Sağlıklı okul çağı çocuk ve adölesanların (6-18 yaş) diyet asiditeleri ile diyet kalite indekslerinin ve antropometrik ölçümlerinin ilişkisinin belirlenmesi
Determination of the relationship between diet acidities, diet quality indexes and anthropometric measurements in healthy school-age children and adolescents (6-18 years)
- Tez No: 517642
- Danışmanlar: PROF. DR. HÜLYA GÖKMEN ÖZEL
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Alkali beslenme, diyet asit yükü, PRAL, KIDMED indeksi, Akdeniz diyeti, Alkaliler, Antropometri, Asidite, Asitler, Besinler, Diyet, Ergenler, Gastrik asit, Çocuklar, Alkali diet, diet acid load, PRAL, KIDMED index, Mediterranean diet, Alkalies, Anthropometry, Acidity, Acids, Foods, Diet, Adolescents, Gastric acid, Children
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Hacettepe Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Diyetetik Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, okul çağı çocuk ve adölesanlarda diyet asiditesinin diyet kalitesi ve antropometrik ölçümler ile ilişkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya Ankara ili Pursaklar ilçesindeki 3 ayrı okulda öğrenim gören 213 (%51,2'si kız, %48,8'i erkek ve ortalama yaş 10,9±3,4 yıl) çocuk ve adölesan katılmıştır. Çocuk ve adölesanların antropometrik ölçümleri yaşa göre Beden Kütle İndeksi (BKİ), yaşa göre boy ve yaşa göre ağırlık değerlerinin z skorlarına göre değerlendirilmiştir. Diyet kalitesi, Akdeniz Diyet Kalite İndeksi (KIDMED) ile saptanmıştır. Diyetin asiditesini belirlemek için potansiyel renal asit yükü (PRAL) değeri hesaplanmıştır. Çocuk ve adölesanların yaşa göre BKİ, yaşa göre boy ve yaşa göre ağırlık z skorları incelendiğinde ortalamalar sırasıyla 0,7±1,1, 0,4±0,9 ve 0,8±1,3 olarak bulunmuştur. Erkeklerin yaşa göre BKİ z skoru değerleri kızlara göre önemli derecede daha yüksektir (p<0,01). Çocuk ve adölesanların KIDMED puan ortalamalarının 5,2±2,4 olduğu bulunmuştur. Yaş ile KIDMED puanı negatif yönde anlamlı korelasyon göstermiştir (r=-0,225, p<0,01). Ortalama PRAL değeri 12,9±16,2 mEq/gün olarak bulunmuştur. PRAL değerinin erkeklerde (14,7±15,2 mEq/gün) kızlardan (11,1±16,9 mEq/gün) daha yüksek olduğu saptanmıştır. Ancak aralarındaki fark istatistiksel olarak anlamlı değildir (p>0,05). Düşük, orta ve iyi diyet kalitesine sahip çocukların PRAL değerleri sırasıyla 12,2±14,9, 12,4±16,2 ve 16,1±18,0 olarak bulunmuştur ve birbirlerine benzerlik göstermektedirler. PRAL değeri ile yaş, KIDMED puanı ve BKİ z skor değeri arasında anlamlı korelasyon bulunamamıştır. Sonuç olarak diyet asiditesi ile diyet kalitesi ve antropometrik ölçümler arasında ilişki bulunamamıştır. Diyet asiditesi ile ilgili daha fazla çalışma yapılmasına gerek vardır.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to determine the relationship between diet acidity and diet quality, anthropometric measurements in school-age children and adolescents. A total of 213 students (51.2% girl, 48.8% boy, mean age 10.9±3.4 years) participated from 3 different schools in Pursaklar district of Ankara province. Anthropometric measurements were evaluated using z-scores for BMI-for-age, height-for-age and weight-for-age. Diet quality was calculated by the Mediterranean Diet Quality Index (KIDMED). To determine the acidity of the diet, the potential renal acid load (PRAL) score was calculated. Mean z-scores of Body Mass Index (BMI)-for-age, height-for-age and weight-for-age were found as 0.7±1.1, 0.4±0.9, and 0.8±1.3, respectively. Boys' z-scores of BMI-for-age were significantly higher than girls (p<0.01). Mean KIDMED score of the students was 5.2±2.4. There was a significant negative correlation between age and KIDMED score (r=-0.225, p<0.01). The mean PRAL score was found as 12.9±16.2 mEq/day. PRAL scores of boys (14.7±15.2 mEq/day) were higher than girls' (11.1±16.9 mEq/day). However, the difference was not statistically significant (p>0.05). Children with low quality, mid-quality and optimal-quality diet were found to be 12,2±14,9, 12,4±16,2 and 16,1±18,0, respectively, and they are similar. There was no correlation between PRAL and age, KIDMED score, z-score of BMI. In conclusion, there was no relationship between dietary acidity and dietary quality, anthropometric measurements. Further extensive studies on diet acidity is needed.
Benzer Tezler
- Okul çağı çocuklarda büyüme ve obezite durumunun saptanması, etkileyen etmenlerin değerlendirilmesi
Determination of growth and obesity in school-age children, evaluation of the efecting factors
NURCAN YABANCI
Doktora
Türkçe
2004
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF.DR. GÜLDEN PEKCAN
- Süt çocukluğu dönemi sonrası D vitamini eksikliği saptanan hastaların belirti ve bulgularının değerlendirilmesi
Evaluation of symptoms and findings of patients with vitamin D deficiency after infancy
GÖKHAN YÖRÜSÜN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2020
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıSağlık Bilimleri ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ESMA ALTINEL AÇOĞLU
- Kanserli çocuklarda yaşam kalitesinin değerlendirilmesi
Evaluation of health related quality of life in children with cancer
GANİYE BEGÜL KÜPELİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
OnkolojiHacettepe ÜniversitesiKlinik Onkoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. CANAN AKYÜZ
- Ankara ili 6-17 yaş arası okul çocukları ve adölesanların beslenme durumunun belirlenmesi ve kol antropometrisinin değerlendirilmesi
Evaluation of arm anthropometry and determination of nutritional status of school children and adolescents aged between 6-17 years in Ankara
CANSEV MEŞE
Doktora
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikAnkara ÜniversitesiAntropoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAŞAK KOCA ÖZER
- Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'ne başvuran okul çağı çocuklarında vitamin B12, folat, homosistein, demir eksikliği prevalansının değerlendirilmesi
The evaluation of the prevalence of vitamin b12, folate, homocysteine and iron deficiency in school age children admitted to Zonguldak Bülent Ecevit University Medical School Hospital
MELİKE KEFELİ
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2018
Çocuk Sağlığı ve HastalıklarıZonguldak Bülent Ecevit ÜniversitesiÇocuk Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZÜHAL ÖRNEK