunda yer almıştır. Cinsiyetin UFAA ile arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki vardır (χ2: 8,053; p=,018<0,05). Sonuç̧ olarak; karantina süreci üniversite öğrencilerinin anksiyete düzeylerinde artışa neden olarak beslenme alışkanlıkları ve yeme davranışını olumsuz yönde etkilediği ortaya çıkmıştır. Bu anlamda, pandemi süreci ve sonrasında beslenme ile psikolojik değişikliklerin sürdürülüp sürdürülmediği veya yeni hastalık yükü oluşturmaması adına takibi önerilmektedir.

Özet (Çeviri)

The restrictions made during the COVID-19 pandemic have affected the physical and mental health and nutritional habits of individuals. The aim of this study; To evaluate the anxiety levels of university students and to investigate the effect of anxiety on eating habits and eating behaviors. 874 university students were included in this study, which was conducted between February and June 2021. The data were collected by online survey method through the“Google Forms”platform. General information, Coronavirus and Beck Anxiety Scale, Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ), International Physical Activity Questionnaire-Short Form (UFAA-SF), food consumption record and frequency form were applied to the participants. The number of female participants made up 83.6% of the total participation. The number of participants whose eating habits were affected constituted 74.4% of the total participation, and the number of participants who thought that stress and anxiety had an effect on eating habits during COVID-19 made up 80.7% of the total participation. According to the anxiety types calculated from the Coronavirus Anxiety Scale total scores, 85.5% of the participants were in the minimal anxiety group, and a statistically significant difference was determined with gender (p<0.001). No statistical correlation was found between the coronavirus anxiety scale and body mass index (χ2: 3.061; p=0.801>0.05). According to the anxiety types calculated from the Beck Anxiety Scale total scores, 28.7% of the participants were in the minimal anxiety group, and there was a statistically significant difference with gender (p<0.005). There is a moderate positive correlation between Beck Anxiety Scale total scores and Dutch Eating Behavior Scale sub-dimensions (restrictive, emotional, extrinsic, respectively; r: 0.324; p<0.001, r: 0.389; p<0.001, r: 0.307; p <0.001). There is a statistically significant difference between the gender of the participants and the Dutch Eating Behavior Scale, one of the scales used in the study (p<0.001). There was a statistically significant negative low correlation between body mass index and restrictive eating sub-dimension (r: -.069; p=.042<0.05). According to the UFAA total scores, 57.1% of the participants were in the high activity group. There is a statistically significant relationship between gender and UFAA (χ2: 8.053; p=.018<0.05). As a result; It was revealed that the quarantine process caused an increase in the anxiety levels of university students and negatively affected their eating habits and eating behavior. In this sense, it is recommended to monitor whether nutritional and psychological changes are maintained during and after the pandemic process or not to create a new disease burden.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    807644

    COVID 19 pandemisinde uzaktan eğitimin tıp öğrencileri perspektifinden değerlendirilmesi

    Evaluation of distance education from the perspective of medical students in the COVID 19 pandemic

    ŞEYMA BURCU PAKSOY ALIÇ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    Aile HekimliğiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Aile Hekimliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. RAZİYE ŞULE GÜMÜŞTAKIM

  2. Tez No

    723346

    COVİD-19 pandemisinin beden eğitimi ve spor yüksekokulu öğrencilerinin sınav kaygı düzeyleri üzerindeki etkilerinin incelenmesi

    Exami̇nati̇on of the effects of COVİD-19 pandemic on exam anxiety levels of physical education and sports school students

    AHMET SALİH ÖZDOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Sporİstanbul Gelişim Üniversitesi

    Antrenörlük Eğitimi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HALUK SAÇAKLI

  3. Tez No

    694160

    COVID-19 salgının üniversite öğrencilerinde depresyon ve anksiyete düzeyleri ile ilişkisi

    Depression in university student of the COVID-19 pandemic and its relationship with anxiety levels

    BESTE TOPAKKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    Psikolojiİstanbul Gelişim Üniversitesi

    Psikoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ ŞENAY KILINÇEL

  4. Tez No

    729568

    COVID-19 pandemi sürecinde üniversite öğrencilerinin depresyon ve anksiyete düzeylerinin incelenmesi

    Examination of depression and anxiety levels of university students during the COVID-19 pandemic process

    METEHAN BÜYÜKLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    PsikolojiHaliç Üniversitesi

    Psikoloji Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ NESRİN DUMAN

  5. Tez No

    751956

    Pandemi sürecinde üniversite öğrencilerinin anksiyete ve korku düzeylerinin, gelecekteki kariyer endişesi üzerine etkisinde Covid-19 bilgi düzeyinin aracılık rolü

    The mediating role of Covid-19 knowledge level on the effects of university students' anxiety and fear levels on future career concerns during the pandemic

    SİNEM KOCA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    Sağlık Kurumları YönetimiDüzce Üniversitesi

    Sağlık Yönetimi Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ FUAT YALMAN

Geri Dön