Fenollere duyarlı potansiyometrik mikro biyosensörler ve uygulamalar
Phenols sensitive potentiometric micro biosensors and applications
- Tez No: 484111
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. MURAT YOLCU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Giresun Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Çalışma kapsamında bütünüyle katı-hal kompozit pH sensörlerin yüzeyine polifenol oksidaz enziminin immobilizasyonuyla fenollere duyarlı mikro biyosensörler hazırlandı. Hazırlanan biyosensörlerin potansiyometrik performansları tasarım ve yazılımı laboratuvarımızda gerçekleştirilen bilgisayarlı ölçüm sisteminde araştırıldı. Hazırlanan fenol duyar mikro biyosensörler yaygın fenolik türlere (kateşol, fenol, m-krezol, p-krezol, o-krezol) karşı geniş bir doğrusal aralıkta (yaklaşık 1.10-2 – 1.10-5 mol/L) oldukça duyarlı iken, cevap zamanları kısa (<15 s) ve kullanım ömürleri uzundur (3-4 hafta). Hazırlanan fenol duyar mikro biyosensörler siyah çay numunesinde kateşol analizi için başarı ile uygulandı. Aynı numune için UV spektroskopik analiz gerçekleştirildi. Potansiyometrik ve spektroskopik yöntemler için istatistiksel (f- testi) testi uygulandı.
Özet (Çeviri)
In this work all solid-state phenols sensitive micro biosensors were prepared by polyphenol oxidase immobilization onto surface of all solid-state composite pH sensor. The potentiometric performance characteristics were examined with a computerized measuring system which hardware and software were manifactured in our research laboratuary. All electrodes almost exhibited sensitive responce in linear range (1.10-2 – 1.10-5 mol/L), short responce times (<15 s), long life times (3-4 week). Prepared phenol sensitive biosensors were succesfully applied both potentiometric and UV spectroscopic determination for catechol in black tea sample. Statistical f- test was applied for method sensitivity between potentiometric and spectroscopic datas.
Benzer Tezler
- Ateş yanıklığına duyarlı ve dayanıklı bazı armutların fenolik ve mineral madde içeriklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
Determination of phenolic compounds and mineral nutrients in some pear cultivars resistant and susceptible to fire blight
YASEMİN EVRENOSOĞLU
- Farklı çapa grubu içeren 4,5-diazafluorenlerin ve rutenyum komplekslerinin sentezi, karakterizasyonu, boya duyarlı güneş pili uygulamaları
Synthesis, characterization, dye-sensitized solar cell application of different anchor group containing 4,5-diazafluorenes and their ruthenium complexes
CANER CEBECİ
- 3,4-dihidro-2h-1,3-benzoksazinlerin organokatalizör veya organometalik katalizörlerin eşliğinde etkin sentez yöntemleri
Effective synthesis methods of 3,4-dihydro-2h-1,3-benzoxazines with organic or organometallic catalysts
MUSTAFA GÖKER
- Novel nutritional yeast formulation as a functional ingredient for healthy snacks
Sağlıklı atıştırmalıklar için fonksiyonel bir bileşen olarak yeni nesil besin mayası formülasyonu
ALEYNA NUR KARSLI
Yüksek Lisans
İngilizce
2025
Gıda Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ESRA ÇAPANOĞLU GÜVEN
- Applications of mid-IR spectroscopy for identification of wine and olive yeasts and characterization of antimicrobial activities of phenolics on yeasts
Şarap ve zeytin mayalarının tanımlanması ve fenoliklerin mayalar üzerine antimikrobiyel aktivitelerinin karakterizasyonu için mid-IRspektroskopi uygulamaları
CANAN CANAL
Doktora
İngilizce
2015
Gıda Mühendisliğiİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FATMA BANU ÖZEN
DOÇ. DR. AYŞE HANDAN BAYSAL
