Sofralık sultanı çekirdeksiz üzüm üretiminde bazı uygulamaların meyve kalitesine etkileri üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 631
- Danışmanlar: DOÇ. DR. İBRAHİM KISMALI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Kalite, Meyve yetiştiriciliği, Meyveler, Çekirdeksiz üzüm, Üzüm, Quality, Fruit growing, Fruits, Seedless grape, Grape
- Yıl: 1986
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
- 27 - 7. ÖZET Ege bölgesinde geniş bir alanda yetiştirilen Sultani Çekirdeksiz üza çeşidinin sofralık kalite özelliklerini arttırmak amacılya yapılan bu arat tırma, 1935 yılında E.fî. Ziraat Fakültesi * aın deneme bağları ile laboratuvar- larında yürütülmüştür. Tapılan bu çalışmada salkım seyreltmesi uygulaması ve fibber «İlik asit (,GA~)' in 2ü ppm dozu kullanılmıştır. Uygulamaların verim, salkım ağırlı ğı, tane iriliği, kuru madde, aaitlik, olgunluk indisi ile tanenin tane sapından ayrılma kuvveti üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Denemelerden elde edilen veriler, vary ana analizi yapılarak in»e- lenen Özelliklere göre % 1 ve % 5 bata düzeyine göre ayrı ayrı değerlendirilmiş tir. D «nenelerden aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir s yeri» artışı üzerine uygulamalar İ3tatistiki olarak farklılık ge tirmemiş olmasına ragmen, aritmetik olarak sonuçlarda farklılık ©İde edilmiştir. Aritmetik olarak en fazla verim ; salkım seyreltmeli, % 8Q çiçeklenmede ve tane ler 3-4 mm olduğu devrede 20 ppo do2unda uygulanan GAj ile elde edilmiştir. Uygulamaların salkım ağırlığının ve tane iriliğinin artışında oluş turduğu farklılık Önemli bulunmuştur. Salkım ağırlığında ve tane iriliğinde en büyük artış salkım seyreltmeli, % 80 çiçeklenmede ve taneler 3-4 am olduğa dev rede 2Q ppm dozunda uygulanan GA~ uygulaması yapılmış olan asmalarda gerçekleş miştir. Uygulamalar sonucunda kuru madde oranı kontrol asmalarına göre d ab a düşük bulunmuştur. Asit üzerine isa uygulamalar istatistiksel bir farklılık ge tirmemiştir. Uygulamaların olgunluk indisi üzerine etkisinin farklı olduğu be lirlenmiştir. Yapılan bu çalışmada uygulamaların tanenin ayrılma kuvveti ( tane ile tane sapı arasındaki kuvvet) üzerindeki etkisi istatistik! önemde bulunmuştur. Salkım seyreltmeli, % 80 çiçeklenmede ve taneler 3-4 mm olduğu devrede 2o pp» dozunda uygulanan GA ile tanenin tane sapından ayrılma kuvveti kontrol asmala ra göre önemli artış sağlamıştır.
Özet (Çeviri)
Özet çevirisi mevcut değil.
Benzer Tezler
- Sofralık üzüm çeşitlerinin muhafazası ve pazarlanması aşamalarında kükürt dioksit (SO2) kalıntı düzeylerinin belirlenmesi
Determination of SO2 residue levels of some table grape varieties during storage
CİHAN TOZLU
- Karışık budanan üzüm çeşitlerinde, hidrojen siyanamid uygulamasının kış gözlerinin sürmesi ile verim ve kalite üzerine etkileri
Effects of hydrogen cyanamide on budbreak, yield and quality of cane-pruned grape cultivars
ELİF (ERBAŞ) SÖNMEZ
- Pozantı'da yetiştirilen bazı üzüm çeşitlerinin fenolojileri ile salkım ve tane özelliklerinin saptanması
Determination of phenology, cluster and berry characteristics of some grape grape cultivars grown in Pozantı region
SERDAR EYMİRLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEMİH TANGOLAR
- Boş çekirdekli sofralık üzüm çeşitlerinin melezleme ıslahında in ovulo embriyo kültüründen yararlanma olanakları
In ovulo embryo culture for cross-breeding studies of empty seeded table grape cultivars
AYFER KARLI İLBAY