Antep fıstığı (P. vera L.) kuru kırmızı kabuğunun (perikarp) fitokimyasal bileşimi ve saflaştırılan sekonder metabolitlerin antitümör özelliklerinin araştırılması
Chemical composition and antitumoral activities of secondary metabolites of shell (pericarp) of antepfistiği (P. vera L.)
- Tez No: 446480
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ÇAKIR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Kilis 7 Aralık Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, antep fıstığı meyvelerinin dış yumuşak kabuklarından elde edilen etanol ekstresindeki toplam yedi metabolit Kolon ve İnce Tabaka Kromatografisi yöntemleri ile izole edildi. Saflaştırılan bu bileşiklerin kimyasal yapıları FT-IR, MS, 1H-NMR, 13C-NMR, 1D-NMR ve 2D-NMR yöntemleri ile, anacardic asit 15:1 (ginkgolic asit 15:1, PVK-1), anacardol 15:1 (Z)-3-(pentadek-8-enil)fenol, PVK-3), 4-hidroksianacardic asit (15:1) (PVK-4), anacardic asit 13:1 (PVK-6) ile shikimic asit (PVK-8) olarak belirlendi.İzole edilen metabolitlerin arasında PVK-5 ve PVK-7 olarak kodlanan iki metabolitin kimyasal yapısı safsızlıklar içerdiği için karakterize edilemedi. Etanol ekstresi ayrıca HPLC de yürütüldü ve ekstrenin %37 oranında shikimic asit ve %33 oranında ise anacardic asit 15:1 (PVK-8) içerdiği tespit edildi. Antep fıstığı kabuğunun endüstriyel önemi olan anacardic asitler ve shikimic asit bakımından zengin olduğu ve anacardic asitlerin ve shikimic asitin eldesi için yeni bir kaynak olduğu bu çalışma ile ilk kez ortaya konmuştur. Kabuk kısmından elde edilen etil asetat, etanol ve metanol ekstreleri ile saflaştırılan metabolitlerden anacardic acid 15:1 (PVK-1), anacardol 15:1 (PVK-3), anacardic asit 13:1 (PVK-6) ile shikimic asit (PVK-8) A549 kanser hücre hattı ile sağlıklı epitel hücrelerine (HUVEC) karşı sitotoksik etkileri test edildi. Tüm ekstreler A549 ve HUVEC hücrelerinin canlılık oranlarını artırırken, EtOAc ekstresinin 50µM konsantrasyonu A549 hücrelerine karşı sitotoksik etki göstermiştir. Saf maddeler arasında PVK-3 (anacardol 15:1), PVK-6 (anacardic asit 13:1) ve PVK-8 (shikimic asit) A549 kanser hücre hatlarına karşı değişik oranlarda inhibisyon sergileyerek sitotoksik etki sergilemiştir.
Özet (Çeviri)
In the present study, seven metabolites were isolated using column and thin layer chromatographic methods from the ethanolic extract of the shells (pericarp) of P. vera nuts. The chemical structures of the metabolites were characterized as anacardic acid 15:1 (ginkgolic acid 15:1, PVK-1), anacardol 15:1 [(Z)-3-(pentadec-8-enil)phenol, PVK-3], 4-hydroxyanacardic acid (15:1), PVK-4), anacardic acid 13:1 (PVK-6) and shikimic acid (PVK-8) via FT-IR, MS, 1H-NMR, 13C-NMR, 1D-NMR and 2D-NMR methods. Among the isolated metabolites,chemical structures of the two metabolites, coded as PVK-5 and PVK-7 could not characterized since they contained some impurities. The ethanolic extract were also analyzed by HPLC and it has been determined that it contains anacardic acid 15:1 (PVK-1) and shikimic acid (PVK-8) with %33 and %37 relative amount, respectively. In the present study, for the first time, it has been demonstrated that the shells of P. vera nuts are rich in shikimic acid and anacardic acids, which are important materials in drug and polymer industry, and the shells is a new source in terms of these compounds. Cytotoxic activities of ethyl acetate, ethanol and methanol extracts of shells, and pure metabolites, anacardic acid 15:1 (PVK-1), anacardol 15:1 (PVK-3), anacardic acid13:1 (PVK-6) and shikimic acid (PVK-8) were tested against A549 cancer cells and human umbilical vein endothelial cells (HUVEC). While all extracts increased the viability of A549 and HUVEC, 50µM concentration of ethyl acetate extract showed cytotoxic activity against A549 cancer cells. Among the pure metabolites, PVK-3 ((anacardol 15:1), PVK-6 (anacardic acid 13:1) and PVK-8 (shikimic acid) were exhibited cytotoxic activity with various inhibition rates against A549 cancer cells.
Benzer Tezler
- Ceylanpınar'da seçilmiş tozlayıcı antep fıstığı (P. vera L.) tiplerinin bazı dişi çeşitlerde meyve tutumu ve meyve kalitesi üzerine etkileri
Effects of pistachio (P. vera L.) pollinator types selected in Ceylanpınar on fruit set and fruit quality of some pistachio cultivars
İZZET AÇAR
Doktora
Türkçe
2004
ZiraatÇukurova ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SİNAN ETİ
PROF. DR. AHSEN IŞIK ÖZGÜVEN
- Antep fıstığı (Pistacia vera L.) tozunun ambalajlanmasında geri dönüştürülebilir ve sürdürülebilir özellikte ambalaj malzemelerinin kullanımı ve hızlandırılmış raf ömrü analizleriyle raf ömrünün tahminlenmesi
The use of recyclable and sustainable packaging materials for packaging pistachio (Pistacia vera L.) powder and shelf life prediction by accelerated shelf life analysis
BETÜL ER
Yüksek Lisans
Türkçe
2024
Gıda MühendisliğiEge ÜniversitesiGıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. ÖZLEM ESMER
- Gaziantep'teki antep fıstığı (Pistacia vera) polenlerinin morfolojisi ve potansiyel alerjik proteinlerinin tespiti
Determination of morphology and allergenic proteins of pistachio (Pistachia vera L.) pollenes in Gaziantep
GÜLAY ÇETİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
BiyolojiGaziantep ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. IŞIK DİDEM KARAGÖZ
- Antep fıstığının (Pistacia vera L.) aşı ile çoğaltılabilirliği ve aşı ile ilgili sorunlar üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
MUSTAFA NAS
Yüksek Lisans
Türkçe
1992
ZiraatYüzüncü Yıl ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. F. EKMEL TEKİNTAŞ