Saflaştırılmış sığala yağının analitik incelenmesi
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 6423
- Danışmanlar: DOÇ. DR. MUZAFFER TUNÇEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Bitkisel yağlar, Sığla ağacı, Tıbbi bitkiler, Plant oils, Liquidambar, Plants-medicinal
- Yıl: 1988
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÜZET Bu çalışmada, önce ham sı gala yağından, arzu edilen kalitede saf balsam eldesine olanak veren, saflaştırma işlemleri üzerinde durul muştur. Elde edilen balsamların kaliteleri belirlenmiştir. Ayrıca, analitik çalışmalarda, tayinlere duyarlılık ve kolaylık getirici ye ni yöntemlerin geliştirilmesi amaçlanmıştır. Bu çalışmalar sonucunda, balsam içersindeki serbest sinnamik asit miktarının tayini için po- tansîyometrik, serbest ve bağlı halde bulunan sinnamik asitin toplam miktarının tayini için polarografik yöntem geliştirilmiştir.
Özet (Çeviri)
37 SUMMARY In this study, purification of crude storax balsam and charac terization of the product are reported. Quality assessment of the balsams obtained by various methods were made. A new polarographic technique for the determination of total cinnamic acid in free and bound form, and a potentiometric method for the determination of free cinnamic acid in purified storax bal sam were developed.
Benzer Tezler
- Ayva pektinin ekstraksiyonu
Extraction of quince pection
ÜLKÜ ÇİFTÇİ
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZGÜL EVRANUZ
- Ham ve kısmen saflaştırılmış kayısı polifenol oksidaz (PPO) ve peroksidaz (POD) enzimlerinin bazı özellikleri
Some characteristics of crude and partially purified poliphenol oxidase (PPO) and peroxidase (POD) from apricots
AHMET YEMENİCİOĞLU
Doktora
Türkçe
1998
Gıda MühendisliğiAnkara ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BEKİR CEMEROĞLU
- Defibrotidin etki mekanizmasının insan kordon veni endotel hücre kültürlerinde araştırılması
Başlık çevirisi yok
SERPİL BİLSEL
- Giardia intestinalisin in vivo üretilmesi ve in vitro ekskistasyonu üzerine çalışmalar
Başlık çevirisi yok
AHMET ÖZBİLGİN