Türk gül yağının üretimi ve özelliklerinin tesbiti
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 6421
- Danışmanlar: PROF. DR. KEMAL HÜSNÜ CAN BAŞER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Gül yağı, Türkiye, Rose oil, Turkey
- Yıl: 1988
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
115 ÖZET Türkiye'nin önemli ve yüksek ekonomik değere hayiz bir ürünü olan gül yağının endüstriyel üretim şartlarım ve kalitesini ortaya koymak amacıyla çalışmalar yapılmıştır. Taze ve fermente güller kullanılarak yapılan laboratuvar ve en düstriyel çapta hidrodistilasyon işlemleri sonucu elde edilen gül yağ larının yağ verimleri hesaplanmış ve gaz kromatografik analizleri ya pılıp değerlendirilmiştir. Kullanılan suyun ısısının distilasyon süre sine ve yağ verimine etkisi incelenmiştir. Muhtelif firmaların 1987 yılı muhsulü gül yağı örnekleri üzerinde karşılaştırmalı analizler yapılmıştır.
Özet (Çeviri)
116 SUMMARY This research has been conducted to investigate industrial processing conditions and the quality of rose oil which is an impor tant product of Turkey having high economic value. Rose oil obtained from fresh and fermented roses at laboratory and industrial scale by hydrodisti nation were evaluated by gas chromatographic analyses and their yields were calculated.The effect of water temperature, time of distillation and yield of oil have also been worked out. Comparative analyses of Turkish rose oils produced in 1987 by various companies are also reported.
Benzer Tezler
- Business ethics-evolution, state of art, perspectives of present and future managers-The case of Turkey
Başlık çevirisi yok
MUKADDES GÜL SERAP ATAKAN
- The noun phrase accessibility hierarchy (NPAH) in the acquisition of English restrictive relative clauses by Turkish adult learners of English
Yetişkin Türk öğrencilerinin ilgi tümcelerini öğrenmede izledikleri sıra ve bunun ad öbeklerinin erişimlik sıralaması (NPAH) ile bağlantısı
AYNUR BAYSAL
Doktora
İngilizce
1999
İngiliz Dili ve EdebiyatıAnadolu Üniversitesiİngiliz Dili Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜL DURMUŞOĞLU KÖSE
- A Restoration project oe the“Saray Bath”in Edirne
Edirne Saray Hamamında restorasyon projesi
GÜL VANLI
- Konya'da bulunan Anadolu Selçuklu sanatlarında kullanılan Rumi motifler
The Rumi motifs used arts of Anatolian Seljuk in Konya
ALİ FUAT BAYSAL
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
El SanatlarıSelçuk Üniversitesiİslam Tarihi ve Sanatları Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AHMET SAİM ARITAN