Kurut desteğinin kemik metabolizması, kas dokusu ve oksidatif stres parametrelerine etkisi
Effect of kurut support on bone metabolism, muscle tissue and oxidative stress parameters
- Tez No: 680635
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SERKAN DÜZ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Spor, Sports
- Anahtar Kelimeler: Kas dokusu, Kemik metablizması, Kurut, Oksidatif stres, Whey, Kaslar, Kemik ve kemikler, Metabolizma, Yoğurt, Bone metabolism, Kurut, Muscle tissue, Oxidative stress, Whey, Muscles, Bone and bones, Metabolism, Yoghurt
- Yıl: 2021
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İnönü Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Araştırmanın amacı kurut desteğinin sıçanlarda kemik metabolizması, kas dokusu ve oksidatif stres parametrelerine etkisini incelemekti. Materyal ve Metot: Tam deneysel olan araştırma 14-16 haftalık 250-300 g Wistar cinsi Albino 42 adet erkek sıçanla yapıldı. Sıçanlar tek körleme yöntemi ile kontrol (K), Kurut (KR) ve Whey (W) Egzersiz (E), Egzersiz+Kurut (E+KR) ve Egzersiz+Whey (E+W) şeklinde altı gruba ayrıldı. Kurut ve whey desteği egzersiz sonrasında gavaj yoluyla 1.8 g/kg/gün olacak şekilde uygulandı. Sıçanlara 14 hafta boyunca haftada üç gün arttırmalı yüzme egzersizi yaptırıldı. Araştırmanın bitiminde sıçanlardan kan ve kas dokusu örnekleri alındı. Kemik yapım parametrelerinden Alkalenfosfataz (ALP) ve Osteokalsin (OC), soleus ve quadriceps kasındaki histolojik değişimler ve oksidatif stres parametrelerinden Katalaz (CAT), Glutatyon (GSH), Malondialdehit (MDA) ve Süperoksitdismutaz (SOD) aktivite düzeyleri incelendi. Verilerin analizde Kruskal Wallis-H ve Bonferroni düzeltmeli Mann-Whitney U testi kullanıldı. Bulgular: Kemik yapım belirteçleri ve histolojik parametreler incelendiğinde E+KR grubu ile K, KR, W ve E grupları arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark olduğu (p<0.05), fakat E+W grubu ile arasında anlamlı bir fark olmadığı (p<0.05) tespit edildi. Oksidatif stres parametrelerinde ise E+KR grubu ile E grubu arasında istatistiksel olarak anlamlı bir fark olduğu (p<0.05) ancak E+W grubu ile arasında anlamlı bir fark olmadığı görüldü (p<0.05). Sonuç: Sonuç olarak kurut desteği ile birlikte egzersiz uygulamasının ratların kemik metabolizması, kas dokusu ve oksidatif stres parametrelerini olumlu yönde etkilediği söylenebilir.
Özet (Çeviri)
Aim: The aim of the study was to examine the effect of kurut supplementation on bone metabolism, muscle tissue and oxidative stress parameters in rats. Material and Method: The fully experimental study was conducted with 42 male Wistar albino rats, 14-16 weeks old, 250-300 g. Rats were divided into six groups as Kontrol (K), Kurut (KR) and Whey (W) Exercise (E), Exercise+Kurut (E+KR) and Exercise+Whey (E+W) by single blinding method. Kurut and whey supplementation was administered at a rate of 1.8 g/kg/day via gavage after exercise. Rats were given incremental swimming exercises three days a week for 14 weeks. At the end of the study, blood and muscle tissue samples were taken from the rats. The bone formation parameters such as Alkalinephosphatase (ALP) and Osteocalcin (OC), histological changes in soleus and quadriceps muscle, and the oxidative stress parameters Catalase (CAT), Glutathione (GSH), Malondialdehyde (MDA) and Superoxide dismutase (SOD) activity levels were examined. Kruskal Wallis-H and Mann-Whitney U test with Bonferroni correction were used in the analysis of the data. Results: When the bone formation markers and histological parameters were examined, it was found that there was a statistically significant difference between the E+KR group and the K, KR, W and E groups (p<0.05), but there was no significant difference between the E+W group (p<0.05). There was a statistically significant difference between the E+KR group and the E group (p<0.05), but there was no significant difference between the E+W group in terms of oxidative stress parameters (p<0.05). Conclusion: As a result, it can be said that exercise administration together with kurut support positively affects bone metabolism, muscle tissue and oxidative stress parameters of rats.
Benzer Tezler
- Menkul kıymet yatırımları açısından sermaye piyasası kanununa göre yayınlanan finansal tablo ve raporların yeterliliği
Başlık çevirisi yok
HAMDİ AYDIN
- Üzüm sularının pastörizasyonu ve kontsantresi sırasında hidroksimetilfurfural oluşumu üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ŞERİFE ŞAHİN
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYDIN URAL
- Şeker şurubunun inversiyonuna etki eden kimi faktörlerin araştırılması
Başlık çevirisi yok
SAİDE GÜNERİ
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiTarım Bilimleri ve Teknolojileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜNAL YURDAGEL
- İmara ilişkin bağışlamaların gelişimi ve değerlendirilmesi
Evoution et evaluation des amnisties concernant le constructions et le development du territoire
AHMET LÜTFİ UZEL
Doktora
Türkçe
1986
Şehircilik ve Bölge PlanlamaGazi ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İBRAHİM BOYNUKALIN