Maraş parmak peynirinden izole edilen Staphylococcus türlerinin virulans faktörleri ve antibiyotik dirençliliği
Virulans factors and antibiotic resistance of Staphylococcus species isolated from maras finger cheese
- Tez No: 569813
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ HÜSEYİN TANIŞ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Mikrobiyoloji, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Genel Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma Kahramanmaraş yöresine özgü pastörize işlemi yapılmadan üretilen parmak peynirlerinde Staphylococcus bakterisi incelemesi ve bu bakterilerin virülans faktörleri ve antibiyotik dirençlilik özelliklerinin tespiti amacıyla yapılmıştır. Araştırma kapsamında 30 farklı parmak peynir numunesi incelenmiştir. Bu numunelerden izole edilen 14 suşun tamamının KNS olduğu belirlenmiştir. Araştırma sonucu izole edilen 14 suşun araştırmada kullanılan antibiyotiklerden nitrofurantoin'e %100; gentamisin ve streptomisin'e %92,8; amoksisilin/ klavulanik asit, kloramfenikol, eritromisin ve tetrasiklin'e %85,7; novobiosin'e %71,4; sefalotin ve klindamisin'e %64,2; ampisilin/ sulbaktam'a %57,1 oranında duyarlılık gösterdiği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to investigate Staphylococcus bacteria in finger cheeses which produced without pasteurization process in the Kahramanmaraş region and to determine virulence factors and antibiotic resistance properties of these bacteria. 30 different finger cheese samples were examined of this study. All 14 strains isolated from these samples were determined to be CNS. As a result of the study, 14 strains isolated from the antibiotics used in the study nitrofurantoin 100%; gentamicin and streptomycin 92,8%; amoxillin/ clavulanic acid, chloramphenicol, erythromycin and tetracycline 85,7%; novobiocin 71,4%; cephalothin and clindamycin 64,2%; ampicillin/ sulbactam was found to be 57,1% sensitive.
Benzer Tezler
- Bütünleşik omik yaklaşımı ile geleneksel tarhana fermantasyonu mikrobiyomunun araştırılması
Integrated omics approaches to investigate the microbiome of fermentation of traditional tarhana
ÖZLEM IŞIK DOĞAN
Doktora
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiHacettepe ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. REMZİYE YILMAZ
- Security/privacy analysis of biometric hashing and template protection for fingerprint minutiae
Biyometrik kıyım için güvenlik/mahremiyet analizi ve parmak izi olay noktaları için şablon koruma
BERKAY TOPÇU
Doktora
İngilizce
2016
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiSabancı ÜniversitesiElektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HAKAN ERDOĞAN
- Letoon Leto tapınağı stylobat tasarımı ve antropometrik incelemesi
Letoon temple of Leto stylobat design and anthroopometric investigation
MELİKE ŞEYMA KUTLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
MimarlıkBaşkent ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEMA ATİK KORKMAZ
- Yeşilçam film müzikleri ekseninde viyolonsel eğitimine yönelik materyal hazırlama ve öğretim elemanı görüşleri
Materials preparation for cello education on the axis of Yeşilçam film music and interviews of the instructors
SİNANCAN ÖZKEMAHLI
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
Güzel SanatlarGazi ÜniversitesiMüzik Eğitimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞEBNEM YILDIRIM ORHAN
- Effects of self movement on absolute and masked thresholds in the pacinian channel
Öz-hareketin paçini kanalında mutlak ve maskeli algılama eşiklerine etkisi
FATMA BÜŞRA ÖZKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
BiyomühendislikBoğaziçi ÜniversitesiBiyomedikal Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BURAK GÜÇLÜ