Bursa bıçakçıları
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 62190
- Danışmanlar: PROF. ZAFER DOĞAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Güzel Sanatlar, Fine Arts
- Anahtar Kelimeler: Belgeseller, Bursa, Bıçakçılık, Zanaatlar, Documentaires, Bursa, Cutlery, Crafts
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Güzel Sanatlar Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Sinema Televizyon Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
Masters using their hand skills are also masters of life. This has been the basic concept of human life since the ancient times. After the owning of land, comes the owning of instruments. Ones who have been able to produce the instrument, became the real owner. Production is a systematic process. It neccesitates an orderly and disciplined approach. So production is always together with the need organize life itself. Today, manual production has lost its importance vis a vis the developing technology. Manual skills previovly passed on to son from father and to the apprentice from the master, are now facing extinction.. Their methods, ways of organization and manipulation of instruments will soon become objects in display in libraries and museums. Bursa, the city which has been the main place for craftsmen since the old days, is now the land of several surviving knife-masters. In this documentary, the daily lives of knife-masters are described including their skillful approach to production phases of a knife and their existence in this high technology era..^ss* 40
Benzer Tezler
- Bursa Ulu Cami yazıları
The Calligraphies of Ulu Cami in Bursa
CEMALETTİN ÖNALAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1988
Sanat TarihiGazi ÜniversitesiSanat Tarihi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. REFET YİNANÇ
- Dinamik programlama yöntemi ve Bursa'daki bir işletmeye uygulanması
Başlık çevirisi yok
HAYRETTİN KEMAL SEZEN
- Bursa tıbbi folklorunda kırık-çıkıkla ilgili tedavi yöntemlerinden örnekler ve modern tıp bakımından bazı sonuçlar
Samples from the therapeutical methods in Bursa medical folklore and some results from the paint of modern mecine
NERMİN ERSOY
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Ortopedi ve TravmatolojiUludağ ÜniversitesiDeontoloji ve Tıp Tarihi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞEGÜL DEMİRHAN ERDEMİR
- Bursa-Balıkesir bölgesi beyaz peynir işletmelerinin teknolojik yapıları ve üretilen beyaz peynirlerin kalitelerinin saptanması üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
MEHMET ETEL
Yüksek Lisans
Türkçe
1987
Gıda MühendisliğiUludağ ÜniversitesiTarım Ürünleri Teknolojisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. OĞUZ KILIÇ
- Bursa-Uludağ florası üzerinde araştırmalar I. Bursa ve çevresinden toplanan bitkiler hakkında kayıtlar
Başlık çevirisi yok
H.AYLA MENGİLİ