Geri Dön

Kurutulmuş yumurtacı tavuk gübresinde yetiştirilen Spirulina platensis'in yumurtacı tavuk rasyonlarında yem katkı maddesi olarak kullanımının performans, kalite ve kan parametreleri üzerine etkileri

Production of Spirulina platensis using dry chicken manure and its effect in layer diet on laying performance, egg qualities, blood parameters

PDF İndir

  1. Tez No: 533764
  2. Yazar: MELTEM TUFAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2018
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zooloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Mevcut çalışma iki aşamada yürütülmüştür. Denemenin birinci aşamasında Spirulina platensis kurutulmuş yumurtacı tavuk gübresinde yetiştirildikten sonra ikinci aşamada yumurtacı tavuk rasyonlarına ilave edilmiştir. Sekiz haftalık deneme, 38 haftalık yaştaki her birinde 18 hayvan bulunan 4 yumurtacı tavuk grubundan oluşmuştur. Yem katkı maddesi olarak Spirulina, grupların rasyonlarına %0, %0.5, %1 ve %2 oranlarında ilave edilmiştir. Canlı hayvan denemesinde rasyona Spirulina ilavesinin canlı ağırlık, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranlarında gruplar arasındaki fark istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (p>0.05). İstatistiki açıdan yumurta veriminde 4. haftada (p<0.05), yumurta kalitesinde, sarı genişliği (p<0.01), sarı indeksi (p<0.05), renk skor L ve a değerlerinde (p<.0001) önemli derecede fark gözlenmiştir. Spirulina ilavesinin yumurta sarısı kolesterol seviyesi üzerine etkisi olmazken yağ asit kompozisyonuna bakıldığında stearik asit, linoleik asit, omega-6 ve çoklu doymamış yağ asitleri etkilenmiştir (p<0.05). Yumurta sarısı antioksidan düzeyi 1 ve 6. haftalarda etkilenmiştir (p<0.05). Yumurta raf ömrüne en olumlu etkinin rasyona %1 Spirulina unu ilave edilen muamele grubunda olduğu tespit edilmiştir (p<0.05). Kan parametrelerine etkisi gözlenmemiştir (p>0.05).

Özet (Çeviri)

The present study was consist of two stages. In the first stage of the experiment, Spirulina was grown dried layer poultry manure and the second stage added to the laying hens rations. Thirty eight weeks old layers were divided into 4 groups comprising 18 birds each. The birds were fed standard layer diets containing %0, %0.5, %1 and %2 Spirulina powder for 8 weeks period. Feed and water were given ad libitum. The results showed that Spirulina inclusion did not have significant effect on body weight, feed intake, feed conversion efficiency. However Spirulina inclusion affected egg production at 4. week (p <0.05), egg yolk width (p <0.01), yolk index (p<0.05) and egg yolk score L and a (p<.0001). Spirulina inclusion did not have significant effect on egg yolk cholesterol level, but the fatty acid composition is affected by the ratio of stearic acid, linoleic acid, omega-6 and polyunsaturated fatty acids (p<0.05). Spirulina inclusion affected egg yolk antioxidant level at 1. and 6. week (p <0.05). The most positive effect in egg shelf life analyzes was found in the treatment group with 1% of Spirulina added to the ration (p<0.05). Spirulina inclusion did not have significant effect on blood parameters (glucose, cholesterol, triglyceride) (p>0.05).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    485353

    Investigation of ammonia removal and biogas recovery following anaerobic stabilization of the chicken wastes

    Tavuk atıklarının havasız stabilizasyonu sonrasında anaerobik amonyak giderimi ve biyogaz geri kazanımının araştırılması

    GÖKŞEN PEKYAVAŞ

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2017

    Çevre Mühendisliğiİstanbul Teknik Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ÇİĞDEM GÖMEÇ

  2. Tez No

    9331

    Kurutulmuş tavuk gübresinin yem değeri ve kuzu besisinde protein kaynağı olarak kullanılma olanakları

    Feed value of dried poultry manure (DPM) and its using possibilities as protein source in Lamb fattening

    İBRAHİM AK

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    ZiraatUludağ Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. M. RİFAT OKUYAN

  3. Tez No

    237777

    Semiz otunun (Portulaca oleracea L.) yumurta tavuğu rasyonlarında kullanılmasının yumurta iç ve dış kalitesi üzerine etkileri

    The effect of diets supplementted with purslane (Portulaca oleracea L.) on egg faty acid composition and yolk cholesterol content in chicken

    İSRAFİL DOĞAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2008

    ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Zooloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. RAHİM AYDIN

  4. Tez No

    269210

    Kadife çiçeğinin (Tagetes erecta L.) yumurta tavuklarında yem katkı maddesi olarak kullanımı

    Use of marigold flower (Tagetes erecta L.) as a feed additive in laying chickens

    AYFER ALTUNTAŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2010

    ZoolojiKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. RAHİM AYDIN

  5. Tez No

    704880

    Yemlere meyve posası katkısının yumurtacı tavukların verim performansı, yumurta kalite özellikleri ve yumurta lipidperoksidasyonuna etkileri

    Effects of dietary fruit pulp supplementation on production performance, egg quality characteristics and egg lipidperoxidation of laying hens

    GÜNEYCAN AKYOL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2021

    ZiraatDicle Üniversitesi

    Zootekni, Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. MUZAFFER DENLİ

Geri Dön