Tarçın kabuğu (Cinnamomum verum) ve karanfil tomurcuğu (Eugenia caryophyllata) da toplam alfa, toplam beta radyoaktivite değerleri ile metal miktarları arasında ilişkinin incelenmesi
Investigation of the relationship between total alpha, total beta radioactivity values and metal quantities in cinnamon bark (Cinnamomum verum) and clove bud (Eugenia caryophyllata)
- Tez No: 540003
- Danışmanlar: PROF. DR. HABİBE ÖZMEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Fırat Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada; Türkiye' nin 4 bölgesinden, marketlerde ve aktarlarda, açık olarak ve işlenmiş paketlenmiş olarak tüketime sunulan tarçın ve karanfil örnekleri temin edilerek toplam alfa, toplam beta radyoaktivite değerleri ile metal miktarları ölçülmüştür. Ayrıca bitkilerdeki radyoaktivite değerleri ile metal miktarları arasındaki ilişki olup olmadığı istatistiksel olarak değerlendirilmiştir. Tarçın ve karanfil örneklerinde, toplam alfa seviyeleri ZnS katmanlı katı bir sintilatöre, toplam beta radyoaktivite seviyeleri ise 2059 beta hassas plastik sintilatörlü algılama sistemi yardımıyla belirlenmiştir. Örneklerde Na, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, Ni, Cd, Cr, Pb, Co, Al miktarları ICP-MS kullanılarak tayin edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study; taking samples of cinnamon and clove consumed in open and processed packaged in super markets and herbalists in four regions of Turkey were measured total alpha, total beta radioactivity values by metal quantities. In addition, it was statistically evaluated whether there is a relationship between the radioactivity values of the plants and the metal quantities In cinnamon and clove samples, total alpha levels were determined with ZnS layered solid scintillator and total beta radioactivity levels were determined with 2059 beta precision plastic scintillation detection system. The amounts of Na, K, Ca, Mg, Fe, Zn, Mn, Cu, Ni, Cd, Cr, Pb, Co, Al in the samples were determined using by ICP-MS.
Benzer Tezler
- Bazı bitki uçucu yağlarının enerji, protein ve lif kaynağı yemlerın in vıtro gerçek sindirilebilirliğine ve yüksek verimli süt sığırlarında süt verimi ve süt kompozisyonlarına etkileri
The effect of some essential oils on in vitro true digestibility of energy, protein, cellulose source of feeds and milk yield and milk composition in high yeilding dairy cows
ZEYNEP ŞAHAN
- Yumurtacı tavuk yemlerine çörek otu (Nigella sativa L.) ve tarçın (Cinnamomum zeylanicum L.) esansiyel yağları ilavesinin verim performansı, yumurta kalitesi ve kabuk bakteriyel kontaminasyonuna etkileri
Effect of dietary supplementation of black cumin (Nigella sativa L.) and cinnamon (Cinnamomum zeylanicum L.) essential oils on performance, egg quality and eggshell bacterial contamination of laying hens
SAMET YALÇIN
- 3t3 ve 5rp7 hücre hattında sinnamaldehit'in apoptotik mekanizmasının araştırılması
3t3 and 5rp7 cell line the cinnamaldehyde investigation of apoptotic mechanism
KÜBRA URAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyoteknolojiEskişehir Teknik Üniversitesiİleri Teknolojiler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. HATİCE MEHTAP KUTLU
- Tarçın kabuğundan (cortex cinnamonium) sinnamaldehit izolasyonu ve buna karşılık gelen bazı schiff bazlarının sentezi
Başlık çevirisi yok
HATİCE KARAER
Yüksek Lisans
Türkçe
1990
KimyaOndokuz Mayıs ÜniversitesiKimya Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. İSMAİL E. GÜMRÜKÇÜOĞLU
- Sürülebilir aromalandırılmış süzme yoğurt üretimi
A research about spreadable aromatized concentrated (torba) yoghurt production
İPEK EMİNE ŞİŞMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Gıda MühendisliğiSelçuk ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİHAT AKIN