Geri Dön

Hidrolize buğday proteini içeren şampuanların deney tasarımı yolu ile optimizasyonu

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 59079
  2. Yazar: ELVAN EDİNCİKLİ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MURAT TÜRKOĞLU
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
  6. Anahtar Kelimeler: Saç preparatları, Saçlar, Hair preparations, Hair
  7. Yıl: 1997
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Marmara Üniversitesi
  10. Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışmada, saç ve saçlı derinin temizliği ve bakımı için en yaygın olarak kullanılan şampuanlar; anyonik, anyonik/noniyonik, anyonik/amfoterik yüzey etken madde temelinde hazırlandılar. Her bir yüzey etken madde için 3 ayrı seviyede NaCI ve kokoamid-DEA formüllere ilave edildi. Formüller tam faktöriyel olarak tasarlandı ve her yüzey etken maddenin orta seviyesinde 2'şer tane tekrar deneyi olmak üzere toplam 33 formül tasarlandı. Bu formüllerde viskozite ve köpük ölçümleri yapıldı. Sonuçlar çoklu regresyon, ANOVA ve yapay sinir ağı şebekesi yöntemi ile analiz edildi. Bu amaçla ECHIP ve DANA gibi özel deney tasarımı veri analizi programlan kullanıldı. Anyonik ve noniyonik formüllerin viskoziteye ait R2 değerleri kübik modelde sırasıyla 0.937 ve 0.909, amfoterik formüllerin quadratik modeldeki R2 değeri 0.843 olarak bulunmuştur. ANOVA ve yapay sinir ağı şebekesi metotlarında da R2 değeri 0.95 'in altoda olduğu için viskozite tahminleri kalitatif olarak tahmin edilebilmektedir. Analiz sonucu seçtiğimiz 9 formüle şarüandırıcı olarak hidrolize buğday proteini, koruyucu olarakta Suttocide® A ilave edildi. Bu formüllerde de viskozite ve köpük ölçümleri yapıldı. Sonuçlar protein içermeyen formüllerle kalitatif olarak karşılaştırıldı. Sonuç olarak, yapılan bu 3 veri analizi programı ile formül viskoziteleri kalitatif olarak tahmin edilebilir ve en iyi formül şarüandırıcı madde olarak hidrolize buğday proteini içeren, anyonik/amfoterik yüzey etken madde temelinde hazırlanan formüller olarak gösterilebilir.

Özet (Çeviri)

In this study, different shampoo formulations were prepared to be used in hair cleansing and conditioning. Based on the experimental design anionic, nonionic, and amphoteric surfactants were used in combination with sodium chloride and coco-DEA. Three levels were studied with 3 factors resulting in 33 experiments, including two repetitions at the base level of each surfactant. Formulation viscosity, foam height, measurements were made and the data were analyzed using multiple regression, analysis of variance, and the artificial neural network methodology. The R2 values of the viscosity of anionic and nonionic formulas were found to be 0.937 and 0.909 respectively. The R2 value of amphoteric formula in quadratic model was found to be 0.843. Since the R2 values are lower than 0.95 in the multiple regression and artificial neural network methodology, the viscosity could be predicted qualitatively. Hydrolyzed wheat protein, as a conditioner, and Suttocide® A, as a protective, were added into the nine formulas that were selected as a result of our statistical analysis. The viscosity and foaming were also measured in those formulas. The results were qualitatively compared with the formulas which do not contain protein. Finally, this study concludes that the viscosity of the formulas could be measured qualitatively with all three data analysis procedures and, accordingly the most suitable conditioner type of formulas are found to be the ones that contain protein and are prepared on the base of anionic/amphoteric combination.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    38291

    Farklı kimyasal maddelerle işlenen buğday samanının ham besin maddelerinin sindirilme dereceleri ile ruminal fermentasyona etkileri

    Başlık çevirisi yok

    CEMAL ÇAKMAK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1994

    Veteriner HekimliğiFırat Üniversitesi

    DOÇ.DR. İ. HALİL ÇERÇİ

  2. Tez No

    77794

    Süne (Eurygaster spp.) proteolitik enzimlerinin izolasyonu, karakterizasyonu, saflaştırılması ve gluten proteinleri üzerine etkilerinin belirlenmesi

    Isolation, characterization, purfication of wheat bug (Eurygaster spp.) proteases and determination of its effects on gluten proteins

    DİLEK SİVRİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Gıda MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. HAMİT KÖKSEL

  3. Tez No

    84805

    Yumurta tavuklarında nişasta olmayan polisakkaritleri (NOP) hidrolize edici enzimlerin kullanımı

    The Effect of enzymesthat hydrolyse the non-starch polysaccaharides in layer diets

    HASAN ERSİN ŞAMLI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    ZiraatTrakya Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. NİZAMETTİN ŞENKÖYLÜ

  4. Tez No

    105578

    Süne (Eurygaster spp.) zararı görmüş buğdaylardaki proteaz enzimi ile ticari proteazların bisküvi kalitesi üzerine etkilerinin belirlenmesi

    The determination of the effects enzymes in bug (Eurgaster spp.) damaged wheats and commercial proteases on cookie quality

    MERYEM KARA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Gıda MühendisliğiHacettepe Üniversitesi

    Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAMİT KÖKSEL

  5. Tez No

    11997

    Merinos toklularda üre ve üre+melas ile muamele edilen buğday samanının sindirilme derecesinin naylon kese tekniği ve klasik sindirim denemesi ile tesbit edilmesi

    The Determination of digestibility of straw treated with urea or urea+molasses by using nylon bag and total collection method in Merino lambs

    ERDOĞAN ŞEKER

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    ZiraatSelçuk Üniversitesi

    Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. HÜMEYRA ÖZGEN

Geri Dön