Maden sularındaki kurşun ve kadmiyum düzeylerinin araştırılması
Research for lead and cadmium levels in mineral water
- Tez No: 70263
- Danışmanlar: DOÇ. DR. AYSEL BAYHAN ÖKTEM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Kadmiyum, Kurşun, Maden suları, Cadmium, Lead, Mineral waters
- Yıl: 1998
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Eczacılık Temel Bilimleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Besin Analizleri ve Beslenme Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
67- VI. ÖZET: Bu çalışma; Türkiye piyasasında satılan firmalara ait maden suyu örnekleri ile şişelenmemiş maden suyu örneklerinde kurşun kadmiyum düzeylerinin belirlenmesi, endüstrileşmeye bağlı olarak çevre kirlenmesi sonucu suya ve gıdaya bulaşan ağır metallerin gıda zinciri yoluyla insan sağlığına olan etkilerini belirlemeye çalışmak amacıyla yapılmıştır. Türkiye piyasasından toplanan 197 adet maden suyu örneğinin kurşun ve kadmiyum düzeyleri araştırılmıştır. Örnekler asitlendirildikten sonra Atomik Absorbsiyon Spektrometresi-Grafit Fırın yöntemi ile analiz edilerek Kurşun ve Kadmiyum miktarları saptanmıştır. Şişelenmiş maden suyu örneklerinden yalnız iki örnekte kurşun düzeyleri, yönetmelik değerlerinin üstünde bulunmuş, diğer örneklerde kurşun ve kadmiyum düzeyleri normal sınırlar içinde bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
?68- VII. SUMMARY This study was conducted to determine the lead and cadmium levels of unbottled and bottled natural mineral water marketing in Turkey and the impacts of environmental pollution namely heavy metal contamination of water. And as a foodstuff its effect on human health due to industrialization. The levels of lead and cadmium were determined in 197 natural mineral water samples from Turkish market. The samples were analyzed by means of lead and cadmium concentrations. They were measured by using Atomic Absorption Spectrometry Graphite Furnace method. Only two samples of bottled natural mineral water measurements were fand to be higher than the permitted levels reported in the legislation. Lead and cadmium levels of the other samples were found within the normal limits.
Benzer Tezler
- Akşehir Gölü ve göle boşalan yüzey sularındaki ağır metal kirliliğinin tespiti
Başlık çevirisi yok
EMRE ANNIAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Çevre MühendisliğiGebze Yüksek Teknoloji EnstitüsüÇevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SALİM ÖNCEL
- Türkiye maden sularının fiziksel ve kimyasal bileşimi ile amonyak, nitrit, nitrat ve hidrojen sülfür derişimi üzerine etki eden faktörlerin araştırılması
Determination of the physical and chemical composition and estimating of the factors which effect the composition of ammonia, nitrite, nitrate and hydrogen sulphide
MEHMET ENGİN TÜREMEN
Doktora
Türkçe
1999
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ÜREN
- Atık sulardaki Pb, Cu, Zn iyonlarının manyetik aşılama yöntemi ile uzaklaştırılması
Removal of Pb, Cu, Zn ions form wastewater by using magnetic seeding method
NURAY KARAPINAR
Doktora
Türkçe
2000
Maden Mühendisliği ve MadencilikHacettepe ÜniversitesiMaden Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HALİM DEMİREL
- Kuzeydoğu Akdeniz yüzey sularındaki askı maddelerde bazı eser elementlerin dağılımı
Başlık çevirisi yok
KUBİLAY YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1989
Kimya MühendisliğiÇukurova ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
PROF.DR. HUMAY EVLİYA
- Tavuk karkasları ve mezbaha atık sularından campylobacter türlerinin izolasyonu üzerinde çalışmalar
Başlık çevirisi yok
AHMET YILDIZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1992
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiVeterinerlik Mikrobiyolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. K. SERDAR DİKER