Gökkuşağı alabalıklarında (oncorhynchus mykiss) mentha piperita ve mentha spicata uçucu yağlarının anestezik olarak etkiliğinin araştırılması
The investigation of effectiveness of mentha piperita and mentha spicata essential oils as anesthetics in rainbow trout (oncorhynchus mykiss)
- Tez No: 603064
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SEÇİL METİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Su ürünleri yetiştiriciliğinde anestezikler yaygın olarak kullanılmaktadır. Bununla birlikte kullanılan bazı sentetik anesteziklerin balıklarda yan etkilere neden olduğu bilinmektedir. Ayrıca kalıntıya neden olarak insan sağlığı üzerine de olumsuz etkilere yol açmaktadır. Bu nedenle günümüzde sentetik anesteziklere karşı güvenilir ve etkin doğal ürünlerin arayışı hızla artmıştır. Bu çalışmada Mentha piperita L. ve Mentha spicata L. uçucu yağlarının gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) üzerinde anestezik etkileri fenoksietanol ile karşılaştırılarak tespit edilmiştir. Denemede ortalama ağırlığı 15 gr olan gökkuşağı alabalığı kullanılmıştır. Uçucu yağların gökkuşağı alabalıkları üzerindeki akut toksisitesi, uçucu yağın farklı konsantrasyonlarına 10 dakika süreyle maruz bırakılan balıklarda LC50 konsantrasyonun tespiti ile belirlenmiştir. Anestezik etkinin tespiti için uçucu yağları 50, 100, 200, 300, 500 mg/lt konsantrasyonlarda hazırlanmıştır. Anesteziye giriş ve çıkış süreleri her balık için ayrı ayrı değerlendirilmiştir. Sonuçlar, M. piperita ve M. spicata yağının dozu arttıkça anesteziye giriş süresinin kısaldığını göstermiştir. Bununla birlikte, bu anesteziklerin dozu arttıkça anesteziden çıkış süresi uzamıştır. M. piperita ve M. spicata uçucu yağlarının 200 mg/L dozu balıklar üzerinde derin anestezi sağlamıştır. Bu konsantrasyonlarda anesteziye giriş süreleri fenoksietanol (287 sn) ile karşılaştırıldığında daha kısa olduğu tespit edilmiştir. Bu süreler sırasıyla M. piperita ve M. spicata için 169,5 ve 65 sn olarak tespit edilmiştir. Akut toksisite testi sonucuna göre her iki uçucu yağa maruz bırakılan balıklarda 10 dakikalık LC50 konsantrasyonu 150 mg/lt olarak tespit edilmiştir. Bu bulgular ışığında M. piperita ve M. spicata yağlarının gökkuşağı alabalıklarında anestezik olarak kullanılabileceği önerilmektedir.
Özet (Çeviri)
Anesthetics are widely used in aquaculture. However, some synthetic anesthetics are known to cause side effects in fish. It also causes residues and has negative effects on human health. Therefore, the search for reliable and effective natural products against synthetic anesthetics has increased rapidly. In this study, the anesthetic effects of Mentha piperita and Mentha spicata essential oils on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss, Walbaum) were determined by comparing with phenoxyethanol. Rainbow trout with an average weight of 15 g was used in the experiment. In order to determine the anesthetic effect, the essential oils were prepared in concentrations of 50, 100, 200, 300, 500 mg L-1. Anesthesia induction and recovery times were evaluated separately for each fish. In addition, acute toxicity of essential oils on rainbow trout was determined by determination of LC50 concentration in fish exposed to different concentrations of essential oil for 10 minutes. Results showed that induction time decreased with increasing of the concentration of the each essential oil. However, recovery time increased with increasing of the concentration of this anesthetics. 200 mg L-1 dose of M. piperita and M. spicata essential oils provided deep anesthesia on fish. These concentrations were found to be higher in anesthesia induction compared to phenoxy ethanol (287 sec). These times for M. piperita and M. spicata 169.5 and 65 sec respectively. According to acute toxicity test, 10 minutes LC50 concentration (50% death) of both essential oils were 150 mg L-1 . In the light of these findings, it is suggested that fennel and cumin oils can be used as anesthetics in rainbow trout.
Benzer Tezler
- Gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss w. 1792) 7-8 aylık büyüme dönemine gelinceye kadar boy-ağırlık oranlarında stoklama yoğunluğunun etkisi
Başlık çevirisi yok
AYŞEN ÜNLÜ
Yüksek Lisans
Türkçe
1992
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMET BARAN
- Gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) patojen bakteri Yersenia ruckeri'ye karşı antikor üretimi ve tespiti üzerinde bir araştırma
A Study on antibody production and detection in rainbow trout (Oncorhynchus miykiss) against pathogen Yersinia ruckeri
AYŞEGÜL KUBİLAY
Doktora
Türkçe
1997
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Ürünleri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. GÜLŞEN TİMUR
- Gökkuşağı alabalıklarında (oncorhynchus mykiss) fry mortalite sendromu (FMS) üzerinde bir çalışma
A Study on the fry mortality syndrome (FMS) of the rainbow trout (oncorhynchus mykiss)
JALE KORUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜLŞEN TİMUR
- Gökkuşağı alabalıklarında (oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) fotoperiyod uygulamasının yumurta verimine etkisi üzerine bir araştırma
A Study on the effect of photoperiod application in egg production of rainbow trout (oncorhynchus mykiss walbaum, 1792)
SEZER KAYAM
- Gökkuşağı alabalıklarında (oncorhynchus mykiss W., 1792) değişik yemleme miktarlarının canlı ağırlık artışı ve F.C.R (yem değerlendirme sayısı) üzerine etkilerinin incelenmesi
The Effect of different feeding on gaining weight and feed conversion ratio in rainbow trout
NEZİR KUYUMCU
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
BiyolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUAMMER YETİM