Türk gül yağı, konkreti ve absolüsünün üretimi ve özellikleri
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 44365
- Danışmanlar: PROF.DR. K. HÜSNÜ CAN BAŞER
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Gül yağı, Güller, Yağlar-uçucu, Rose oil, Roses, Oils-volatile
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Anadolu Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Gül yağı ve konkreti Türkiye'nin önemli ve ekonomik değeri yüksek olan ürünleridir.Konkret'ten elde edilen absolü ise doğal parfüm hammaddelerinin başında gelmektedir. Ancak absolü yurdumuzda üretilmemektedir. Bu araştırmada 1991 yılından bugüne 9 farklı gül yağının analiz sonuçlan yanında,7 ayrı gül konkretinden çeşitli metodlarla absolü elde etme denemelerinin sonuçlan yer almaktadır.Absolü elde etme yöntemleri açıklanmış.verimler hesaplanmış.ürünlerin GC ve GC/MS analiz sonuçlan verilmiştir. Aynca taze materyal ve konkretten gerçek kokuyu veren bileşenlerin eldesi amacıyla headspace çalışmalan yapılmış,elde edilen ürünlerin GC ve GC/MS analizleri karşılaştırmalı olarak verilmiştir.
Özet (Çeviri)
vıı ABSTRACT Rose oil and rose concrete are important products of economic value for Turkey. Rose absolute produced from rose concrete is an important perfumery ingredient. However, this product is not produced in Turkey. This study covers the results of processing and analysis of nine different rose oils and seven different rose concretes. Rose absolute production techniques have been investigated. Results concerning yield and GC, GC/MS analysis are given. The results of headspace studies carried out on fresh roses and rose concrete are also presented.
Benzer Tezler
- Matricaria Chamomilla L. var. recutita grierson üzerinde farmakognozik araştırmalar
Pharmacognostic investigations on Matricaria chamomilla L. var. recutita grierson wild growth in Turkey
GÖKAY GÜL
- Kimya sektöründe uluslararası pazarlama faaliyetleri
International marketing activities in chemical industry
SEMRA BAYHAN
- Türk edebiyatında gül ve bülbül mesnevileri ve Abdurrahim Utizimeni'nin Bülbül ü Gül mesnevisi
Başlık çevirisi yok
FAZIL AGİŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
Türk Dili ve EdebiyatıSelçuk ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HÜSEYİN AYAN
- Türk edebiyatında gül ve bülbül mesnevileri (mukayeseli çalışma) (2 cilt)
Başlık çevirisi yok
GENCAY ZAVOTÇU
Doktora
Türkçe
1997
Türk Dili ve EdebiyatıAtatürk ÜniversitesiTürk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. TURGUT KARABEY