Total quality management system prupusal for a foud plant
Bir gıda fabrikası için toplam kalite yönetimi sistemi önerisi
- Tez No: 53380
- Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. ÖMER YAĞIZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Toplam Kalite Yönetimi (TKY), Makarna Ürünleri iv, Gıda sektörü, Toplam kalite yönetimi, Total Quality Management (TQM), pasta products. Ill, Food sector, Total quality management
- Yıl: 1996
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
öz BİR GIDA FABRİKASI İÇİN TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ SİSTEMİ ÖNERİSİ Alpas, Hami Yüksek Lisans Tezi, İşletme Anabilim Dalı Tez Yöneticisi: Doç.Dr. Ömer Yağız Eylül 1996, 95 sayfa Bu çalışmada, Nuh Makarnacılık A.Ş. isimli bir gıda fabrikası için, Toplam Kalite Yönetimi (TKY) sistemi tasarlanmış ve temel prensipleri önerilmiştir. Bu kapsamda, yönetim ve teknik sistemin yapısı ve birbirleriyle etkileşimleri, kalite bağlamında incelenmiştir. Şirketin, Toplam Kalite Yönetimi sistemine olan gereksinimi belirlenmiş ve tasarlanan Toplam Kalite Yönetimi sisteminin başarılı bir biçimde şirkete yerleştirilebilmesi için gerekli faaliyetler gösterilmiştir. Tasarlanan sistemin uygulaması şirket üst yönetimine brrakılmıştır. Çalışmanın sonunda, tasarlanan Toplam Kalite Yönetimi sisteminden beklenen sonuçlar tartışılmıştır.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT TOTAL QUALITY MANAGEMENT SYSTEM PROPOSAL FOR A FOOD PLANT Alpas, Hami MBA., Department of Management Supervisor: Assoc. Prof. Dr. Ömer Yağız September 1996, 95 pages In this study, A Total Quality Management (TQM) system is designed and its underlying principles are suggested to a food plant, Nuh Pasta Products Company. Within this scope, the structure of the management system, the technical system and their interactions for the company are examined in terms of quality. The need for a TQM system for the company is outlined and the necessary actions to be taken for the successful installation of the proposed TQM system are shown. The implementation of the designed TQM system is left to the company top management. Finally, the expected results and the prospects of the proposed TQM system are discussed.
Benzer Tezler
- Toplam kalite yönetim sistemi ve bir işletmede uygulama
Total quality management system and an application in an organization
ZEKİ EMRAH YILMAZ
- Tekstil sektöründe toplam kalite yönetim modeli ve kalite sistem dökümantasyonu
Total quality management model and quality system documantation in textile industry
UĞUR UZUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Tekstil ve Tekstil Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. M. ŞAHİN AKKAYA
- İşletmelerde toplam kalite yönetimi ve ISO 9000 kalite güvence sistemi
Total quality management in compaies and ISO 9000 quality management system
HAYIRLI YILMAZ
- Demir çelik sektöründe toplam kalite yönetiminin incelenmesi
The Investigation of total quality management in iron steel sector
BURÇİN YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Makine MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. OĞUZ SOYLU
- Toplam kalite yönetimi ve ISO 9000 kalite güvencesi standartları (ISO 9000 K.G.S. ile ilgili model bir çalışma)
Total quality management and ISO 9000 quality assurance standards (a model study related to ISO 9000 Q.A.S)
LÜTFÜ TAYFUR