İkinci ekime elverişli bazı ıslah çeltik çeşitlerinin teknolojik ve kalite özelliklerinin araştırılması
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 50830
- Danışmanlar: PROF.DR. ÜNSAL ÇAKMAKLI
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Gıda Mühendisliği, Food Engineering
- Anahtar Kelimeler: Çeltik, pirinç, fiziksel, teknolojik, kimyasal ve duyusal özellikler, dane boyu, dane eni, Hl. ağırlığı, randıman, tebeşirimsilik, renk, su absorbsiyonu, nem, protein, anıilo2, toplam mineral madde miktarı, arailografik karakterler, Teknolojik özellikler, Rice, physical, technological, chemical and sensory properties, kernel length, kernel thickness, test weight, efficiency, chalkiness, color, water uptake, humudity, protein, amylose rate, total mineral compound, angiographic characteristics, Technological properties, Paddy
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ege Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
1. V ÖZET İKİNCİ EKİME ELVERİŞLİ BAZI ISLAH ÇELTİK ÇEŞİTLERİNİN TEKNOLOJİK VE KALİTE ÖZELLİKLERİNİN ARAŞTIRILMASI ÜNAL, Serap Yüksek Lisans Tezi, Gıda Mühendisliği Bölüntü Tez Yöneticisi; Prof. DR. unsal ÇAKMAKLI Eylül 1996, 61 sayfa Bu çalışmada 1994 yılında Ege üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri bölümünde yetiştirilen 14 çeşit üzerinde fiziksel, kimyasal, teknolojik ve duyusal olmak üzere bir dizi özellikler incelenmiştir. Bazı tiplerin kimi karakterlerce eksikliği saptanmış, sözkonusu eksikliklerin giderilebilmesi için öneriler getirilmiştir. Bu özellikler arasındaki korelasyonlar hesaplanmış, önemli bulunan karakterlerin yorumu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
V ABSTRACT INVESTIGATION OF TECHNOLOGICAL AND QUALITY PROPERTIES OP SOME VARIETIES OF RICE, SUITABLE FOR THE SECOND CROP ÜNAL, Serap MSc in Food Eng. Supervisor: Prof. Dr. Ünsa] ÇAKMAKLI September İ996, 61 pages In 1994, on 14 different rice genotypes which were grown at Aegean University, Faculty of Agriculture, Field of Plant Department, certain chemical, physical, technologic and sensoral characters are studied. It has been found some lacks in some genotypes. Then, some ideas for the overcoming of these lacks are suggested. Simple correlations between these characters are calculated, then important characteristics are determinated.
Benzer Tezler
- Hydrometeorological aspects and water resources management in the northern part of Libya
Hydrometeorological aspects and water resources management in the northern part of Libya
ALİ GEATH MAHMOUD ELJADİD
Doktora
İngilizce
1997
Meteorolojiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ZEKAİ ŞEN
- Yapay sinir ağlarında öğrenme algoritmalarının analizi
Analysis of learning algorithms in neural networks
SEVİNÇ BAKLAVACI
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
Bilgisayar Mühendisliği Bilimleri-Bilgisayar ve Kontrolİstanbul Teknik ÜniversitesiDOÇ.DR. LEYLA GÖREN
- Yerleşme ve ziraat hayatı açısından Baltacı ve Solaklı Deresi havzaları
Başlık çevirisi yok
YÜKSEL ACAR
- Metropoliten alanda çocuk suçluluğu İstanbul çevresinde yapılmış bir inceleme
Başlık çevirisi yok
GÜLİSTAN TARTAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
SosyolojiMimar Sinan Güzel Sanatlar ÜniversitesiSosyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESİN KÜNTAY
- Kışlık ?tetraploid? çavdarın Van ekolojik koşullarında uygun ekim zamanının belirlenmesi üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
ALİ VURAL
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. NURİ YILMAZ